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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③潜
④洲
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正解:②

①諏
②佐藤
③砂糖
④左党
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正解:③

①炎
②宴
③塩
④縁
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正解:③

①架
②差東
③貸
④課
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正解:粕

①将来
②証拠
③正気
④醤油
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正解:④

①粕
②御園
③基礎
④味噌
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正解:④

①糠
②未知
③候
④倥
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正解:①

①高
②工事
③麹
④稿
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正解:③

①枯市
②辛子
③唐士
④公示
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正解:②

①みやび
②なさけ
③すさみ
④彼氏
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正解:わさび

①らっきょう
②わさび
③えっきょう
④てっきょう
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正解:①

①こっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①四夜
②二夜
③康阿蘇
④一夜
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正解:④

①奈良
②楢良
③三夜
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③南良
④舶載
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正解:①

①宅庵
②卓庵
③拍菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③福神
④拓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①足跡
②即席
③副腎
④即積
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正解:②

①保管
②保存
③保健
④座席
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④保険
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当選
③相
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①屡
②芝
③きりん
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がみ
③紫
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青雲
②赤かぶ
③青痣
④青春
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正解:青菜

①壱
②坩
③坪
④青菜
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④壺
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②守口
③盛口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③森口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①スコップ
②甘酢
③甘素
④天酢
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正解:②

①吉
②降
③尼酢
④来
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正解:古

①すぐき
②すぐに
③古
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すてき
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①ミシン
②三海
③参会
④山塊
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たかり
④山海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④べったら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②酒精
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②十枚
③鮭粕
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はりはり
④千枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はしはし
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②やつら
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②二四六
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②壬生菜
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文旦
③奈須
④成子
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正解:①

①中根
②小根
③那須
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②長根
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③蟻蜜
④国子
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正解:①

①京都府
②岡山県
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ルート
②珠子
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①醤油
②ソース
③だし汁
④ツール
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正解:③

①あげ板
②ポン酢
③まな板
④杉板
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正解:①

①よかし
②あかし
③羽子板
④とかし
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正解:②

①おかし
②タイ
③エビ
④イカ
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正解:タコ

①釘
②針
③串
④箸
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正解:④

①弾
②タコ
③球
④王
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正解:玉

①異
②食
③作
④明
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正解:②

①マル
②イイ
③玉
④ママ
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正解:パパ

①小数
②尺山
③少数
④パパ
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正解:沢山

①丸く
②沢山
③円く
④厚く
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正解:①