Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11924]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば?
  1. 青海苔
  2. 黄粉
  3. 山椒
  4. 胡麻
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 219人中
正解数 205人
正解率 93.61%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
最高連続正解数  0 問
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①烏龍
②鬱金
③肝油
④茴香
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正解:②

解説:ウコンのことですね。

①山椒
②三杯酢
③黄粉
④砂糖
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正解:④

①酒
②七味
③酒粕
④塩
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正解:④

①酢
②脂
③鯣
④鮨
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正解:①

①洗米
②李
③煎茶
④醤油
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正解:④

①素麺
②紫蘇
③清酒
④味噌
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正解:④

①湖沼
②臓物
③故障
④胡椒
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正解:④

①唐辛子
②山葵
③片栗粉
④古松
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正解:①

①胡麻油
②塩汁
③辣油
④精油
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正解:③

①オリーブ油
②パーム油
③コーン油
④昆布
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正解:①

①サトウキビ
②サトイモ
③サトウカエデ
④なたね油
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正解:②

①Ca
②テンサイ
③K
④Mg
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正解:Na

①ミノ
②マノ
③イノ
④アノ
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正解:③

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以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明:大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
①Na
②卓
③物
④事
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正解:②

①ソ
②ア
③品
④コ
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正解:①

①カ
②キ
③タ
④ト
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正解:②

①モ
②ワ
③マ
④ク
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正解:④

①ラ
②特
③中
④上
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正解:②

①旧
②新
③古
④高
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正解:②

 ○塩
①御
②手
③並
④大
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正解:③

①御
②つ
③こ
④お
解答を表示する

正解:②

 ○塩
①現
②元
③し
④源
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正解:原

①粉
②破
③細
④原
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正解:①

 ●塩
①岩
②玩
③巖
④分
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正解:①

①天
②月
③巌
④陽
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正解:①

①ひゃく
②せん
③おく
④星
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正解:②