
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①まな板をペーパーで拭き、水で洗う
②消費者金融でお金を引き出す。
③まな板をそのまま水で洗う
④まな板に洗剤をつけて水で洗う
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正解:酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
①残った缶詰の中身をそのまま食べる
②残った缶詰の中身を耐熱容器に入れ、ラップでまいてから電子レンジで加熱する
③残った缶詰の中身をそのままゴミ袋に捨てる
④缶詰全体を冷蔵庫で保存する
①酢を含ませた布を30分ほどまな板にかぶせておく
②冷凍しておく
③店に売る
④そのままゴミ袋に捨てる
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正解:②
解説:豆腐を冷凍しておくと脱水されて炒り豆腐などを作るときに便利になる。
①そのまま調理して食べる
②水を張り、重曹を入れて沸騰させた後、火を止めて数時間放置しておく。
③ペーパーで汚れを取り、水で洗い流す。
④ブラシで汚れがおちるまでこする。
①まな板に塩をふってこするように洗う。
②まな板に洗剤をつけて水洗いする。
③まな板をペーパーで拭き、そのまま水洗いする。
④まな板をブラシでこする。
①洗剤で水洗いする。
②ドライヤーの熱風を収納庫全体にかける。
③収納庫全体を掃除機で掃除する。
④収納庫全体に洗剤をつけ、古新聞で拭く。
①消臭剤で掃除する。
②酢をふりかける。
③塩をふりかける。
④収納庫全体を古新聞で拭く。
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正解:②
解説:酢の持つ防腐作用が腐敗を防ぎ、悪臭をおさえてくれる。
①唐辛子を入れておく。
②防虫剤を入れておく。
③米袋をきちんと縛っておく。
④砂糖をふりかける。
①そのまま冷蔵庫に保存する。
②防腐剤を入れておく。
③賞味期限前に食べる。
④防腐剤とともに冷蔵庫に保存する。
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正解:冷蔵庫に保存する時に表面にバターを塗っておく。