①置き箸

②まず女性が椅子の右側からすわる。

③まず女性が椅子の左側からすわる。

④男性が率先して椅子の左側からすわる。

①露箸

②涙箸

③男性が率先して椅子の右側からすわる。

④ぽたぽた箸

①食事中には箸は手放さないのが好ましい

②縦向きで右側

③横向きで取り皿の上

④滴り箸

①左　　　右

②正面　　左

③正面　　右

④横向きで手前

①回転盤から持ち上げ、手前においてから取り分ける。

②好物なので独り占め

③上座の人の分を取り分ける。

④回ってきたら自分の好きな量をとる。

①外側

②好きな順番

③右　　　左

④ナプキンでさりげなく拭いて

①どうしても席を立たなくてはいけない際、軽くたたんでお皿の上におく。

②テーブルのパン屑を払う。

③飲み物が来る前におく。

④内側

①右手前　　　　真ん中

②食事後には上品にたたむ。

③左奥　　　　　真ん中

④左奥　　　　　右奥

①犬のようになめる。

②茶碗のようにすする。

③皿の手前を少し持ち上げてすくう。

④右手前　　　　右奥

①下座の人が取り分け用にまとめておく。

②基本的に回転盤の上ではなく手元に置く。

③終わったら重ねてもいい。

④一つの料理に一皿使う。