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 一問一答クイズ [No.12959]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 保管
  2. 保健
  3. 保険
  4. 保存
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①差東
②砂糖
③保管
④佐藤
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正解:②

①炎
②塩
③宴
④左党
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正解:②

①縁
②課
③粕
④架
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正解:③

①証拠
②醤油
③貸
④正気
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正解:②

①将来
②基礎
③未知
④御園
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正解:味噌

①糠
②候
③味噌
④稿
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正解:①

①高
②倥
③工事
④公示
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正解:麹

①麹
②唐士
③彼氏
④辛子
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正解:④

①すさみ
②みやび
③枯市
④なさけ
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正解:わさび

①てっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:②

①糠味噌
②康味素
③糠木曾
④わさび
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正解:①

①康阿蘇
②四夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①相良
②二夜
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③拍菜
④白菜
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正解:④

①拓庵
②宅庵
③卓庵
④楢良
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②副腎
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④福神
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正解:①

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①当座
②当期
③当確
④潜
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③相
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③当選
④きりん
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正解:①

①芝
②屡
③たりん
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤がみ
③紫
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①青痣
②青雲
③青菜
④青春
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正解:③

①壺
②赤かぶ
③坪
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坩
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②小沢菜
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③末前
④スコップ
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正解:①

①甘素
②天酢
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①スロット
②来
③吉
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③降
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②すぐき
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あちゃら
④ミシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③参会
④あしゅら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②三海
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまに
③べっぴん
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③鉈
④ぐうたら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③酒粕
④侘
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正解:③

①百枚
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はしはし
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④鮭粕
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③広島菜
④三五八
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③博島菜
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③文天
④那須
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正解:①

①大根
②長根
③中根
④奈須
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正解:①

①蜂蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④小根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③玉子
④蚊蜜
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正解:③

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③王子
④ルート
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正解:①

①ポン酢
②醤油
③ツール
④だし汁
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正解:④

①杉板
②まな板
③ソース
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②あかし
③おかし
④とかし
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正解:②

①エビ
②よかし
③タイ
④タコ
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正解:④

①串
②箸
③針
④イカ
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正解:②

①玉
②弾
③王
④球
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正解:①

①明
②食
③作
④異
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正解:②

①イイ
②ママ
③パパ
④釘
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正解:③

①沢山
②小数
③尺山
④少数
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正解:①

①丸く
②マル
③厚く
④円く
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正解:①