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 一問一答クイズ [No.12955]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 拓庵
  2. 沢庵
  3. 卓庵
  4. 宅庵
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 32人
正解率 84.21%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②拓庵
③諏
④酢
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正解:④

①左党
②佐藤
③差東
④洲
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正解:砂糖

①炎
②宴
③砂糖
④縁
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正解:塩

①貸
②架
③粕
④塩
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正解:③

①将来
②課
③醤油
④正気
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正解:③

①基礎
②御園
③未知
④証拠
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正解:味噌

①稿
②味噌
③候
④糠
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正解:④

①倥
②工事
③麹
④高
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正解:③

①公示
②辛子
③彼氏
④唐士
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正解:②

①わさび
②すさみ
③なさけ
④枯市
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正解:①

①えっきょう
②みやび
③こっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②康味素
③糠木曾
④らっきょう
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正解:糠味噌

①糠味噌
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①楢良
②奈良
③相良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③拍菜
④白菜
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正解:④

①腹心
②福新
③福神
④三夜
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③麻
④浅
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正解:④

①朝
②足跡
③座席
④即積
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正解:即席

①保存
②保管
③保健
④即席
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③早
④保険
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③相
④もりん
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正解:②

①屡
②きりん
③芝
④紫
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正解:柴

①赤がり
②赤かべ
③柴
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青春
③青菜
④青雲
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正解:③

①赤がみ
②壱
③坪
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②野沢奈
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③守口
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スコップ
④スロット
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正解:②

①天酢
②松前
③甘素
④甘酢
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正解:④

①吉
②尼酢
③降
④古
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正解:④

①はぐき
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③来
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②おちゃめ
③三海
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②参会
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③べったり
④たまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③酒粕
④べったら
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正解:③

①仙枚
②鮭粕
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③千枚
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③やたら
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②味生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文天
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③分担
④成子
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正解:茄子

①中根
②小根
③茄子
④大根
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正解:④

①蜂蜜
②蟻蜜
③長根
④蚊蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③蠅蜜
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②岡山県
③京都府
④国子
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正解:①

①ルーツ
②ルール
③ツール
④大阪府
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正解:①

①ソース
②醤油
③ポン酢
④ルート
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正解:だし汁

①羽子板
②だし汁
③あげ板
④杉板
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正解:③

①まな板
②おかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②とかし
③イカ
④タコ
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正解:④

①釘
②タイ
③針
④串
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正解:箸

①王
②弾
③球
④玉
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正解:④

①箸
②異
③明
④食
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正解:④

①作
②イイ
③ママ
④マル
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正解:パパ

①パパ
②小数
③少数
④尺山
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③丸く
④沢山
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正解:③