Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11925]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 餃子に合う辛味調味料と言えば？
  1. 塩汁
  2. 胡麻油
  3. 精油
  4. 辣油
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 212人中
正解数 199人
正解率 93.87％正解率
作成者 Ｔ．Ｍ． （ID:10335）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①鬱金
②烏龍
③肝油
④茴香
解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①砂糖
②酒粕
③山椒
④三杯酢
解答を表示する

正解：①

 調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①酒
②脂
③七味
④塩汁
解答を表示する

正解：塩

 調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①鯣
②李
③酢
④鮨
解答を表示する

正解：③

 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①洗米
②醤油
③塩
④煎茶
解答を表示する

正解：②

 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①臓物
②清酒
③紫蘇
④味噌
解答を表示する

正解：④

 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①湖沼
②胡椒
③故障
④素麺
解答を表示する

正解：②

 「一味」や「七味」と言えば？
①唐辛子
②昆布
③片栗粉
④山葵
解答を表示する

正解：①

 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①青海苔
②黄粉
③胡麻
④古松
解答を表示する

正解：山椒

 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①パーム油
②山椒
③なたね油
④コーン油
解答を表示する

正解：オリーブ油

 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①テンサイ
②サトウキビ
③サトイモ
④サトウカエデ
解答を表示する

正解：③

 グルタミン酸○
①Ｎａ
②Ｋ
③オリーブ油
④Ｍｇ
解答を表示する

正解：①

 ○○シン酸
①ミノ
②マノ
③アノ
④Ｃａ
解答を表示する

正解：イノ
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
 食○塩
①品
②卓
③事
④物
解答を表示する

正解：②

 ニュークッキング○ルト
①イノ
②ア
③ソ
④コ
解答を表示する

正解：③

 ○ッチンソルト
①タ
②カ
③キ
④ト
解答を表示する

正解：③

 ○ッキングソルト
①ラ
②ワ
③モ
④マ
解答を表示する

正解：ク

 ○級精製塩
①ク
②中
③上
④特
解答を表示する

正解：④

 ○家庭塩
①古
②御
③新
④高
解答を表示する

正解：③

 ○塩
①御
②並
③手
④大
解答を表示する

正解：②

 ○けもの塩
①つ
②こ
③旧
④し
解答を表示する

正解：①

 ○塩
①原
②源
③元
④現
解答を表示する

正解：①

 ○砕塩
①お
②分
③細
④破
解答を表示する

正解：粉

 ●塩
①巌
②巖
③粉
④岩
解答を表示する

正解：④

 ●日塩
①玩
②月
③陽
④星
解答を表示する

正解：天

 ●ごう塩
①おく
②せん
③天
④ひゃく
解答を表示する

正解：②