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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 白菜
  2. 白采
  3. 舶載
  4. 拍菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初心者・入門
出題数 34人中
正解数 33人
正解率 97.06%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③諏
④拍菜
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正解:酢

①佐藤
②砂糖
③酢
④差東
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正解:②

①塩
②縁
③左党
④宴
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正解:①

①課
②架
③炎
④貸
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正解:粕

①粕
②将来
③証拠
④正気
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正解:醤油

①味噌
②御園
③未知
④醤油
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正解:①

①稿
②基礎
③候
④糠
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正解:④

①公示
②麹
③倥
④工事
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正解:②

①辛子
②唐士
③高
④彼氏
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正解:①

①なさけ
②すさみ
③枯市
④わさび
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正解:④

①らっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②康味素
③糠木曾
④みやび
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正解:糠味噌

①糠味噌
②二夜
③四夜
④三夜
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正解:一夜

①奈良
②楢良
③南良
④一夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④相良
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③福新
④卓庵
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③朝
④麻
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正解:①

①足跡
②即席
③即積
④腹心
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正解:②

①保険
②座席
③保管
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③保存
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①屡
②芝
③相
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤がり
③紫
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青痣
②赤かぶ
③青春
④青雲
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正解:青菜

①壱
②坪
③青菜
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③盛口
④壺
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③末前
④守口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②シロップ
③スコップ
④スロット
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正解:②

①甘素
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①古
②降
③ショップ
④来
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正解:①

①すてき
②すぐに
③吉
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②カシン
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③へちゃら
④ミシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②参会
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②三海
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③ぐうたら
④きまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②舵
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③侘
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②十枚
③鮭粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①百枚
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②弘島菜
③博島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②広島菜
③分担
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②成子
③茄子
④奈須
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正解:③

①長根
②中根
③大根
④小根
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正解:③

①那須
②蜂蜜
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④王子
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正解:①

①大阪府
②蠅蜜
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルール
②ルート
③ルーツ
④京都府
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正解:③

①ポン酢
②だし汁
③ツール
④ソース
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正解:②

①羽子板
②あげ板
③醤油
④まな板
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正解:②

①とかし
②杉板
③おかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①針
②箸
③よかし
④串
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正解:②

①王
②弾
③釘
④玉
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正解:④

①食
②作
③明
④球
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正解:①

①イイ
②マル
③異
④パパ
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正解:④

①沢山
②ママ
③小数
④尺山
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正解:①

①丸く
②円く
③厚く
④平たく
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正解:①