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 一問一答クイズ [No.12940]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 100人中
正解数 85人
正解率 85%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②差東
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①縁
②砂糖
③塩
④炎
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正解:③

①貸
②粕
③課
④架
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正解:②

①醤油
②正気
③証拠
④宴
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正解:①

①基礎
②御園
③未知
④将来
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正解:味噌

①倥
②稿
③味噌
④糠
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正解:④

①工事
②公示
③高
④麹
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正解:④

①候
②辛子
③唐士
④彼氏
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正解:②

①わさび
②枯市
③みやび
④すさみ
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正解:①

①なさけ
②えっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①てっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①三夜
②康阿蘇
③四夜
④一夜
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正解:④

①二夜
②南良
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白菜
④白采
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正解:③

①宅庵
②沢庵
③卓庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③腹心
④奈良
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①座席
②足跡
③即積
④朝
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正解:即席

①保管
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②即席
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②たりん
③きりん
④もりん
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正解:みりん

①柴
②紫
③みりん
④屡
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正解:①

①赤がみ
②芝
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青痣
②青春
③赤かべ
④青雲
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正解:青菜

①坩
②壺
③青菜
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②壱
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②小沢菜
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④訟前
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正解:③

①甘素
②尼酢
③スロット
④甘酢
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正解:④

①吉
②天酢
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③降
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②へちゃら
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②きまり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったら
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①百枚
②千枚
③酒精
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②十枚
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③やつら
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文天
③成子
④茄子
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正解:④

①那須
②大根
③小根
④長根
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正解:②

①蠅蜜
②蜂蜜
③中根
④蟻蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蚊蜜
②玉子
③国子
④珠子
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正解:②

①兵庫県
②王子
③岡山県
④京都府
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正解:①

①ルーツ
②ルート
③ルール
④大阪府
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正解:①

①ポン酢
②だし汁
③醤油
④ソース
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正解:②

①羽子板
②まな板
③あげ板
④ツール
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正解:③

①あかし
②とかし
③よかし
④杉板
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正解:①

①エビ
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①針
②釘
③おかし
④串
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正解:箸

①球
②箸
③弾
④王
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正解:玉

①明
②玉
③食
④異
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正解:③

①作
②イイ
③マル
④ママ
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正解:パパ

①少数
②小数
③パパ
④尺山
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③丸く
④沢山
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正解:③