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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糠味噌
  2. 康阿蘇
  3. 糠木曾
  4. 康味素
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④康阿蘇
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正解:酢

①砂糖
②差東
③佐藤
④左党
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正解:①

①塩
②酢
③宴
④炎
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正解:①

①縁
②粕
③架
④貸
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正解:②

①醤油
②課
③正気
④将来
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正解:①

①御園
②証拠
③味噌
④基礎
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正解:③

①倥
②稿
③未知
④糠
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正解:④

①麹
②工事
③高
④公示
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正解:①

①候
②辛子
③唐士
④彼氏
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正解:②

①枯市
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①わさび
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①二夜
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①楢良
②相良
③こっきょう
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③奈良
④拍菜
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正解:②

①卓庵
②宅庵
③白采
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③腹心
④沢庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③潜
④麻
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正解:②

①座席
②即席
③即積
④福新
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正解:②

①足跡
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当確
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③当期
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③草
④もりん
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正解:②

①屡
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④たりん
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正解:③

①青痣
②青春
③青菜
④青雲
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正解:③

①坩
②赤かべ
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③坪
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②守口
③末前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③スコップ
④松前
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正解:シロップ

①甘酢
②天酢
③尼酢
④シロップ
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正解:①

①甘素
②吉
③降
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①来
②ミシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③フシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③あちゃら
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③きまり
④山海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べっぴん
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④べったり
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③裂粕
④舵
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正解:酒粕

①酒粕
②十枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①仙枚
②やがら
③やおら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③士生菜
④やたら
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③壬生菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④成子
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正解:③

①長根
②文旦
③大根
④小根
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正解:③

①蠅蜜
②蟻蜜
③中根
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②蜂蜜
③王子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②兵庫県
③珠子
④京都府
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正解:②

①ルーツ
②ツール
③ルート
④大阪府
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正解:①

①ソース
②醤油
③ポン酢
④ルール
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正解:だし汁

①まな板
②あげ板
③羽子板
④だし汁
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正解:②

①とかし
②あかし
③杉板
④おかし
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正解:②

①エビ
②タイ
③タコ
④よかし
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正解:③

①針
②串
③イカ
④釘
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正解:箸

①玉
②箸
③弾
④球
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正解:①

①王
②食
③異
④作
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正解:②

①イイ
②パパ
③マル
④明
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正解:②

①少数
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①円く
②厚く
③丸く
④ママ
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正解:③