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 一問一答クイズ [No.11920]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「せ」は?
  1. 清酒
  2. 醤油
  3. 煎茶
  4. 洗米
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 208人
正解率 93.69%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①鬱金
②肝油
③烏龍
④洗米
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正解:①

解説:ウコンのことですね。

①三杯酢
②茴香
③山椒
④酒粕
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正解:砂糖

①砂糖
②酒
③七味
④塩
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正解:④

①李
②脂
③鯣
④酢
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正解:④

①紫蘇
②臓物
③味噌
④素麺
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正解:③

①鮨
②古松
③故障
④胡椒
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正解:④

①山葵
②湖沼
③唐辛子
④昆布
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正解:③

①胡麻
②山椒
③青海苔
④黄粉
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正解:②

①塩汁
②精油
③胡麻油
④辣油
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正解:④

①片栗粉
②パーム油
③オリーブ油
④コーン油
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正解:③

①テンサイ
②サトウキビ
③サトウカエデ
④なたね油
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正解:サトイモ

①Ca
②サトイモ
③Mg
④Na
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正解:④

①ミノ
②マノ
③アノ
④K
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正解:イノ

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①卓
②事
③品
④イノ
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正解:①

①コ
②ア
③タ
④ソ
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正解:④

①ト
②キ
③物
④カ
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正解:②

①マ
②モ
③ラ
④ク
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正解:④

①上
②ワ
③中
④高
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正解:特

①御
②旧
③特
④古
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正解:新

 ○塩
①並
②大
③手
④新
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正解:①

①し
②つ
③御
④こ
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正解:②

 ○塩
①元
②現
③原
④お
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正解:③

①粉
②源
③分
④細
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正解:①

 ●塩
①巌
②岩
③巖
④玩
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正解:②

①天
②破
③星
④陽
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正解:①

①月
②せん
③ひゃく
④まん
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正解:②