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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②架
③諏
④酢
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正解:④

①差東
②佐藤
③洲
④砂糖
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正解:④

①炎
②縁
③左党
④塩
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正解:④

①証拠
②宴
③将来
④醤油
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正解:④

①御園
②正気
③基礎
④未知
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正解:味噌

①糠
②味噌
③稿
④倥
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正解:①

①麹
②候
③高
④工事
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正解:①

①公示
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①なさけ
②みやび
③唐士
④すさみ
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正解:わさび

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①康阿蘇
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①えっきょう
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①楢良
②南良
③奈良
④二夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①相良
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③福神
④拓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③浅
④腹心
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正解:③

①即席
②座席
③即積
④潜
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正解:①

①保管
②保存
③保健
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②足跡
③当期
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③相
④当確
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③卓
④たりん
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正解:みりん

①屡
②柴
③みりん
④紫
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正解:②

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がみ
④赤がり
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正解:①

①青雲
②芝
③青菜
④青春
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正解:③

①坩
②壱
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③青痣
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③矢沢菜
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②守口
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①スロット
②尼酢
③天酢
④甘素
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正解:甘酢

①来
②吉
③甘酢
④古
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正解:④

①降
②すてき
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すぐに
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③フシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③三海
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①へちゃら
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④べったら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①鉈
②仙枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④百枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やたら
④はきはき
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③三三九
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②士生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分天
③成子
④茄子
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正解:④

①大根
②小根
③長根
④中根
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正解:①

①蠅蜜
②蚊蜜
③那須
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蟻蜜
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②兵庫県
③国子
④京都府
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正解:②

①ルート
②ルーツ
③大阪府
④ツール
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正解:②

①醤油
②ソース
③ポン酢
④ルール
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正解:だし汁

①あげ板
②羽子板
③まな板
④だし汁
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正解:①

①よかし
②杉板
③おかし
④とかし
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正解:あかし

①タイ
②あかし
③タコ
④イカ
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正解:③

①串
②針
③箸
④エビ
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正解:③

①弾
②球
③釘
④王
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正解:玉

①玉
②異
③明
④作
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正解:食

①ママ
②マル
③イイ
④食
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正解:パパ

①パパ
②少数
③沢山
④小数
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正解:③

①丸く
②厚く
③円く
④平たく
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正解:①