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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③潜
④酢
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正解:④

①砂糖
②諏
③差東
④佐藤
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正解:①

①塩
②炎
③宴
④左党
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正解:①

①貸
②粕
③架
④課
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正解:②

①縁
②将来
③正気
④醤油
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正解:④

①未知
②基礎
③味噌
④御園
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正解:③

①証拠
②稿
③倥
④候
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正解:糠

①麹
②公示
③工事
④糠
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正解:①

①枯市
②辛子
③彼氏
④高
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正解:②

①わさび
②唐士
③すさみ
④みやび
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正解:①

①てっきょう
②こっきょう
③なさけ
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②糠味噌
③えっきょう
④康阿蘇
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正解:②

①一夜
②四夜
③二夜
④康味素
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正解:①

①三夜
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②楢良
③白采
④白菜
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正解:④

①拍菜
②宅庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①座席
②即席
③卓庵
④即積
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正解:②

①保険
②足跡
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当期
④保健
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③早
④当確
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①草
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①みりん
②柴
③紫
④芝
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正解:②

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青痣
②青菜
③屡
④青春
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正解:②

①青雲
②坪
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④坩
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②森口
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①尼酢
②甘酢
③甘素
④天酢
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正解:②

①守口
②降
③吉
④来
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正解:古

①古
②すてき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ミシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山塊
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③山海
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③たかり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったら
③蛇
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④舵
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正解:酒粕

①仙枚
②千枚
③百枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①酒粕
②はんはん
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やがら
④はきはき
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②二四六
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②宏島菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③分天
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①味生菜
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①小根
②大根
③成子
④中根
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正解:②

①蚊蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④長根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④国子
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正解:③

①兵庫県
②岡山県
③蜂蜜
④京都府
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正解:①

①大阪府
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①ソース
②醤油
③ルート
④ポン酢
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正解:だし汁

①まな板
②だし汁
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①おかし
②よかし
③あげ板
④とかし
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③タコ
④イカ
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正解:③

①串
②あかし
③釘
④箸
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正解:④

①針
②弾
③玉
④王
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正解:③

①球
②明
③作
④異
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正解:食

①イイ
②食
③ママ
④マル
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正解:パパ

①尺山
②沢山
③パパ
④小数
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正解:②

①円く
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③