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 一問一答クイズ [No.11921]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 調味料の「さしすせそ」。「そ」は?
  1. 紫蘇
  2. 素麺
  3. 味噌
  4. 臓物
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 222人中
正解数 208人
正解率 93.69%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①鬱金
②烏龍
③肝油
④素麺
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正解:①

解説:ウコンのことですね。

①酒粕
②砂糖
③茴香
④山椒
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正解:②

①七味
②脂
③酒
④三杯酢
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正解:塩

①鮨
②塩
③酢
④鯣
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正解:③

①清酒
②洗米
③李
④煎茶
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正解:醤油

①故障
②古松
③胡椒
④湖沼
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正解:③

①山葵
②唐辛子
③醤油
④片栗粉
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正解:②

①山椒
②青海苔
③胡麻
④黄粉
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正解:①

①昆布
②辣油
③精油
④胡麻油
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正解:②

①コーン油
②パーム油
③なたね油
④塩汁
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正解:オリーブ油

①テンサイ
②サトウキビ
③オリーブ油
④サトウカエデ
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正解:サトイモ

①K
②Na
③Ca
④サトイモ
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正解:②

①マノ
②イノ
③アノ
④Mg
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正解:②

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①卓
②事
③品
④ミノ
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正解:①

①タ
②ソ
③物
④ア
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正解:②

①コ
②キ
③カ
④ト
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正解:②

①ク
②マ
③モ
④ワ
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正解:①

①上
②特
③ラ
④中
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正解:②

①新
②高
③御
④古
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正解:①

 ○塩
①旧
②御
③並
④手
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正解:③

①お
②こ
③つ
④大
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正解:③

 ○塩
①元
②し
③現
④源
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正解:原

①分
②細
③原
④破
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正解:粉

 ●塩
①巌
②玩
③粉
④巖
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正解:岩

①星
②岩
③天
④陽
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正解:③

①ひゃく
②月
③おく
④せん
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正解:④