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 一問一答クイズ [No.11920]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「せ」は?
  1. 醤油
  2. 煎茶
  3. 洗米
  4. 清酒
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 208人
正解率 93.69%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①茴香
②肝油
③鬱金
④洗米
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正解:③

解説:ウコンのことですね。

①砂糖
②三杯酢
③山椒
④烏龍
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正解:①

①七味
②酒粕
③塩
④酒
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正解:③

①脂
②酢
③李
④鯣
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正解:②

①臓物
②味噌
③紫蘇
④鮨
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正解:②

①素麺
②湖沼
③胡椒
④故障
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正解:③

①昆布
②古松
③片栗粉
④唐辛子
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正解:④

①山椒
②黄粉
③胡麻
④青海苔
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正解:①

①辣油
②山葵
③塩汁
④胡麻油
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正解:①

①パーム油
②なたね油
③オリーブ油
④精油
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正解:③

①テンサイ
②コーン油
③サトウキビ
④サトウカエデ
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正解:サトイモ

①Na
②K
③Mg
④サトイモ
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正解:①

①マノ
②イノ
③Ca
④ミノ
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正解:②

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①品
②物
③アノ
④事
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正解:卓

①タ
②コ
③ア
④卓
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正解:ソ

①マ
②キ
③カ
④ト
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正解:②

①モ
②ク
③ラ
④ワ
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正解:②

①高
②上
③特
④中
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正解:③

①ソ
②古
③新
④御
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正解:③

 ○塩
①並
②旧
③手
④御
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正解:①

①こ
②し
③お
④大
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正解:つ

 ○塩
①源
②現
③原
④元
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正解:③

①つ
②分
③粉
④破
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正解:③

 ●塩
①巌
②細
③玩
④岩
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正解:④

①星
②月
③天
④巖
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正解:③

①おく
②陽
③まん
④ひゃく
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正解:せん