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 一問一答クイズ [No.12940]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 101人中
正解数 85人
正解率 84.16%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①左党
②諏
③差東
④佐藤
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正解:砂糖

①縁
②宴
③塩
④炎
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正解:③

①砂糖
②貸
③架
④課
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正解:粕

①将来
②正気
③粕
④醤油
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正解:④

①未知
②証拠
③味噌
④基礎
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正解:③

①御園
②候
③糠
④稿
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正解:③

①公示
②高
③倥
④麹
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正解:④

①彼氏
②工事
③唐士
④辛子
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正解:④

①枯市
②すさみ
③なさけ
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②えっきょう
③みやび
④てっきょう
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正解:①

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④こっきょう
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③一夜
④三夜
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正解:③

①楢良
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③拍菜
④舶載
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正解:①

①沢庵
②拓庵
③宅庵
④二夜
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②卓庵
③副腎
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②麻
③朝
④潜
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正解:浅

①座席
②足跡
③即席
④浅
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正解:③

①保存
②保健
③即積
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③保険
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②草
③たりん
④きりん
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正解:みりん

①柴
②芝
③紫
④屡
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正解:①

①赤がり
②みりん
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青春
③赤かべ
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②坪
③坩
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③壺
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③野沢菜
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①天酢
②甘酢
③森口
④甘素
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正解:②

①来
②古
③吉
④降
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正解:②

①はぐき
②尼酢
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ミシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②おちゃめ
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②三海
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③舵
④たかり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④侘
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正解:③

①十枚
②酒精
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はしはし
④仙枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③はきはき
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やつら
③三三九
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③三五八
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②広島菜
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②那須
③茄子
④成子
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正解:③

①奈須
②小根
③長根
④中根
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正解:大根

①蜂蜜
②大根
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③珠子
④国子
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正解:①

①兵庫県
②岡山県
③蠅蜜
④京都府
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正解:①

①ルーツ
②ツール
③大阪府
④ルート
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正解:①

①ポン酢
②ソース
③醤油
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②ルール
③杉板
④羽子板
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正解:①

①よかし
②あかし
③とかし
④おかし
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正解:②

①タコ
②タイ
③エビ
④まな板
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正解:①

①串
②イカ
③釘
④箸
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正解:④

①王
②針
③弾
④球
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正解:玉

①異
②作
③食
④玉
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正解:③

①イイ
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①尺山
②明
③小数
④沢山
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正解:④

①少数
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②