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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③紫
④洲
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正解:①

①差東
②左党
③砂糖
④諏
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正解:③

①佐藤
②炎
③宴
④塩
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正解:④

①縁
②貸
③粕
④課
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正解:③

①架
②将来
③正気
④醤油
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正解:④

①味噌
②基礎
③未知
④証拠
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正解:①

①御園
②糠
③倥
④候
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正解:②

①公示
②麹
③高
④稿
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正解:②

①枯市
②彼氏
③辛子
④唐士
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正解:③

①工事
②わさび
③すさみ
④みやび
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正解:②

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④なさけ
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正解:③

①一夜
②糠木曾
③四夜
④二夜
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正解:①

①相良
②楢良
③南良
④三夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②舶載
③白采
④白菜
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正解:④

①拓庵
②宅庵
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②副腎
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福新
③潜
④浅
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正解:④

①座席
②即積
③足跡
④朝
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正解:即席

①即席
②保存
③保管
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③保険
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当期
③相
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②みりん
③もりん
④たりん
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正解:②

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がみ
④きりん
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正解:①

①赤がり
②青雲
③青菜
④青痣
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正解:③

①壺
②壱
③坩
④青春
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坪
②矢沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②杜口
③小沢菜
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②松前
③末前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②訟前
③尼酢
④甘素
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正解:①

①天酢
②吉
③来
④降
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正解:古

①すぐき
②古
③はぐき
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ミシン
④すぐに
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③ニシン
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③参会
④へちゃら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③三海
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③べったら
④たかり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②ぐうたら
③酒精
④鮭粕
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正解:①

①裂粕
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②百枚
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③宏島菜
④二四六
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③任生菜
④弘島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②士生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③奈須
④分天
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正解:②

①中根
②大根
③小根
④那須
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正解:②

①蠅蜜
②蟻蜜
③長根
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蚊蜜
②国子
③玉子
④珠子
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正解:③

①王子
②京都府
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②岡山県
③ルール
④ルート
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正解:①

①だし汁
②ツール
③醤油
④ポン酢
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正解:①

①まな板
②杉板
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②あかし
③ソース
④よかし
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正解:②

①エビ
②おかし
③タイ
④イカ
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正解:タコ

①釘
②箸
③針
④タコ
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正解:②

①玉
②串
③王
④弾
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正解:①

①異
②作
③食
④球
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正解:③

①ママ
②マル
③パパ
④イイ
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正解:③

①小数
②尺山
③少数
④沢山
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正解:④

①平たく
②厚く
③丸く
④明
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正解:③