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 一問一答クイズ [No.12961]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 41人中
正解数 18人
正解率 43.9%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④相
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正解:②

①差東
②砂糖
③巣
④佐藤
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正解:②

①宴
②左党
③縁
④炎
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正解:塩

①粕
②課
③架
④塩
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正解:①

①醤油
②将来
③貸
④正気
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正解:①

①味噌
②証拠
③未知
④基礎
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正解:①

①稿
②候
③糠
④倥
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正解:③

①工事
②麹
③御園
④公示
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正解:②

①唐士
②辛子
③彼氏
④高
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正解:②

①わさび
②なさけ
③枯市
④みやび
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正解:①

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④すさみ
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正解:②

①糠味噌
②糠木曾
③てっきょう
④康阿蘇
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正解:①

①四夜
②一夜
③三夜
④二夜
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正解:②

①康味素
②楢良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③白采
④舶載
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正解:②

①沢庵
②宅庵
③拓庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②相良
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②麻
③朝
④潜
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正解:浅

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①浅
②保存
③保険
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当座
④保健
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②きりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①芝
②たりん
③紫
④屡
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正解:柴

①柴
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①青春
②青菜
③赤がり
④青雲
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正解:②

①坪
②坩
③壱
④青痣
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④野沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③抹前
④森口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③松前
④ショップ
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正解:①

①尼酢
②スコップ
③甘酢
④天酢
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正解:③

①降
②古
③吉
④来
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正解:②

①すぐに
②甘素
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③はぐき
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③カシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③あしゅら
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③たまり
④参会
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②きまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②べったり
③蛇
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒精
④侘
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正解:酒粕

①酒粕
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④百枚
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はりはり
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②やおら
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③任生菜
④博島菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③士生菜
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③分担
④那須
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正解:①

①小根
②奈須
③中根
④長根
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正解:大根

①蚊蜜
②蠅蜜
③大根
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④王子
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正解:①

①京都府
②蟻蜜
③大阪府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ツール
②ルール
③ルーツ
④兵庫県
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正解:③

①醤油
②ソース
③ポン酢
④ルート
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正解:だし汁

①だし汁
②杉板
③あげ板
④まな板
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正解:③

①よかし
②とかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①羽子板
②タコ
③タイ
④エビ
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正解:②

①釘
②イカ
③箸
④串
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正解:③

①針
②弾
③球
④玉
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正解:④

①食
②作
③明
④異
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正解:①

①パパ
②イイ
③ママ
④マル
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正解:①

①尺山
②沢山
③少数
④小数
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正解:②

①王
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②