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 一問一答クイズ [No.12953]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 南良
  2. 奈良
  3. 楢良
  4. 相良
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 27人中
正解数 23人
正解率 85.19%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③巣
④酢
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正解:④

①南良
②左党
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①縁
②炎
③宴
④差東
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正解:塩

①粕
②課
③貸
④塩
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正解:①

①証拠
②架
③醤油
④将来
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正解:③

①基礎
②正気
③未知
④味噌
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正解:④

①御園
②糠
③稿
④倥
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正解:②

①高
②麹
③公示
④候
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正解:②

①枯市
②彼氏
③工事
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③わさび
④すさみ
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正解:③

①こっきょう
②えっきょう
③辛子
④てっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②糠木曾
③康味素
④らっきょう
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①白菜
②舶載
③白采
④一夜
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正解:①

①宅庵
②拓庵
③拍菜
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②福神
③副腎
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②福新
③朝
④浅
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正解:④

①麻
②足跡
③即積
④座席
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正解:即席

①即席
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当確
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②当選
③草
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③早
④きりん
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正解:②

①紫
②たりん
③柴
④屡
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正解:③

①赤がり
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①青痣
②青春
③青菜
④青雲
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正解:③

①壱
②坩
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①芝
②矢沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③野沢菜
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④杜口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①甘素
②訟前
③尼酢
④天酢
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正解:甘酢

①古
②甘酢
③降
④吉
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正解:①

①はぐき
②すぐに
③すてき
④来
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③あちゃら
④ニシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③おちゃめ
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べっぴん
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①ぐうたら
②侘
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②酒粕
③鮭粕
④酒精
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正解:②

①裂粕
②仙枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③百枚
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やたら
④はしはし
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やがら
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③弘島菜
④二四六
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③任生菜
④成子
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正解:①

①奈須
②長根
③小根
④中根
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正解:大根

①蟻蜜
②大根
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①大阪府
②蠅蜜
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②岡山県
③ルール
④ルート
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正解:①

①ポン酢
②醤油
③ツール
④ソース
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正解:だし汁

①まな板
②杉板
③あげ板
④だし汁
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正解:③

①とかし
②羽子板
③よかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①串
②箸
③針
④釘
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正解:②

①王
②おかし
③玉
④弾
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正解:③

①明
②食
③異
④球
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正解:②

①パパ
②ママ
③マル
④イイ
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正解:①

①沢山
②小数
③作
④少数
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正解:①

①厚く
②尺山
③丸く
④円く
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正解:③