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 一問一答クイズ [No.12951]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 康味素
  2. 康阿蘇
  3. 糠味噌
  4. 糠木曾
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②康阿蘇
③諏
④巣
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正解:①

①洲
②左党
③差東
④佐藤
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正解:砂糖

①宴
②縁
③砂糖
④炎
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正解:塩

①架
②塩
③課
④粕
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正解:④

①将来
②貸
③証拠
④醤油
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正解:④

①正気
②御園
③基礎
④味噌
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正解:④

①稿
②糠
③倥
④候
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正解:②

①工事
②高
③公示
④麹
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正解:④

①未知
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①わさび
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:①

①えっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④彼氏
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正解:②

①四夜
②こっきょう
③三夜
④一夜
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正解:④

①南良
②二夜
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③楢良
④白采
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正解:②

①拓庵
②卓庵
③舶載
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福神
③副腎
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①即積
②即席
③福新
④足跡
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正解:②

①保存
②保険
③保健
④座席
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②卓
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②柴
③草
④屡
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正解:②

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がみ
④赤がり
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正解:①

①青菜
②紫
③青痣
④青春
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正解:①

①壺
②坩
③青雲
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②守口
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①甘素
②スコップ
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②尼酢
③古
④来
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正解:③

①はぐき
②降
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④すぐき
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③三海
④おちゃめ
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②山海
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③侘
④べっぴん
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③蛇
④裂粕
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正解:①

①鮭粕
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③百枚
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やおら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②はきはき
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②二四六
③宏島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②弘島菜
③味生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文旦
③文天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③那須
④分天
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正解:茄子

①中根
②小根
③大根
④長根
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正解:③

①蠅蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④茄子
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④国子
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正解:②

①蟻蜜
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルーツ
③ルート
④大阪府
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正解:②

①ソース
②だし汁
③ツール
④ポン酢
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正解:②

①あげ板
②羽子板
③醤油
④まな板
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正解:①

①あかし
②おかし
③杉板
④よかし
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正解:①

①とかし
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①針
②箸
③釘
④タイ
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正解:②

①球
②王
③弾
④串
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正解:玉

①明
②異
③食
④作
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正解:③

①イイ
②ママ
③パパ
④玉
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正解:③

①沢山
②尺山
③小数
④マル
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正解:①

①丸く
②平たく
③厚く
④円く
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正解:①