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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③酢
④潜
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正解:③

①佐藤
②差東
③巣
④砂糖
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正解:④

①縁
②左党
③宴
④炎
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正解:塩

①塩
②貸
③課
④架
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正解:粕

①粕
②醤油
③証拠
④正気
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正解:②

①未知
②御園
③味噌
④将来
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正解:③

①糠
②基礎
③候
④稿
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正解:①

①公示
②倥
③工事
④麹
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正解:④

①高
②辛子
③枯市
④彼氏
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正解:②

①すさみ
②わさび
③なさけ
④唐士
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正解:②

①みやび
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①四夜
②らっきょう
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①相良
②南良
③一夜
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③奈良
④白采
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正解:①

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②拍菜
③腹心
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①即席
②足跡
③即積
④福神
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正解:①

①座席
②保存
③保健
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③早
④保険
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①芝
②柴
③草
④屡
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正解:②

①赤がり
②赤かぶ
③赤がみ
④赤かべ
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正解:②

①青痣
②紫
③青雲
④青菜
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正解:④

①壱
②壺
③青春
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④坪
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④森口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①松前
②甘酢
③天酢
④甘素
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正解:②

①吉
②来
③尼酢
④降
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正解:古

①すてき
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②古
③フシン
④ミシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③ニシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②へちゃら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べっぴん
③舵
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②鮭粕
③裂粕
④酒精
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正解:酒粕

①酒粕
②十枚
③仙枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②千枚
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③宏島菜
④三三九
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④壬生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文旦
③奈須
④成子
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正解:①

①那須
②大根
③中根
④長根
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正解:②

①蚊蜜
②蠅蜜
③小根
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③国子
④王子
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正解:②

①蜂蜜
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:兵庫県

①ルート
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ソース
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正解:③

①杉板
②兵庫県
③まな板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②よかし
③おかし
④羽子板
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正解:あかし

①あかし
②タイ
③イカ
④エビ
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正解:タコ

①箸
②タコ
③針
④串
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正解:①

①王
②球
③弾
④玉
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正解:④

①釘
②異
③明
④作
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正解:食

①マル
②ママ
③パパ
④イイ
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正解:③

①小数
②沢山
③少数
④食
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正解:②

①尺山
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②