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 一問一答クイズ [No.12940]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 101人中
正解数 85人
正解率 84.16%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①砂糖
②諏
③左党
④差東
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正解:①

①塩
②宴
③縁
④佐藤
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正解:①

①課
②貸
③炎
④粕
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正解:④

①証拠
②架
③将来
④醤油
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正解:④

①基礎
②御園
③正気
④味噌
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正解:④

①未知
②稿
③倥
④糠
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正解:④

①候
②公示
③工事
④高
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正解:麹

①麹
②唐士
③彼氏
④辛子
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正解:④

①なさけ
②枯市
③わさび
④みやび
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正解:③

①てっきょう
②すさみ
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①えっきょう
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①四夜
②二夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①奈良
②楢良
③相良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①康阿蘇
②舶載
③拍菜
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③沢庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①足跡
②麻
③座席
④即積
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正解:即席

①保管
②保存
③即席
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当選
④保健
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③早
④当期
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①相
②みりん
③きりん
④もりん
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正解:②

①たりん
②紫
③芝
④屡
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正解:柴

①赤がみ
②柴
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青春
③赤かべ
④青菜
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正解:④

①坩
②青雲
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②杜口
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③スロット
④守口
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正解:シロップ

①尼酢
②甘素
③甘酢
④シロップ
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正解:③

①吉
②天酢
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐに
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④来
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②あちゃら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①あしゅら
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べっぴん
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②舵
③酒精
④裂粕
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正解:酒粕

①十枚
②千枚
③百枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③酒粕
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はきはき
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やおら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③三三九
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③宏島菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④士生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②分天
③成子
④奈須
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正解:茄子

①長根
②茄子
③大根
④小根
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正解:③

①蜂蜜
②蚊蜜
③中根
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③蟻蜜
④国子
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正解:玉子

①兵庫県
②大阪府
③玉子
④岡山県
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正解:①

①ルート
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①醤油
②ポン酢
③だし汁
④ソース
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正解:③

①まな板
②あげ板
③杉板
④京都府
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正解:②

①おかし
②とかし
③羽子板
④よかし
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①釘
②あかし
③箸
④串
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正解:③

①弾
②玉
③球
④針
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正解:②

①王
②明
③食
④作
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正解:③

①異
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①沢山
②小数
③尺山
④少数
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正解:①

①平たく
②厚く
③丸く
④円く
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正解:③