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 一問一答クイズ [No.11921]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「そ」は?
  1. 臓物
  2. 素麺
  3. 紫蘇
  4. 味噌
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 208人
正解率 93.69%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①肝油
②素麺
③烏龍
④茴香
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正解:鬱金

解説:ウコンのことですね。

①山椒
②砂糖
③酒粕
④三杯酢
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正解:②

①酒
②鬱金
③塩
④脂
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正解:③

①鯣
②李
③酢
④七味
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正解:③

①洗米
②醤油
③煎茶
④清酒
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正解:②

①湖沼
②故障
③鮨
④胡椒
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正解:④

①唐辛子
②片栗粉
③昆布
④山葵
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正解:①

①青海苔
②古松
③黄粉
④山椒
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正解:④

①辣油
②精油
③塩汁
④胡麻油
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正解:①

①パーム油
②なたね油
③コーン油
④胡麻
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正解:オリーブ油

①サトウキビ
②オリーブ油
③テンサイ
④サトウカエデ
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正解:サトイモ

①Na
②Ca
③Mg
④K
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正解:①

①イノ
②サトイモ
③アノ
④マノ
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正解:①

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①品
②事
③物
④ミノ
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正解:卓

①ア
②ソ
③卓
④コ
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正解:②

①カ
②ト
③キ
④マ
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正解:③

①モ
②タ
③ワ
④ラ
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正解:ク

①高
②上
③中
④特
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正解:④

①御
②旧
③ク
④新
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正解:④

 ○塩
①並
②御
③古
④大
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正解:①

①こ
②お
③し
④つ
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正解:④

 ○塩
①手
②原
③現
④元
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正解:②

①分
②細
③源
④破
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正解:粉

 ●塩
①巖
②岩
③巌
④粉
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正解:②

①天
②月
③玩
④陽
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正解:①

①おく
②星
③せん
④ひゃく
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正解:③