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 一問一答クイズ [No.12957]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 32人中
正解数 24人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①潜
②洲
③巣
④酢
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正解:④

①砂糖
②差東
③左党
④諏
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正解:①

①佐藤
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①課
②粕
③炎
④架
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正解:②

①醤油
②証拠
③正気
④貸
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正解:①

①基礎
②御園
③味噌
④将来
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正解:③

①糠
②稿
③候
④未知
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正解:①

①公示
②麹
③工事
④高
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正解:②

①枯市
②唐士
③倥
④彼氏
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正解:辛子

①わさび
②みやび
③なさけ
④すさみ
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正解:①

①辛子
②こっきょう
③てっきょう
④らっきょう
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正解:④

①えっきょう
②康阿蘇
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②三夜
③四夜
④康味素
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正解:一夜

①一夜
②南良
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②拍菜
③舶載
④白菜
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正解:④

①宅庵
②卓庵
③沢庵
④白采
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③拓庵
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①即席
②座席
③即積
④足跡
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正解:①

①保存
②保険
③福新
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①芝
②保健
③柴
④屡
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正解:③

①赤かぶ
②紫
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①赤かべ
②青痣
③青雲
④青春
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正解:青菜

①坩
②青菜
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④壺
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②矢沢菜
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③末前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スロット
③シロップ
④盛口
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正解:③

①甘素
②スコップ
③尼酢
④天酢
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正解:甘酢

①降
②古
③吉
④来
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正解:②

①はぐき
②甘酢
③すぐに
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐき
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③おちゃめ
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②三海
③きまり
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③たまり
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④べっぴん
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒粕
④舵
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正解:③

①十枚
②仙枚
③酒精
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③千枚
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やがら
③三三九
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③七五三
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②士生菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③文旦
④味生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③分天
④奈須
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正解:茄子

①中根
②茄子
③長根
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蠅蜜
③蚊蜜
④小根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④蜂蜜
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正解:②

①国子
②兵庫県
③岡山県
④大阪府
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③ルート
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ポン酢
③醤油
④京都府
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正解:①

①あげ板
②ソース
③杉板
④羽子板
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正解:①

①とかし
②まな板
③おかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②よかし
③タイ
④イカ
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正解:①

①針
②エビ
③箸
④釘
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正解:③

①王
②弾
③玉
④球
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正解:③

①作
②異
③食
④串
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正解:③

①イイ
②マル
③ママ
④明
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正解:パパ

①少数
②尺山
③沢山
④パパ
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正解:③

①厚く
②丸く
③平たく
④小数
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正解:②