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 一問一答クイズ [No.12953]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 奈良
  2. 相良
  3. 南良
  4. 楢良
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 27人中
正解数 23人
正解率 85.19%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③洲
④酢
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正解:④

①差東
②佐藤
③砂糖
④左党
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正解:③

①宴
②炎
③縁
④南良
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正解:塩

①課
②架
③塩
④貸
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正解:粕

①粕
②将来
③正気
④醤油
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正解:④

①未知
②証拠
③基礎
④御園
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正解:味噌

①稿
②候
③味噌
④糠
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正解:④

①工事
②高
③倥
④麹
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正解:④

①唐士
②彼氏
③公示
④枯市
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正解:辛子

①みやび
②すさみ
③なさけ
④わさび
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正解:④

①辛子
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④こっきょう
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正解:①

①三夜
②四夜
③康味素
④一夜
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正解:④

①白菜
②舶載
③白采
④二夜
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正解:①

①拍菜
②拓庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福神
③副腎
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③朝
④浅
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正解:④

①座席
②足跡
③即積
④福新
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正解:即席

①保管
②即席
③保険
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④保存
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①柴
②芝
③屡
④紫
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正解:①

①赤がり
②赤かべ
③草
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青雲
②青春
③赤かぶ
④青痣
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正解:青菜

①坩
②坪
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③青菜
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②森口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③松前
④杜口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②抹前
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②天酢
③スロット
④尼酢
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正解:①

①来
②古
③甘素
④吉
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正解:②

①はぐき
②すてき
③降
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すぐに
③ミシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④ニシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②へちゃら
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③ぐうたら
④山海
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④べっぴん
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③鉈
④裂粕
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③百枚
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三三九
④はきはき
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②博島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②弘島菜
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②壬生菜
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分天
②那須
③奈須
④成子
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正解:茄子

①茄子
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蜂蜜
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③長根
④王子
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正解:玉子

①岡山県
②京都府
③玉子
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ルーツ
③大阪府
④ツール
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正解:②

①ソース
②ルール
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①杉板
②まな板
③あげ板
④醤油
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正解:③

①羽子板
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③とかし
④タコ
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正解:④

①串
②エビ
③針
④箸
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正解:④

①玉
②王
③釘
④弾
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正解:①

①球
②食
③作
④異
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正解:②

①マル
②イイ
③ママ
④パパ
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正解:④

①少数
②明
③沢山
④小数
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正解:③

①円く
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②