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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 康味素
  2. 糠味噌
  3. 康阿蘇
  4. 糠木曾
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③洲
④康阿蘇
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正解:①

①佐藤
②差東
③砂糖
④諏
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正解:③

①炎
②左党
③塩
④縁
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正解:③

①架
②貸
③宴
④課
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正解:粕

①正気
②粕
③醤油
④証拠
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正解:③

①将来
②味噌
③御園
④未知
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正解:②

①倥
②候
③稿
④基礎
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正解:糠

①高
②糠
③公示
④工事
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正解:麹

①唐士
②辛子
③枯市
④麹
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正解:②

①みやび
②彼氏
③わさび
④すさみ
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正解:③

①なさけ
②こっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①四夜
②三夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①楢良
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③白采
④拍菜
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正解:②

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④らっきょう
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②福神
③腹心
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②麻
③朝
④潜
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正解:浅

①即席
②浅
③即積
④座席
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正解:①

①保険
②保管
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①足跡
②当確
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③卓
④当座
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①相
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①芝
②みりん
③屡
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①青痣
②青雲
③青菜
④青春
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正解:③

①坩
②紫
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢奈
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③森口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①矢沢菜
②抹前
③末前
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③松前
④スロット
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正解:①

①スコップ
②甘酢
③天酢
④尼酢
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正解:②

①古
②吉
③甘素
④来
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正解:①

①はぐき
②すてき
③降
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③フシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③すぐに
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②山塊
③参会
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③たまり
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③ぐうたら
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②千枚
③十枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やおら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④百枚
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①三三九
②士生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③分天
④味生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文天
③茄子
④成子
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正解:③

①奈須
②長根
③小根
④大根
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正解:④

①中根
②蟻蜜
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③蠅蜜
④珠子
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正解:玉子

①京都府
②兵庫県
③玉子
④岡山県
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正解:②

①ルール
②ルーツ
③大阪府
④ルート
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正解:②

①ポン酢
②醤油
③ソース
④だし汁
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正解:④

①羽子板
②まな板
③あげ板
④ツール
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正解:③

①よかし
②おかし
③杉板
④あかし
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正解:④

①タコ
②イカ
③とかし
④エビ
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正解:①

①箸
②針
③釘
④タイ
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正解:①

①球
②王
③玉
④串
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正解:③

①食
②異
③明
④弾
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正解:①

①イイ
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①小数
②沢山
③尺山
④作
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正解:②

①円く
②厚く
③平たく
④少数
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正解:丸く