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 一問一答クイズ [No.12950]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. てっきょう
  2. えっきょう
  3. らっきょう
  4. こっきょう
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 35人中
正解数 29人
正解率 82.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②えっきょう
③洲
④諏
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正解:①

①砂糖
②差東
③佐藤
④左党
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正解:①

①塩
②巣
③縁
④宴
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正解:①

①課
②炎
③架
④貸
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正解:粕

①将来
②粕
③正気
④醤油
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正解:④

①証拠
②未知
③基礎
④味噌
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正解:④

①稿
②候
③倥
④御園
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正解:糠

①工事
②麹
③公示
④糠
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正解:②

①高
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①なさけ
②唐士
③わさび
④すさみ
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正解:③

①康阿蘇
②康味素
③みやび
④糠木曾
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正解:糠味噌

①三夜
②糠味噌
③二夜
④四夜
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正解:一夜

①南良
②相良
③奈良
④一夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③楢良
④拍菜
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正解:②

①卓庵
②宅庵
③舶載
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③副腎
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③麻
④拓庵
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正解:①

①朝
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保険
②保健
③足跡
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保管
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当選
③相
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④草
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正解:みりん

①屡
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④みりん
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正解:②

①青痣
②青雲
③赤がみ
④青春
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正解:青菜

①壺
②青菜
③坪
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壱
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④野沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②森口
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②末前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘酢
②ショップ
③甘素
④天酢
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正解:①

①尼酢
②吉
③来
④降
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正解:古

①すぐに
②すてき
③古
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②ミシン
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③カシン
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったら
④三海
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③侘
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③べったり
④酒精
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正解:①

①百枚
②十枚
③裂粕
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はきはき
③はしはし
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やがら
④はりはり
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やおら
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③宏島菜
④二四六
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②任生菜
③那須
④奈須
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正解:①

①中根
②長根
③大根
④小根
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正解:③

①成子
②蟻蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①蠅蜜
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①ツール
②ルート
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ソース
②兵庫県
③ポン酢
④醤油
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正解:だし汁

①まな板
②だし汁
③あげ板
④杉板
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正解:③

①羽子板
②とかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タコ
③エビ
④おかし
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正解:②

①タイ
②串
③箸
④釘
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正解:③

①弾
②王
③針
④球
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正解:玉

①作
②食
③明
④異
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正解:②

①マル
②パパ
③イイ
④玉
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正解:②

①少数
②尺山
③ママ
④小数
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正解:沢山

①沢山
②円く
③丸く
④厚く
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正解:③