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 一問一答クイズ [No.12940]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 101人中
正解数 85人
正解率 84.16%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①差東
②左党
③砂糖
④諏
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正解:③

①佐藤
②宴
③塩
④炎
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正解:③

①貸
②粕
③縁
④課
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正解:②

①醤油
②証拠
③正気
④将来
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正解:①

①架
②御園
③味噌
④基礎
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正解:③

①稿
②倥
③候
④糠
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正解:④

①公示
②未知
③高
④工事
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正解:麹

①辛子
②枯市
③彼氏
④唐士
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正解:①

①すさみ
②みやび
③麹
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②えっきょう
③なさけ
④こっきょう
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正解:①

①康味素
②てっきょう
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②四夜
③二夜
④康阿蘇
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正解:①

①楢良
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②三夜
③舶載
④白菜
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正解:④

①卓庵
②白采
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④宅庵
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正解:①

①麻
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①即積
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保健
③当期
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③当選
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②きりん
③みりん
④もりん
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正解:③

①芝
②紫
③屡
④たりん
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がり
③赤かべ
④赤がみ
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正解:①

①青菜
②青雲
③青春
④青痣
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正解:①

①柴
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②坩
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①野沢菜
②末前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スロット
④スコップ
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正解:①

①甘酢
②訟前
③天酢
④甘素
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正解:①

①吉
②尼酢
③来
④降
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正解:古

①はぐき
②すぐき
③すぐに
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③カシン
④古
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②あしゅら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③三海
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②へちゃら
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③たまに
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②べっぴん
③酒精
④酒粕
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正解:④

①十枚
②裂粕
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③仙枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はきはき
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④やおら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三五八
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③味生菜
④宏島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②茄子
③成子
④那須
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正解:②

①大根
②小根
③奈須
④中根
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正解:①

①蚊蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④長根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③国子
④珠子
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正解:①

①岡山県
②京都府
③蜂蜜
④兵庫県
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正解:④

①大阪府
②ルート
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ルール
②ポン酢
③だし汁
④ソース
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正解:③

①醤油
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①とかし
②あかし
③杉板
④よかし
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正解:②

①イカ
②タコ
③おかし
④タイ
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正解:②

①釘
②針
③箸
④エビ
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正解:③

①串
②弾
③球
④玉
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正解:④

①食
②異
③作
④明
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正解:①

①王
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①沢山
②少数
③イイ
④尺山
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正解:①

①丸く
②平たく
③厚く
④円く
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正解:①