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 一問一答クイズ [No.12942]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 39人
正解率 90.7%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③炎
④巣
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正解:②

①左党
②差東
③佐藤
④諏
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正解:砂糖

①砂糖
②粕
③架
④課
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正解:②

①正気
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①基礎
②未知
③味噌
④御園
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正解:③

①倥
②貸
③糠
④候
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正解:③

①公示
②稿
③工事
④高
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正解:麹

①辛子
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:①

①なさけ
②みやび
③すさみ
④わさび
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正解:④

①麹
②えっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①てっきょう
②糠味噌
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:②

①三夜
②四夜
③二夜
④康味素
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正解:一夜

①奈良
②相良
③南良
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②一夜
③白菜
④拍菜
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正解:③

①白采
②沢庵
③拓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①卓庵
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①即積
②即席
③麻
④足跡
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正解:②

①保管
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④座席
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③当期
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②相
③もりん
④みりん
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正解:④

①紫
②柴
③屡
④たりん
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③芝
④赤がり
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青菜
③青雲
④青春
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正解:②

①坩
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青痣
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①野沢奈
②訟前
③末前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④ショップ
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正解:①

①甘素
②松前
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①来
②古
③天酢
④吉
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正解:②

①すてき
②はぐき
③降
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①すぐに
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②三海
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③きまり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べったら
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①仙枚
②千枚
③十枚
④裂粕
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はしはし
④百枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はりはり
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③やつら
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③弘島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①士生菜
②茄子
③那須
④奈須
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正解:②

①中根
②大根
③小根
④成子
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正解:②

①蟻蜜
②蜂蜜
③長根
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蠅蜜
③珠子
④国子
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正解:玉子

①京都府
②岡山県
③玉子
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②大阪府
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①だし汁
②醤油
③ルート
④ポン酢
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正解:①

①まな板
②杉板
③羽子板
④ソース
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正解:あげ板

①あげ板
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①タコ
②タイ
③おかし
④イカ
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正解:①

①エビ
②串
③釘
④針
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正解:箸

①王
②玉
③箸
④球
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正解:②

①作
②異
③明
④弾
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正解:食

①ママ
②パパ
③マル
④食
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正解:②

①沢山
②小数
③尺山
④イイ
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正解:①

①少数
②円く
③丸く
④厚く
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正解:③