Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11923]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 「一味」や「七味」と言えば?
  1. 山葵
  2. 唐辛子
  3. 片栗粉
  4. 昆布
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 226人中
正解数 212人
正解率 93.81%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①肝油
②片栗粉
③烏龍
④茴香
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正解:鬱金

解説:ウコンのことですね。

①砂糖
②山椒
③三杯酢
④酒粕
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正解:①

①酒
②鬱金
③脂
④塩
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正解:④

①鯣
②鮨
③李
④酢
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正解:④

①洗米
②清酒
③醤油
④七味
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正解:③

①臓物
②紫蘇
③味噌
④煎茶
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正解:③

①胡椒
②故障
③古松
④素麺
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正解:①

①胡麻
②青海苔
③湖沼
④山椒
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正解:④

①胡麻油
②辣油
③黄粉
④精油
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正解:②

①なたね油
②塩汁
③オリーブ油
④コーン油
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正解:③

①サトウカエデ
②パーム油
③サトウキビ
④サトイモ
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正解:④

①K
②Ca
③テンサイ
④Na
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正解:④

①アノ
②ミノ
③イノ
④マノ
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正解:③

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①卓
②Mg
③事
④物
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正解:①

①タ
②品
③ソ
④コ
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正解:③

①カ
②ア
③ト
④マ
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正解:キ

①モ
②ラ
③ク
④ワ
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正解:③

①中
②高
③キ
④上
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正解:特

①古
②御
③旧
④特
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正解:新

 ○塩
①御
②新
③大
④手
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正解:並

①つ
②お
③並
④し
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正解:①

 ○塩
①こ
②元
③現
④原
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正解:④

①分
②破
③粉
④源
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正解:③

 ●塩
①玩
②巌
③巖
④細
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正解:岩

①月
②星
③岩
④天
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正解:④

①まん
②おく
③ひゃく
④陽
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正解:せん