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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 舶載
  2. 白采
  3. 拍菜
  4. 白菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③諏
④拍菜
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正解:酢

①差東
②酢
③左党
④砂糖
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正解:④

①塩
②宴
③佐藤
④縁
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正解:①

①貸
②炎
③架
④課
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正解:粕

①正気
②醤油
③将来
④証拠
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正解:②

①味噌
②粕
③基礎
④御園
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正解:①

①候
②倥
③未知
④稿
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正解:糠

①公示
②麹
③工事
④糠
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正解:②

①高
②枯市
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①わさび
②みやび
③すさみ
④なさけ
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正解:①

①辛子
②てっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①えっきょう
②糠木曾
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②二夜
③康阿蘇
④三夜
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正解:一夜

①南良
②相良
③一夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①楢良
②宅庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②卓庵
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③福神
④浅
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正解:④

①即積
②麻
③座席
④足跡
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正解:即席

①保管
②保険
③即席
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保存
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③当座
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③みりん
④草
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正解:③

①屡
②柴
③紫
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤かべ
③きりん
④赤がり
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青雲
③青痣
④青菜
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正解:④

①壱
②坩
③壺
④青春
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③杜口
④坪
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②訟前
③末前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②天酢
③甘酢
④スコップ
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正解:③

①降
②吉
③来
④古
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正解:④

①すぐき
②はぐき
③尼酢
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③ニシン
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たまり
③たまに
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④きまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べったり
③蛇
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③鮭粕
④鉈
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正解:酒粕

①酒粕
②十枚
③仙枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③千枚
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はしはし
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②博島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②文天
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②那須
③茄子
④文旦
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正解:③

①長根
②大根
③小根
④中根
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正解:②

①蚊蜜
②蟻蜜
③奈須
④蠅蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③国子
④蜂蜜
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正解:玉子

①大阪府
②兵庫県
③玉子
④岡山県
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正解:②

①ツール
②ルート
③京都府
④ルール
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正解:ルーツ

①だし汁
②醤油
③ルーツ
④ソース
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正解:①

①羽子板
②あげ板
③ポン酢
④まな板
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正解:②

①おかし
②あかし
③杉板
④よかし
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正解:②

①イカ
②とかし
③エビ
④タイ
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正解:タコ

①タコ
②串
③釘
④針
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正解:箸

①弾
②王
③箸
④球
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正解:玉

①食
②作
③異
④明
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正解:①

①イイ
②マル
③ママ
④パパ
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正解:④

①玉
②少数
③沢山
④小数
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正解:③

①尺山
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④