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 一問一答クイズ [No.12959]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 保存
  2. 保険
  3. 保管
  4. 保健
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③巣
④諏
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正解:②

①左党
②佐藤
③差東
④保管
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正解:砂糖

①縁
②砂糖
③炎
④宴
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正解:塩

①課
②粕
③架
④貸
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正解:②

①醤油
②正気
③証拠
④将来
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正解:①

①御園
②未知
③基礎
④塩
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正解:味噌

①味噌
②候
③糠
④倥
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正解:③

①麹
②工事
③高
④公示
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正解:①

①稿
②唐士
③辛子
④枯市
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正解:③

①なさけ
②彼氏
③わさび
④みやび
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正解:③

①えっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④すさみ
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正解:③

①こっきょう
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①康阿蘇
②四夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①二夜
②楢良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③舶載
④南良
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正解:白菜

①卓庵
②沢庵
③白菜
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④腹心
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正解:②

①座席
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①当座
②当確
③当選
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④朝
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①柴
②屡
③みりん
④芝
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正解:①

①赤かべ
②赤がり
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①紫
②青痣
③青雲
④青春
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正解:青菜

①坪
②壱
③青菜
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②壺
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②守口
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③スコップ
④ショップ
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正解:②

①甘酢
②天酢
③甘素
④抹前
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正解:①

①古
②尼酢
③吉
④来
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正解:①

①すてき
②すぐに
③降
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すぐき
③ニシン
④フシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③ミシン
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あちゃら
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②山海
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④たまに
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②鉈
③舵
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②蛇
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①十枚
②酒精
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①仙枚
②はんはん
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②やがら
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②任生菜
③分天
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③文天
④那須
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正解:①

①奈須
②中根
③小根
④長根
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正解:大根

①大根
②蠅蜜
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蚊蜜
③珠子
④王子
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正解:①

①京都府
②大阪府
③国子
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②岡山県
③ルート
④ツール
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正解:①

①だし汁
②ソース
③醤油
④ルール
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正解:①

①杉板
②あげ板
③ポン酢
④羽子板
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正解:②

①おかし
②まな板
③あかし
④よかし
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正解:③

①エビ
②とかし
③タイ
④タコ
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正解:④

①箸
②針
③釘
④串
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正解:①

①イカ
②玉
③弾
④球
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正解:②

①明
②異
③王
④作
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正解:食

①ママ
②食
③マル
④イイ
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正解:パパ

①小数
②沢山
③尺山
④パパ
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正解:②

①丸く
②円く
③厚く
④少数
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正解:①