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 一問一答クイズ [No.12953]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 楢良
  2. 奈良
  3. 相良
  4. 南良
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 28人中
正解数 24人
正解率 85.71%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③南良
④諏
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正解:②

①差東
②砂糖
③洲
④佐藤
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正解:②

①宴
②炎
③縁
④左党
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正解:塩

①貸
②粕
③架
④課
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正解:②

①証拠
②将来
③塩
④正気
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正解:醤油

①御園
②未知
③醤油
④基礎
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正解:味噌

①候
②味噌
③倥
④稿
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正解:糠

①公示
②工事
③麹
④高
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正解:③

①辛子
②唐士
③糠
④彼氏
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正解:①

①なさけ
②すさみ
③わさび
④枯市
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正解:③

①らっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④みやび
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正解:①

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④えっきょう
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③一夜
④二夜
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正解:③

①白菜
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:①

①沢庵
②三夜
③拓庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③副腎
④宅庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①座席
②即席
③麻
④足跡
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正解:②

①保健
②保存
③即積
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保険
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④当期
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:①

①芝
②早
③紫
④柴
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正解:④

①赤かべ
②屡
③赤がみ
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青痣
②青菜
③青雲
④赤かぶ
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正解:②

①壺
②壱
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③抹前
④青春
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④訟前
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正解:③

①甘素
②スロット
③甘酢
④天酢
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正解:③

①尼酢
②来
③古
④吉
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正解:③

①すぐに
②すぐき
③降
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③はぐき
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①ニシン
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②参会
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べっぴん
④きまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②侘
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①十枚
②百枚
③酒粕
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はしはし
④千枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はんはん
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文旦
④やおら
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③文天
④那須
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正解:②

①長根
②中根
③大根
④小根
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正解:③

①蠅蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④奈須
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③蟻蜜
④国子
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正解:①

①珠子
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルール
②ルーツ
③ルート
④ツール
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正解:②

①醤油
②だし汁
③岡山県
④ポン酢
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正解:②

①まな板
②あげ板
③羽子板
④杉板
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正解:②

①ソース
②あかし
③とかし
④おかし
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正解:②

①よかし
②タイ
③エビ
④イカ
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正解:タコ

①針
②串
③箸
④釘
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正解:③

①王
②タコ
③球
④玉
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正解:④

①弾
②異
③明
④作
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正解:食

①ママ
②イイ
③パパ
④食
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正解:③

①尺山
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①平たく
②円く
③厚く
④マル
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正解:丸く