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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③架
④洲
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正解:酢

①酢
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①炎
②塩
③縁
④宴
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正解:②

①正気
②醤油
③将来
④証拠
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正解:②

①未知
②御園
③基礎
④味噌
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正解:④

①稿
②差東
③候
④糠
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正解:④

①倥
②麹
③工事
④高
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正解:②

①彼氏
②公示
③唐士
④辛子
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正解:④

①わさび
②すさみ
③なさけ
④枯市
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正解:①

①みやび
②らっきょう
③えっきょう
④こっきょう
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正解:②

①康味素
②てっきょう
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①三夜
②康阿蘇
③四夜
④二夜
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正解:一夜

①南良
②一夜
③相良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③舶載
④白菜
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正解:④

①拓庵
②沢庵
③宅庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③浅
④拍菜
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正解:③

①座席
②潜
③即席
④即積
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正解:③

①保健
②保険
③保管
④足跡
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当期
③草
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③たりん
④卓
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正解:みりん

①芝
②紫
③屡
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①みりん
②青雲
③青春
④青痣
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正解:青菜

①坩
②壺
③坪
④青菜
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②矢沢菜
③森口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②訟前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④スロット
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正解:①

①甘素
②甘酢
③天酢
④末前
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正解:②

①古
②吉
③来
④尼酢
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正解:①

①降
②すてき
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④すぐに
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②フシン
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③へちゃら
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④べったら
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③酒粕
④舵
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正解:③

①裂粕
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はりはり
④百枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やがら
④はきはき
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③やおら
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③文天
④那須
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正解:②

①大根
②中根
③小根
④長根
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正解:①

①蜂蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④蚊蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④珠子
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正解:①

①奈須
②兵庫県
③岡山県
④大阪府
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正解:②

①ツール
②ルール
③ルート
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ソース
③京都府
④だし汁
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正解:④

①ポン酢
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①あかし
②おかし
③まな板
④とかし
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正解:①

①タコ
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:①

①串
②釘
③針
④箸
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正解:④

①よかし
②王
③弾
④玉
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正解:④

①明
②食
③球
④異
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正解:②

①パパ
②ママ
③マル
④作
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正解:①

①少数
②小数
③尺山
④イイ
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正解:沢山

①円く
②沢山
③丸く
④厚く
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正解:③