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 一問一答クイズ [No.11920]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「せ」は?
  1. 醤油
  2. 洗米
  3. 清酒
  4. 煎茶
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 208人
正解率 93.69%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①鬱金
②烏龍
③茴香
④肝油
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正解:①

解説:ウコンのことですね。

①山椒
②洗米
③砂糖
④三杯酢
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正解:③

①酒粕
②塩
③脂
④酒
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正解:②

①李
②七味
③鯣
④鮨
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正解:酢

①素麺
②臓物
③酢
④紫蘇
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正解:味噌

①湖沼
②胡椒
③味噌
④古松
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正解:②

①唐辛子
②山葵
③故障
④昆布
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正解:①

①片栗粉
②山椒
③胡麻
④青海苔
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正解:②

①塩汁
②黄粉
③精油
④胡麻油
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正解:辣油

①パーム油
②なたね油
③辣油
④オリーブ油
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正解:④

①サトイモ
②コーン油
③テンサイ
④サトウカエデ
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正解:①

①Na
②Ca
③Mg
④K
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正解:①

①サトウキビ
②アノ
③マノ
④イノ
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正解:④

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①物
②品
③卓
④事
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正解:③

①コ
②ミノ
③タ
④ア
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正解:ソ

①カ
②ト
③ソ
④キ
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正解:④

①ラ
②マ
③ク
④モ
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正解:③

①中
②高
③特
④ワ
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正解:③

①新
②上
③旧
④古
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正解:①

 ○塩
①御
②御
③大
④手
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正解:並

①つ
②並
③し
④お
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正解:①

 ○塩
①源
②こ
③現
④元
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正解:原

①原
②粉
③細
④分
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正解:②

 ●塩
①巖
②破
③岩
④巌
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正解:③

①玩
②天
③月
④陽
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正解:②

①まん
②ひゃく
③星
④おく
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正解:せん