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 一問一答クイズ [No.11923]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 「一味」や「七味」と言えば?
  1. 唐辛子
  2. 山葵
  3. 片栗粉
  4. 昆布
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 226人中
正解数 212人
正解率 93.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①肝油
②烏龍
③茴香
④鬱金
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正解:④

解説:ウコンのことですね。

①山椒
②酒粕
③砂糖
④三杯酢
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正解:③

①七味
②塩
③酒
④脂
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正解:②

①李
②鮨
③片栗粉
④酢
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正解:④

①鯣
②煎茶
③清酒
④醤油
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正解:④

①紫蘇
②味噌
③臓物
④洗米
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正解:②

①古松
②胡椒
③素麺
④湖沼
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正解:②

①黄粉
②青海苔
③胡麻
④故障
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正解:山椒

①辣油
②塩汁
③胡麻油
④精油
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正解:①

①なたね油
②山椒
③コーン油
④オリーブ油
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正解:④

①サトイモ
②サトウキビ
③サトウカエデ
④パーム油
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正解:①

①テンサイ
②K
③Mg
④Na
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正解:④

①Ca
②アノ
③マノ
④ミノ
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正解:イノ

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①卓
②品
③イノ
④物
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正解:①

①ソ
②コ
③ア
④タ
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正解:①

①マ
②カ
③事
④キ
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正解:④

①ト
②モ
③ク
④ラ
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正解:③

①高
②中
③ワ
④上
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正解:特

①御
②旧
③特
④古
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正解:新

 ○塩
①並
②御
③手
④新
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正解:①

①大
②お
③つ
④し
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正解:③

 ○塩
①こ
②源
③現
④元
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正解:原

①分
②細
③原
④破
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正解:粉

 ●塩
①玩
②粉
③岩
④巖
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正解:③

①天
②星
③陽
④巌
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正解:①

①ひゃく
②まん
③せん
④月
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正解:③