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 一問一答クイズ [No.11918]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「し」は?
  1. 七味
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 223人中
正解数 209人
正解率 93.72%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①七味
②烏龍
③鬱金
④肝油
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正解:③

解説:ウコンのことですね。

①三杯酢
②山椒
③茴香
④砂糖
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正解:④

①酢
②鮨
③酒粕
④鯣
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正解:①

①洗米
②醤油
③煎茶
④李
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正解:②

①清酒
②臓物
③紫蘇
④素麺
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正解:味噌

①味噌
②故障
③湖沼
④古松
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正解:胡椒

①昆布
②唐辛子
③片栗粉
④山葵
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正解:②

①胡椒
②山椒
③黄粉
④胡麻
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正解:②

①胡麻油
②精油
③塩汁
④青海苔
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正解:辣油

①辣油
②パーム油
③オリーブ油
④なたね油
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正解:③

①サトイモ
②サトウキビ
③テンサイ
④サトウカエデ
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正解:①

①Ca
②K
③コーン油
④Mg
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正解:Na

①イノ
②Na
③ミノ
④アノ
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正解:①

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①品
②事
③物
④卓
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正解:④

①コ
②マノ
③タ
④ソ
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正解:④

①マ
②ア
③キ
④ト
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正解:③

①ラ
②ワ
③ク
④モ
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正解:③

①特
②上
③カ
④高
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正解:①

①中
②古
③御
④新
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正解:④

 ○塩
①手
②並
③旧
④御
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正解:②

①こ
②大
③お
④つ
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正解:④

 ○塩
①元
②現
③し
④原
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正解:④

①分
②源
③破
④細
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正解:粉

 ●塩
①玩
②岩
③巌
④巖
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正解:②

①天
②月
③粉
④陽
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正解:①

①まん
②おく
③せん
④ひゃく
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正解:③