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 一問一答クイズ [No.12954]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 白采
  2. 白菜
  3. 舶載
  4. 拍菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初心者・入門
出題数 34人中
正解数 33人
正解率 97.06%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②拍菜
③巣
④酢
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正解:④

①左党
②洲
③佐藤
④差東
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正解:砂糖

①炎
②砂糖
③縁
④宴
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正解:塩

①貸
②課
③架
④塩
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正解:粕

①将来
②粕
③証拠
④正気
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正解:醤油

①未知
②醤油
③御園
④味噌
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正解:④

①基礎
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①公示
②高
③工事
④候
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正解:麹

①唐士
②彼氏
③辛子
④麹
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正解:③

①なさけ
②枯市
③すさみ
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②みやび
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②糠味噌
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:②

①二夜
②一夜
③四夜
④康味素
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正解:②

①南良
②奈良
③相良
④三夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②拓庵
③宅庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①楢良
②福神
③副腎
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①腹心
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保存
③保健
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③即積
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③相
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③みりん
④早
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正解:③

①もりん
②柴
③芝
④屡
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正解:②

①赤かべ
②赤かぶ
③紫
④赤がり
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正解:②

①青痣
②赤がみ
③青雲
④青菜
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正解:④

①坪
②壺
③青春
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④坩
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③末前
④守口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③ショップ
④抹前
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正解:②

①天酢
②甘素
③スコップ
④甘酢
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正解:④

①吉
②降
③古
④来
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正解:③

①すぐき
②はぐき
③尼酢
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③すぐに
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③フシン
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③参会
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たまに
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①おちゃめ
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったり
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③舵
④鮭粕
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正解:酒粕

①千枚
②百枚
③十枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③酒粕
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②三三九
③弘島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②広島菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③分担
④味生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②那須
③成子
④茄子
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正解:④

①長根
②小根
③奈須
④中根
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正解:大根

①蠅蜜
②蟻蜜
③大根
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③玉子
④珠子
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正解:③

①蜂蜜
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルール
②ルーツ
③ツール
④岡山県
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正解:②

①だし汁
②醤油
③ルート
④ソース
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正解:①

①あげ板
②まな板
③羽子板
④ポン酢
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正解:①

①杉板
②よかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①おかし
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①串
②箸
③針
④釘
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正解:②

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①エビ
②作
③異
④食
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正解:④

①イイ
②ママ
③明
④マル
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正解:パパ

①小数
②尺山
③パパ
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③平たく
④少数
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正解:②