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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 白采
  2. 舶載
  3. 白菜
  4. 拍菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①拍菜
②巣
③諏
④酢
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正解:④

①洲
②差東
③砂糖
④左党
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正解:③

①塩
②宴
③炎
④佐藤
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正解:①

①課
②貸
③架
④粕
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正解:④

①醤油
②証拠
③将来
④正気
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正解:①

①味噌
②御園
③基礎
④未知
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正解:①

①稿
②候
③縁
④糠
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正解:④

①倥
②麹
③高
④公示
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正解:②

①彼氏
②辛子
③工事
④唐士
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正解:②

①枯市
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④わさび
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正解:②

①糠味噌
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:①

①えっきょう
②二夜
③三夜
④四夜
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正解:一夜

①南良
②楢良
③一夜
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④奈良
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③副腎
④拓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③浅
④麻
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正解:③

①即席
②座席
③足跡
④朝
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正解:①

①保健
②保険
③保存
④即積
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当期
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②草
③相
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④早
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正解:②

①屡
②柴
③もりん
④紫
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正解:②

①芝
②赤がみ
③赤がり
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青菜
②青痣
③青春
④青雲
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正解:①

①坪
②赤かぶ
③坩
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壺
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②小沢菜
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①ショップ
②甘酢
③天酢
④甘素
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正解:②

①来
②降
③吉
④古
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正解:④

①尼酢
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③すぐに
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③鉈
④あしゅら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③侘
④酒粕
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正解:④

①十枚
②仙枚
③千枚
④酒精
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②百枚
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やおら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④やつら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三三九
③弘島菜
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②分天
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③成子
④那須
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正解:②

①中根
②長根
③文旦
④小根
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正解:大根

①蠅蜜
②大根
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③国子
④珠子
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正解:②

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:①

①蚊蜜
②ルール
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ルーツ
③醤油
④だし汁
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正解:④

①羽子板
②あげ板
③まな板
④ソース
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正解:②

①よかし
②とかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①釘
②針
③串
④箸
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正解:④

①球
②杉板
③弾
④王
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正解:玉

①異
②作
③食
④玉
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正解:③

①明
②イイ
③パパ
④ママ
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正解:③

①小数
②マル
③沢山
④尺山
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正解:③

①円く
②少数
③平たく
④厚く
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正解:丸く