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 一問一答クイズ [No.12953]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 南良
  2. 奈良
  3. 相良
  4. 楢良
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 28人中
正解数 24人
正解率 85.71%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④巣
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正解:③

①砂糖
②左党
③差東
④佐藤
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正解:①

①塩
②炎
③縁
④南良
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正解:①

①課
②架
③宴
④貸
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正解:粕

①証拠
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①未知
②御園
③基礎
④粕
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正解:味噌

①倥
②候
③味噌
④稿
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正解:糠

①高
②糠
③麹
④工事
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正解:③

①枯市
②公示
③唐士
④彼氏
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正解:辛子

①辛子
②わさび
③なさけ
④すさみ
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正解:②

①えっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:②

①糠味噌
②糠木曾
③康阿蘇
④みやび
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正解:①

①三夜
②二夜
③一夜
④康味素
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正解:③

①白菜
②舶載
③白采
④四夜
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正解:①

①沢庵
②宅庵
③拍菜
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③卓庵
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②福新
③朝
④浅
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正解:④

①足跡
②即席
③即積
④座席
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正解:②

①保健
②保険
③保管
④麻
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③保存
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②相
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②もりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①紫
②屡
③柴
④芝
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正解:③

①赤がり
②赤かべ
③たりん
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青菜
③青春
④青雲
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正解:②

①坩
②赤がみ
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③壱
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③杜口
④訟前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①末前
②スコップ
③スロット
④ショップ
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正解:シロップ

①シロップ
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①甘素
②降
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④来
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②すてき
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②へちゃら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③べったら
④三海
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べっぴん
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①鉈
②百枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④十枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③はきはき
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やつら
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②宏島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②任生菜
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①成子
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④蠅蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③長根
④珠子
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正解:玉子

①兵庫県
②京都府
③岡山県
④大阪府
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正解:①

①ルール
②ルーツ
③ルート
④玉子
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正解:②

①ソース
②醤油
③だし汁
④ツール
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正解:③

①羽子板
②まな板
③ポン酢
④杉板
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正解:あげ板

①よかし
②あげ板
③とかし
④おかし
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正解:あかし

①エビ
②タコ
③タイ
④イカ
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正解:②

①串
②あかし
③箸
④釘
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正解:③

①王
②球
③玉
④弾
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正解:③

①針
②食
③作
④異
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正解:②

①マル
②イイ
③パパ
④明
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正解:③

①沢山
②尺山
③少数
④小数
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正解:①

①ママ
②平たく
③丸く
④円く
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正解:③