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 一問一答クイズ [No.12943]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 57人中
正解数 51人
正解率 89.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③洲
④架
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正解:①

①差東
②巣
③左党
④砂糖
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正解:④

①宴
②佐藤
③塩
④縁
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正解:③

①将来
②醤油
③正気
④炎
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正解:②

①未知
②証拠
③味噌
④基礎
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正解:③

①候
②御園
③稿
④倥
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正解:糠

①麹
②公示
③工事
④高
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正解:①

①彼氏
②糠
③辛子
④枯市
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正解:③

①すさみ
②なさけ
③わさび
④唐士
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正解:③

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④みやび
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正解:①

①糠木曾
②てっきょう
③康味素
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①四夜
②一夜
③三夜
④糠味噌
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正解:②

①二夜
②相良
③南良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③奈良
④白菜
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正解:④

①沢庵
②宅庵
③白采
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②腹心
③福新
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③潜
④福神
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正解:①

①足跡
②座席
③朝
④即積
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正解:即席

①保険
②保管
③即席
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保存
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③当座
④みりん
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正解:④

①柴
②芝
③屡
④きりん
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正解:①

①赤かぶ
②紫
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①青痣
②青菜
③青雲
④赤かべ
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正解:②

①青春
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③坩
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②野沢菜
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スロット
③ショップ
④スコップ
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正解:シロップ

①天酢
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①古
②降
③シロップ
④吉
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正解:①

①はぐき
②すぐに
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②来
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②へちゃら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あしゅら
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまり
③三海
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③たまに
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④侘
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正解:②

①仙枚
②鮭粕
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はしはし
④千枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③はきはき
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②七五三
③三三九
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②弘島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②宏島菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②文天
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③分担
④茄子
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正解:④

①中根
②大根
③那須
④長根
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正解:②

①蟻蜜
②蜂蜜
③蠅蜜
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③岡山県
④小根
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正解:兵庫県

①ツール
②兵庫県
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②だし汁
③ルート
④ポン酢
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正解:②

①まな板
②羽子板
③ソース
④あげ板
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正解:④

①おかし
②杉板
③あかし
④よかし
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正解:③

①タコ
②とかし
③イカ
④タイ
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正解:①

①串
②釘
③箸
④針
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正解:③

①エビ
②弾
③球
④王
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正解:玉

①玉
②異
③食
④明
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正解:③

①パパ
②マル
③イイ
④作
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正解:①

①ママ
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①厚く
②小数
③円く
④丸く
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正解:④