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 一問一答クイズ [No.12945]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 未知
  2. 基礎
  3. 御園
  4. 味噌
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 39人中
正解数 36人
正解率 92.31%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①基礎
②巣
③洲
④諏
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正解:酢

①左党
②砂糖
③佐藤
④酢
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正解:②

①差東
②縁
③塩
④宴
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正解:③

①粕
②貸
③炎
④架
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正解:①

①証拠
②将来
③課
④正気
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正解:醤油

①醤油
②倥
③候
④稿
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正解:糠

①糠
②工事
③麹
④公示
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正解:③

①辛子
②高
③彼氏
④枯市
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正解:①

①すさみ
②なさけ
③唐士
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①みやび
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①一夜
②三夜
③四夜
④糠味噌
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正解:①

①南良
②二夜
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②楢良
③拍菜
④舶載
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正解:①

①卓庵
②宅庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③浅
④潜
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正解:③

①白采
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保管
②保存
③保険
④足跡
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保健
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①当座
②もりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②紫
③柴
④屡
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正解:③

①赤がり
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青菜
②青雲
③青痣
④青春
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正解:①

①坪
②きりん
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②森口
③盛口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①野沢奈
②ショップ
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②尼酢
③スロット
④甘素
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正解:①

①天酢
②古
③来
④吉
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正解:②

①はぐき
②降
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②すぐに
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③ミシン
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③あちゃら
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③きまり
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べっぴん
④山海
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べったら
③侘
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②裂粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①鮭粕
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④千枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③はしはし
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③博島菜
④やつら
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③広島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分天
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②味生菜
③茄子
④成子
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正解:③

①那須
②長根
③中根
④大根
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正解:④

①小根
②蚊蜜
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①岡山県
②大阪府
③京都府
④蜂蜜
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①ポン酢
②ソース
③ルート
④醤油
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正解:だし汁

①まな板
②羽子板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①とかし
②だし汁
③あかし
④おかし
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正解:③

①よかし
②タコ
③タイ
④エビ
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正解:②

①イカ
②箸
③針
④串
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正解:②

①玉
②王
③弾
④球
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正解:①

①食
②異
③釘
④作
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正解:①

①パパ
②明
③ママ
④イイ
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正解:①

①マル
②沢山
③小数
④少数
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正解:②

①丸く
②円く
③尺山
④平たく
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正解:①