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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 基礎
  2. 御園
  3. 味噌
  4. 未知
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 35人
正解率 94.59%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②基礎
③諏
④酢
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正解:④

①左党
②砂糖
③洲
④佐藤
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正解:②

①差東
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①架
②宴
③貸
④粕
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正解:④

①正気
②証拠
③将来
④課
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正解:醤油

①候
②糠
③稿
④倥
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正解:②

①麹
②工事
③公示
④高
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正解:①

①彼氏
②醤油
③辛子
④唐士
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正解:③

①わさび
②枯市
③すさみ
④みやび
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正解:①

①らっきょう
②なさけ
③こっきょう
④てっきょう
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正解:①

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④えっきょう
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正解:①

①一夜
②康阿蘇
③三夜
④二夜
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正解:①

①楢良
②四夜
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②拍菜
③白菜
④白采
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正解:③

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③副腎
④舶載
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②潜
③麻
④朝
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正解:浅

①即席
②足跡
③座席
④浅
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正解:①

①保存
②保険
③即積
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当選
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①紫
②芝
③当期
④屡
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正解:柴

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がみ
④柴
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正解:②

①青痣
②青春
③青雲
④赤がり
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正解:青菜

①青菜
②坩
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壱
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③杜口
④小沢菜
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②抹前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③訟前
④ショップ
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正解:シロップ

①尼酢
②甘素
③甘酢
④シロップ
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正解:③

①吉
②天酢
③降
④来
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正解:古

①古
②すてき
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐに
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山塊
④へちゃら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たまり
④山海
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べったら
④べっぴん
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④たかり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②舵
③酒精
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②千枚
③百枚
④裂粕
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①十枚
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やたら
②広島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③宏島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②分担
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③分天
④茄子
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正解:④

①小根
②中根
③那須
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蚊蜜
③蠅蜜
④長根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③玉子
④蜂蜜
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正解:③

①岡山県
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルート
③ツール
④王子
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正解:ルーツ

①だし汁
②醤油
③ルーツ
④ポン酢
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正解:①

①杉板
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①おかし
②ソース
③とかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②イカ
③よかし
④タコ
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正解:④

①釘
②串
③箸
④エビ
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正解:③

①弾
②球
③王
④玉
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正解:④

①作
②明
③針
④食
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正解:④

①パパ
②イイ
③ママ
④マル
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正解:①

①沢山
②異
③尺山
④小数
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正解:①

①円く
②厚く
③少数
④平たく
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正解:丸く