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 一問一答クイズ [No.12956]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 福神
  2. 福新
  3. 副腎
  4. 腹心
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 32人
正解率 86.49%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③洲
④巣
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正解:①

①砂糖
②福新
③佐藤
④左党
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正解:①

①宴
②差東
③炎
④縁
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正解:塩

①課
②塩
③架
④粕
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正解:④

①将来
②醤油
③証拠
④貸
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正解:②

①御園
②未知
③正気
④基礎
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正解:味噌

①味噌
②糠
③倥
④候
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正解:②

①工事
②公示
③高
④稿
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正解:麹

①唐士
②彼氏
③辛子
④麹
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正解:③

①すさみ
②なさけ
③みやび
④わさび
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正解:④

①枯市
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康味素
②糠味噌
③糠木曾
④てっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②二夜
③一夜
④四夜
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正解:③

①奈良
②楢良
③南良
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④三夜
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正解:③

①白采
②卓庵
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①浅
②朝
③麻
④潜
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正解:①

①即積
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①保管
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④沢庵
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②早
③相
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③草
④きりん
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正解:①

①芝
②紫
③柴
④たりん
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正解:③

①赤かべ
②赤がり
③屡
④赤かぶ
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正解:④

①赤がみ
②青雲
③青痣
④青春
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正解:青菜

①青菜
②壱
③坩
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④壺
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②森口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③末前
④ショップ
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正解:①

①甘酢
②天酢
③尼酢
④スロット
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正解:①

①吉
②古
③降
④甘素
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正解:②

①来
②すぐに
③すてき
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②ミシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③おちゃめ
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③へちゃら
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②参会
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③べったら
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②裂粕
③酒精
④鮭粕
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正解:酒粕

①酒粕
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はきはき
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はりはり
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③やおら
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③弘島菜
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③成子
④奈須
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正解:②

①中根
②大根
③文旦
④小根
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正解:②

①蜂蜜
②蚊蜜
③蠅蜜
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④蟻蜜
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正解:①

①王子
②大阪府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルーツ
②ルート
③ツール
④京都府
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正解:①

①醤油
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①杉板
②羽子板
③ルール
④まな板
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正解:あげ板

①あかし
②あげ板
③よかし
④とかし
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正解:①

①イカ
②タコ
③タイ
④エビ
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正解:②

①串
②釘
③箸
④針
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正解:③

①弾
②球
③王
④おかし
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正解:玉

①作
②明
③玉
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③異
④ママ
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正解:②

①少数
②沢山
③尺山
④小数
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正解:②

①平たく
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②