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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③潜
④酢
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正解:④

①佐藤
②差東
③洲
④左党
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正解:砂糖

①砂糖
②塩
③炎
④縁
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正解:②

①貸
②架
③粕
④宴
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正解:③

①将来
②醤油
③課
④正気
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正解:②

①御園
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①候
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①麹
②高
③公示
④証拠
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正解:①

①辛子
②唐士
③枯市
④工事
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正解:①

①彼氏
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:わさび

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②康味素
③わさび
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①相良
②南良
③楢良
④糠木曾
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白采
③舶載
④白菜
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正解:④

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②拍菜
③副腎
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①即席
②足跡
③福新
④座席
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正解:①

①保健
②保管
③即積
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保険
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②卓
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②相
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①屡
②みりん
③柴
④芝
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正解:③

①紫
②赤がみ
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青痣
③青雲
④青春
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正解:①

①壺
②坪
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②赤がり
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③森口
④野沢奈
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③守口
④シロップ
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正解:④

①ショップ
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②古
③甘素
④吉
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正解:②

①すてき
②すぐき
③来
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②はぐき
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③あちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たかり
③たまに
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べっぴん
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①ぐうたら
②舵
③侘
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鉈
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①千枚
②裂粕
③百枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はしはし
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③仙枚
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③七五三
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②やつら
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③士生菜
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②那須
③奈須
④成子
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正解:茄子

①中根
②茄子
③長根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蜂蜜
③蟻蜜
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②小根
③王子
④珠子
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正解:玉子

①岡山県
②兵庫県
③玉子
④京都府
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正解:②

①大阪府
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①醤油
②ルート
③ポン酢
④だし汁
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正解:④

①ソース
②羽子板
③杉板
④まな板
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正解:あげ板

①よかし
②あげ板
③あかし
④おかし
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正解:③

①エビ
②とかし
③イカ
④タイ
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正解:タコ

①串
②針
③釘
④タコ
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正解:箸

①球
②玉
③箸
④王
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正解:②

①食
②作
③異
④弾
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正解:①

①イイ
②パパ
③明
④ママ
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正解:②

①尺山
②少数
③マル
④小数
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正解:沢山

①沢山
②厚く
③平たく
④丸く
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正解:④