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 一問一答クイズ [No.12940]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 101人中
正解数 85人
正解率 84.16%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①佐藤
②諏
③左党
④砂糖
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正解:④

①縁
②塩
③差東
④宴
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正解:②

①架
②炎
③粕
④貸
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正解:③

①将来
②証拠
③正気
④課
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正解:醤油

①未知
②基礎
③御園
④醤油
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正解:味噌

①候
②倥
③稿
④味噌
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正解:糠

①麹
②公示
③工事
④糠
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正解:①

①辛子
②彼氏
③高
④唐士
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正解:①

①みやび
②すさみ
③わさび
④枯市
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正解:③

①なさけ
②てっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②えっきょう
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①糠味噌
②一夜
③二夜
④三夜
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正解:②

①楢良
②南良
③四夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白采
④相良
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正解:白菜

①宅庵
②拓庵
③白菜
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③潜
④福新
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正解:浅

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保健
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①浅
②当選
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②当座
③草
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②たりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①紫
②きりん
③屡
④芝
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正解:柴

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①柴
②青菜
③青春
④青痣
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正解:②

①坪
②壱
③青雲
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②壺
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢奈
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③杜口
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③ショップ
④スコップ
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正解:①

①訟前
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①天酢
②古
③降
④来
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正解:②

①はぐき
②すぐに
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③吉
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③あちゃら
④ミシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②へちゃら
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たかり
④山塊
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④たまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったり
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③蛇
④裂粕
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正解:酒粕

①仙枚
②十枚
③百枚
④酒粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はしはし
④千枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やたら
③二四六
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③博島菜
④三三九
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③士生菜
④宏島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④壬生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②分天
③成子
④奈須
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正解:①

①長根
②中根
③大根
④小根
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正解:③

①蚊蜜
②蠅蜜
③那須
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蜂蜜
③玉子
④国子
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正解:③

①岡山県
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ルート
②ツール
③ルーツ
④珠子
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正解:③

①ルール
②ソース
③ポン酢
④醤油
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正解:だし汁

①まな板
②羽子板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②あかし
③よかし
④だし汁
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正解:②

①エビ
②おかし
③イカ
④タイ
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正解:タコ

①串
②タコ
③釘
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③球
④王
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正解:①

①作
②針
③明
④食
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正解:④

①マル
②異
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①円く
②小数
③丸く
④平たく
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正解:③