
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①まな板に洗剤をつけて水で洗う
②まな板をペーパーで拭き、水で洗う
③消費者金融でお金を引き出す。
④まな板をそのまま水で洗う
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正解:酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
①残った缶詰の中身をそのままゴミ袋に捨てる
②缶詰全体を冷蔵庫で保存する
③残った缶詰の中身を耐熱容器に入れ、ラップでまいてから電子レンジで加熱する
④酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
①店に売る
②冷凍しておく
③残った缶詰の中身をそのまま食べる
④そのままゴミ袋に捨てる
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正解:②
解説:豆腐を冷凍しておくと脱水されて炒り豆腐などを作るときに便利になる。
①水を張り、重曹を入れて沸騰させた後、火を止めて数時間放置しておく。
②ペーパーで汚れを取り、水で洗い流す。
③洗剤で水洗いする。
④ブラシで汚れがおちるまでこする。
①まな板に洗剤をつけて水洗いする。
②そのまま調理して食べる
③まな板をペーパーで拭き、そのまま水洗いする。
④まな板に塩をふってこするように洗う。
①まな板をブラシでこする。
②ドライヤーの熱風を収納庫全体にかける。
③収納庫全体に洗剤をつけ、古新聞で拭く。
④収納庫全体を古新聞で拭く。
①酢をふりかける。
②収納庫全体を掃除機で掃除する。
③砂糖をふりかける。
④塩をふりかける。
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正解:①
解説:酢の持つ防腐作用が腐敗を防ぎ、悪臭をおさえてくれる。
①唐辛子を入れておく。
②防腐剤を入れておく。
③消臭剤で掃除する。
④米袋をきちんと縛っておく。
①防腐剤とともに冷蔵庫に保存する。
②そのまま冷蔵庫に保存する。
③防虫剤を入れておく。
④賞味期限前に食べる。
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正解:冷蔵庫に保存する時に表面にバターを塗っておく。