Quizoo くいずー

 一問一答クイズ [No.11929]
  調味料 基礎検定 より  日常的に使われている調味料の基本的な検定です。
問題 ○○シン酸
  1. イノ
  2. アノ
  3. ミノ
  4. マノ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 166人中
正解数 148人
正解率 89.16％正解率
作成者 トシデス （ID:1295）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
予習・復習
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 インド料理によくつかわれる｢ターメリック｣とは、以下のうちどれですか？
①鬱金
②肝油
③茴香
④烏龍
解答を表示する

正解：①

解説：ウコンのことですね。

 調味料の｢さしすせそ｣。「さ」は？
①酒粕
②山椒
③アノ
④砂糖
解答を表示する

正解：④

 調味料の｢さしすせそ｣。「し」は？
①三杯酢
②塩
③酒
④七味
解答を表示する

正解：②

 調味料の｢さしすせそ｣。「す」は？
①脂
②鮨
③李
④酢
解答を表示する

正解：④

 調味料の｢さしすせそ｣。「せ」は？
①洗米
②醤油
③煎茶
④鯣
解答を表示する

正解：②

 調味料の｢さしすせそ｣。「そ」は？
①臓物
②味噌
③清酒
④紫蘇
解答を表示する

正解：②

 調味料の「こしょう」を漢字で書くと？
①故障
②胡椒
③湖沼
④古松
解答を表示する

正解：②

 「一味」や「七味」と言えば？
①唐辛子
②素麺
③山葵
④昆布
解答を表示する

正解：①

 鰻の蒲焼に振り掛けるものと言えば？
①黄粉
②青海苔
③山椒
④片栗粉
解答を表示する

正解：③

 餃子に合う辛味調味料と言えば？
①胡麻
②胡麻油
③精油
④塩汁
解答を表示する

正解：辣油

 特に地中海沿岸のヨーロッパの国々の料理に、欠かすことのできない植物油は？
①コーン油
②なたね油
③パーム油
④辣油
解答を表示する

正解：オリーブ油

 以下のうち、砂糖の原料にはならないものは？
①テンサイ
②サトウキビ
③オリーブ油
④サトウカエデ
解答を表示する

正解：サトイモ

 グルタミン酸○
①Ｎａ
②Ｃａ
③サトイモ
④Ｋ
解答を表示する

正解：①

一問一答クイズ一覧
このクイズ・検定に挑戦！
 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、塩の種類のクイズより、出題しております。
説明：大切な調味料である塩の種類について学びましょう。塩辛い問題です。
 食○塩
①物
②Ｍｇ
③卓
④事
解答を表示する

正解：③

 ニュークッキング○ルト
①品
②ア
③ソ
④コ
解答を表示する

正解：③

 ○ッチンソルト
①ト
②タ
③キ
④カ
解答を表示する

正解：③

 ○ッキングソルト
①モ
②ク
③ワ
④ラ
解答を表示する

正解：②

 ○級精製塩
①特
②マ
③上
④高
解答を表示する

正解：①

 ○家庭塩
①古
②旧
③御
④中
解答を表示する

正解：新

 ○塩
①並
②手
③御
④新
解答を表示する

正解：①

 ○けもの塩
①こ
②大
③お
④つ
解答を表示する

正解：④

 ○塩
①元
②し
③原
④源
解答を表示する

正解：③

 ○砕塩
①現
②粉
③分
④破
解答を表示する

正解：②

 ●塩
①巖
②巌
③岩
④玩
解答を表示する

正解：③

 ●日塩
①星
②天
③月
④細
解答を表示する

正解：②

 ●ごう塩
①せん
②ひゃく
③陽
④おく
解答を表示する

正解：①