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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②潜
③酢
④洲
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正解:③

①巣
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①宴
②塩
③差東
④炎
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正解:②

①縁
②粕
③貸
④架
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正解:②

①将来
②課
③証拠
④醤油
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正解:④

①未知
②正気
③御園
④基礎
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正解:味噌

①味噌
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①工事
②候
③公示
④高
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正解:麹

①彼氏
②辛子
③麹
④唐士
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正解:②

①すさみ
②みやび
③わさび
④なさけ
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正解:③

①えっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①枯市
②糠味噌
③康味素
④康阿蘇
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正解:②

①四夜
②三夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①糠木曾
②奈良
③相良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③南良
④舶載
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正解:②

①卓庵
②拍菜
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③副腎
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①即積
②足跡
③座席
④即席
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正解:④

①沢庵
②保存
③保管
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保険
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③当座
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②相
③たりん
④きりん
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正解:①

①もりん
②紫
③屡
④芝
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正解:柴

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がり
④赤がみ
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正解:②

①青痣
②青雲
③柴
④青菜
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正解:④

①壺
②青春
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②守口
③森口
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③盛口
④ショップ
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正解:①

①天酢
②甘酢
③尼酢
④スコップ
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正解:②

①甘素
②来
③吉
④古
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正解:④

①すぐき
②降
③すぐに
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①はぐき
②あちゃら
③あしゅら
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③おちゃめ
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③きまり
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②参会
③酒精
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②千枚
③十枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③鮭粕
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③はしはし
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③三三九
④やがら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②広島菜
③弘島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③宏島菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③壬生菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③成子
④奈須
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正解:②

①小根
②分担
③中根
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蠅蜜
③長根
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④蜂蜜
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正解:③

①京都府
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ツール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④国子
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正解:③

①杉板
②羽子板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②醤油
③よかし
④とかし
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正解:①

①タイ
②エビ
③タコ
④イカ
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正解:③

①おかし
②串
③針
④釘
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正解:箸

①弾
②玉
③球
④王
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正解:②

①食
②箸
③明
④異
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正解:①

①イイ
②マル
③ママ
④パパ
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正解:④

①少数
②作
③沢山
④尺山
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正解:③

①厚く
②円く
③小数
④丸く
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正解:④