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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②潜
③巣
④酢
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正解:④

①差東
②洲
③佐藤
④左党
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正解:砂糖

①宴
②炎
③砂糖
④塩
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正解:④

①縁
②架
③貸
④課
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正解:粕

①将来
②醤油
③証拠
④正気
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正解:②

①基礎
②御園
③味噌
④未知
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正解:③

①倥
②糠
③候
④粕
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正解:②

①工事
②麹
③高
④公示
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正解:②

①唐士
②稿
③彼氏
④辛子
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正解:④

①なさけ
②みやび
③枯市
④すさみ
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③こっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②糠味噌
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:②

①三夜
②二夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①康味素
②奈良
③相良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③南良
④白菜
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正解:④

①拍菜
②拓庵
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③腹心
④福新
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①座席
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①沢庵
②保険
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③保健
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①当選
②みりん
③たりん
④きりん
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正解:②

①芝
②もりん
③屡
④紫
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正解:柴

①柴
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青痣
③青春
④赤かべ
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正解:①

①壺
②青雲
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③壱
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②盛口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘酢
②尼酢
③天酢
④甘素
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正解:①

①スコップ
②降
③来
④古
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正解:④

①すてき
②はぐき
③吉
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③すぐに
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②三海
③たかり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②ぐうたら
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②舵
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④酒精
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正解:①

①千枚
②べったり
③仙枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はりはり
④百枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はんはん
④やおら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②二四六
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③博島菜
④三三九
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③弘島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③味生菜
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③那須
④奈須
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正解:①

①長根
②中根
③文旦
④小根
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正解:大根

①蜂蜜
②蠅蜜
③蚊蜜
④大根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②大阪府
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①蟻蜜
②ルート
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①だし汁
②ルール
③ポン酢
④ソース
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正解:①

①醤油
②あげ板
③まな板
④羽子板
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正解:②

①杉板
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③とかし
④タコ
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正解:④

①エビ
②串
③針
④箸
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正解:④

①釘
②王
③玉
④弾
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正解:③

①食
②明
③異
④作
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正解:①

①マル
②イイ
③球
④ママ
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正解:パパ

①尺山
②パパ
③小数
④沢山
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正解:④

①厚く
②丸く
③平たく
④少数
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正解:②