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 一問一答クイズ [No.12959]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 保険
  2. 保管
  3. 保存
  4. 保健
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②保管
③諏
④巣
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正解:酢

①差東
②左党
③酢
④砂糖
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正解:④

①宴
②佐藤
③縁
④炎
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正解:塩

①課
②塩
③粕
④架
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正解:③

①将来
②貸
③証拠
④正気
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正解:醤油

①未知
②御園
③味噌
④醤油
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正解:③

①糠
②候
③稿
④倥
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正解:①

①基礎
②工事
③公示
④高
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正解:麹

①辛子
②枯市
③彼氏
④麹
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正解:①

①すさみ
②みやび
③唐士
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②なさけ
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康味素
②康阿蘇
③えっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①二夜
②四夜
③糠味噌
④一夜
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正解:④

①三夜
②相良
③南良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③奈良
④白采
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正解:②

①舶載
②沢庵
③拓庵
④卓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③浅
④潜
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正解:③

①座席
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①宅庵
②当座
③当確
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②卓
③相
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③みりん
④もりん
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正解:③

①屡
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がみ
④赤がり
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正解:②

①青菜
②青春
③青痣
④早
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正解:①

①青雲
②坩
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③壱
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②矢沢菜
③杜口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②訟前
③末前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②松前
③ショップ
④スコップ
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正解:①

①尼酢
②甘素
③甘酢
④スロット
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正解:③

①吉
②降
③来
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③すてき
④天酢
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①はぐき
②へちゃら
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②おちゃめ
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②たまに
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③きまり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③侘
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③酒精
④べったり
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正解:①

①鮭粕
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はりはり
④十枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③二四六
④はしはし
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②士生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②文天
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③文旦
④成子
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正解:①

①長根
②小根
③那須
④中根
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正解:大根

①大根
②蚊蜜
③蟻蜜
④蠅蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③玉子
④蜂蜜
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正解:③

①大阪府
②国子
③岡山県
④京都府
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正解:兵庫県

①ルート
②ルーツ
③兵庫県
④ツール
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正解:②

①醤油
②ポン酢
③ルール
④だし汁
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正解:④

①ソース
②あげ板
③杉板
④羽子板
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正解:②

①まな板
②よかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①エビ
②タコ
③イカ
④タイ
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正解:②

①針
②串
③箸
④とかし
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正解:③

①弾
②球
③王
④釘
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正解:玉

①明
②異
③食
④作
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正解:③

①イイ
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①少数
②小数
③尺山
④沢山
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正解:④

①丸く
②円く
③平たく
④玉
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正解:①