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 一問一答クイズ [No.12942]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 39人
正解率 90.7%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③炎
④巣
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正解:酢

①差東
②佐藤
③酢
④砂糖
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正解:④

①貸
②左党
③架
④課
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正解:粕

①将来
②醤油
③正気
④証拠
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正解:②

①基礎
②御園
③粕
④未知
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正解:味噌

①倥
②稿
③糠
④候
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正解:③

①麹
②味噌
③工事
④公示
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正解:①

①彼氏
②枯市
③唐士
④高
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正解:辛子

①なさけ
②わさび
③辛子
④みやび
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正解:②

①えっきょう
②すさみ
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②三夜
③二夜
④てっきょう
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正解:一夜

①楢良
②相良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①一夜
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①拓庵
②沢庵
③宅庵
④白菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②卓庵
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②福神
③朝
④麻
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正解:浅

①即積
②浅
③即席
④足跡
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正解:③

①保管
②座席
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当座
③保険
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③相
④当確
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③草
④たりん
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正解:みりん

①屡
②みりん
③芝
④紫
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正解:柴

①柴
②赤がみ
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①赤がり
②青菜
③青雲
④青春
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正解:②

①青痣
②坩
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④坪
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③森口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②末前
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②甘素
③尼酢
④天酢
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正解:①

①来
②降
③ショップ
④古
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正解:④

①すぐき
②すてき
③吉
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③参会
④おちゃめ
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①山海
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③侘
④裂粕
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正解:①

①鮭粕
②仙枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はしはし
④十枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やがら
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②分担
③文天
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文旦
③奈須
④那須
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正解:①

①長根
②大根
③中根
④小根
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正解:②

①成子
②蟻蜜
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蜂蜜
③王子
④国子
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正解:玉子

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④玉子
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正解:①

①ルール
②岡山県
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①醤油
②ポン酢
③ルート
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②ソース
③まな板
④羽子板
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正解:①

①おかし
②杉板
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①タイ
②タコ
③あかし
④イカ
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正解:②

①エビ
②串
③釘
④箸
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正解:④

①弾
②王
③玉
④球
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正解:③

①食
②明
③異
④作
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正解:①

①パパ
②針
③ママ
④マル
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正解:①

①小数
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①丸く
②厚く
③円く
④イイ
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正解:①