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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③紫
④諏
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正解:②

①差東
②砂糖
③佐藤
④巣
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正解:②

①左党
②宴
③炎
④塩
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正解:④

①貸
②粕
③縁
④架
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正解:②

①課
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①未知
②正気
③御園
④基礎
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正解:味噌

①稿
②味噌
③候
④糠
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正解:④

①工事
②倥
③公示
④高
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正解:麹

①麹
②唐士
③枯市
④彼氏
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正解:辛子

①みやび
②辛子
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①こっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④わさび
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正解:②

①康阿蘇
②えっきょう
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①一夜
②三夜
③四夜
④二夜
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正解:①

①楢良
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①康味素
②白采
③拍菜
④白菜
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正解:④

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④舶載
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③副腎
④宅庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③浅
④福新
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正解:③

①足跡
②潜
③即席
④座席
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正解:③

①即積
②保管
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当確
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②卓
③みりん
④もりん
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正解:③

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①たりん
②青春
③青雲
④青菜
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正解:④

①坪
②壱
③青痣
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②小沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②杜口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③抹前
④盛口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②末前
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①甘素
②天酢
③尼酢
④スコップ
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正解:甘酢

①古
②吉
③甘酢
④来
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正解:①

①すぐに
②すぐき
③はぐき
④降
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③すてき
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③ミシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③三海
④あしゅら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山塊
②たまり
③たまに
④たかり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③きまり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③鉈
④べっぴん
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③酒精
④裂粕
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正解:①

①千枚
②舵
③十枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④百枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③はしはし
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やつら
③七五三
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②弘島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③味生菜
④宏島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②文天
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③那須
④奈須
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正解:①

①中根
②小根
③文旦
④長根
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正解:大根

①蟻蜜
②蚊蜜
③蜂蜜
④大根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蠅蜜
②珠子
③玉子
④国子
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正解:③

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①ルーツ
②王子
③ツール
④ルール
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正解:①

①ソース
②ルート
③だし汁
④醤油
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正解:③

①杉板
②ポン酢
③羽子板
④まな板
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正解:あげ板

①おかし
②とかし
③あかし
④あげ板
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正解:③

①イカ
②タイ
③よかし
④エビ
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正解:タコ

①串
②釘
③針
④箸
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正解:④

①王
②弾
③タコ
④球
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正解:玉

①明
②玉
③食
④作
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正解:③

①パパ
②イイ
③マル
④異
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正解:①

①ママ
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①平たく
②尺山
③厚く
④円く
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正解:丸く