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 一問一答クイズ [No.12961]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 41人中
正解数 18人
正解率 43.9%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③相
④巣
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正解:酢

①砂糖
②差東
③左党
④酢
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正解:①

①宴
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①課
②佐藤
③貸
④架
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正解:粕

①正気
②証拠
③将来
④醤油
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正解:④

①味噌
②御園
③未知
④粕
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正解:①

①倥
②稿
③糠
④基礎
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正解:③

①候
②公示
③高
④麹
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正解:④

①枯市
②唐士
③辛子
④工事
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正解:③

①すさみ
②なさけ
③みやび
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④彼氏
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正解:②

①糠木曾
②てっきょう
③康味素
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①二夜
②三夜
③一夜
④糠味噌
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正解:③

①南良
②四夜
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③拍菜
④相良
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正解:①

①卓庵
②白采
③拓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③沢庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②潜
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②即席
③副腎
④座席
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正解:②

①保管
②保健
③保険
④即積
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①きりん
②もりん
③保存
④みりん
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正解:④

①たりん
②紫
③柴
④屡
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正解:③

①赤がみ
②赤かべ
③芝
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青春
②赤かぶ
③青菜
④青雲
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正解:③

①壺
②青痣
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③壱
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③小沢菜
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③森口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③スコップ
④末前
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正解:シロップ

①天酢
②シロップ
③甘素
④甘酢
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正解:④

①古
②尼酢
③降
④来
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正解:①

①吉
②すてき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④はぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③カシン
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②たまり
③きまり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③たかり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③べっぴん
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①仙枚
②百枚
③十枚
④裂粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はりはり
④千枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③やつら
④はきはき
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④やおら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三五八
③博島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③弘島菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分天
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①味生菜
②成子
③茄子
④那須
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正解:③

①中根
②長根
③小根
④奈須
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正解:大根

①蟻蜜
②蠅蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④大根
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正解:②

①大阪府
②兵庫県
③国子
④岡山県
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正解:②

①ルーツ
②ルール
③京都府
④ツール
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正解:①

①醤油
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①まな板
②杉板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①あかし
②よかし
③ルート
④とかし
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正解:①

①おかし
②タイ
③エビ
④タコ
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正解:④

①串
②イカ
③針
④箸
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正解:④

①玉
②球
③釘
④王
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正解:①

①作
②異
③食
④明
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正解:③

①弾
②イイ
③パパ
④ママ
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正解:③

①小数
②尺山
③沢山
④マル
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正解:③

①厚く
②少数
③円く
④丸く
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正解:④