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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 糠味噌
  2. 糠木曾
  3. 康味素
  4. 康阿蘇
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①康阿蘇
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①炎
②差東
③塩
④縁
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正解:③

①課
②貸
③架
④宴
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正解:粕

①醤油
②正気
③将来
④粕
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正解:①

①未知
②味噌
③御園
④基礎
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正解:②

①糠
②証拠
③候
④倥
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正解:①

①麹
②公示
③稿
④工事
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正解:①

①枯市
②彼氏
③唐士
④辛子
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正解:④

①わさび
②なさけ
③みやび
④高
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正解:①

①らっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④すさみ
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正解:①

①てっきょう
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②相良
③楢良
④三夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③南良
④白采
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正解:①

①卓庵
②拍菜
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③沢庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④麻
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正解:③

①即席
②即積
③福新
④足跡
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正解:①

①座席
②保険
③保管
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②卓
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③たりん
④草
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正解:みりん

①みりん
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がり
②赤がみ
③芝
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青菜
②赤かぶ
③青春
④青痣
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正解:①

①壺
②坩
③青雲
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④盛口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④抹前
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正解:①

①天酢
②尼酢
③甘酢
④ショップ
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正解:③

①降
②来
③吉
④甘素
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正解:古

①はぐき
②すてき
③すぐに
④古
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すぐき
③ミシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④ニシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③三海
④おちゃめ
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③参会
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②ぐうたら
③べったり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④べったら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③裂粕
④鉈
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正解:②

①十枚
②鮭粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②仙枚
③はしはし
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③はりはり
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③やつら
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③弘島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③宏島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③分担
④成子
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正解:②

①小根
②大根
③中根
④長根
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正解:②

①蠅蜜
②蜂蜜
③蟻蜜
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④那須
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正解:②

①国子
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ツール
②ルール
③ルート
④大阪府
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①まな板
②あげ板
③ルーツ
④羽子板
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正解:②

①とかし
②よかし
③杉板
④あかし
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正解:④

①タコ
②エビ
③おかし
④イカ
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正解:①

①箸
②タイ
③串
④釘
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正解:①

①玉
②球
③針
④弾
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正解:①

①作
②異
③王
④食
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正解:④

①パパ
②マル
③明
④ママ
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正解:①

①少数
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①平たく
②円く
③丸く
④イイ
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正解:③