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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糠木曾
  2. 康味素
  3. 康阿蘇
  4. 糠味噌
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③洲
④康阿蘇
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正解:①

①左党
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①塩
②縁
③炎
④諏
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正解:①

①宴
②粕
③課
④貸
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正解:②

①醤油
②架
③正気
④将来
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正解:①

①味噌
②未知
③基礎
④御園
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正解:①

①証拠
②倥
③糠
④稿
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正解:③

①麹
②候
③高
④工事
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正解:①

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①わさび
②すさみ
③公示
④なさけ
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正解:①

①えっきょう
②こっきょう
③みやび
④てっきょう
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正解:らっきょう

①三夜
②四夜
③らっきょう
④二夜
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正解:一夜

①楢良
②一夜
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②白菜
③拍菜
④舶載
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正解:②

①拓庵
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①白采
②福神
③腹心
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②朝
③潜
④麻
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正解:浅

①足跡
②座席
③浅
④即席
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正解:④

①保管
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③即積
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③早
④みりん
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正解:④

①紫
②芝
③たりん
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②屡
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①青雲
②赤かべ
③青痣
④青菜
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正解:④

①壺
②壱
③坪
④青春
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②矢沢菜
③坩
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③小沢菜
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③抹前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③森口
④スロット
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正解:シロップ

①シロップ
②甘酢
③尼酢
④天酢
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正解:②

①来
②甘素
③吉
④降
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正解:古

①すてき
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③古
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②おちゃめ
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③へちゃら
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③参会
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③ぐうたら
④きまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④べっぴん
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鉈
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①千枚
②十枚
③仙枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やたら
④鮭粕
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②三五八
③七五三
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③三三九
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③壬生菜
④茄子
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正解:④

①小根
②那須
③中根
④長根
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正解:大根

①蠅蜜
②蚊蜜
③大根
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③珠子
④国子
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正解:①

①蜂蜜
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ツール
③ルート
④京都府
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正解:ルーツ

①ポン酢
②だし汁
③ルーツ
④醤油
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正解:②

①羽子板
②ソース
③まな板
④あげ板
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正解:④

①杉板
②よかし
③とかし
④おかし
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③あかし
④タコ
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正解:④

①釘
②箸
③イカ
④針
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正解:②

①玉
②球
③弾
④王
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正解:①

①食
②明
③異
④串
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正解:①

①ママ
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①少数
②小数
③作
④沢山
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正解:④

①平たく
②尺山
③厚く
④丸く
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正解:④