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 一問一答クイズ [No.12963]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①紫
②酢
③洲
④諏
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正解:②

①左党
②差東
③砂糖
④巣
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正解:③

①塩
②縁
③宴
④炎
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正解:①

①貸
②粕
③課
④架
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正解:②

①将来
②佐藤
③醤油
④正気
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正解:③

①味噌
②御園
③未知
④基礎
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正解:①

①倥
②稿
③証拠
④糠
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正解:④

①高
②公示
③候
④麹
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正解:④

①枯市
②工事
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①わさび
②辛子
③なさけ
④すさみ
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正解:①

①らっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④みやび
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正解:①

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:①

①二夜
②えっきょう
③四夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②相良
③楢良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③三夜
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②沢庵
③拓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③腹心
④白菜
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②潜
③福新
④浅
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正解:④

①即席
②座席
③足跡
④麻
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正解:①

①保存
②保健
③即積
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当期
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③卓
④保管
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①赤かぶ
②みりん
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①青雲
②青春
③青菜
④青痣
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正解:③

①壱
②坩
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③小沢菜
④赤がみ
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②守口
③杜口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③抹前
④森口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③松前
④ショップ
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正解:②

①甘酢
②甘素
③尼酢
④スコップ
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正解:①

①来
②古
③天酢
④降
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正解:②

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④吉
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すてき
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③ニシン
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②へちゃら
③三海
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④山海
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②舵
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①蛇
②鮭粕
③酒精
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②千枚
③十枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③酒粕
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②はんはん
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③宏島菜
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②分天
③那須
④茄子
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正解:④

①長根
②大根
③成子
④小根
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正解:②

①蚊蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④中根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蜂蜜
③国子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②兵庫県
③珠子
④京都府
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正解:②

①ルーツ
②ツール
③ルート
④大阪府
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正解:①

①醤油
②だし汁
③ソース
④ルール
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正解:②

①杉板
②まな板
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①ポン酢
②おかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①とかし
②エビ
③イカ
④タコ
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正解:④

①タイ
②串
③針
④箸
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正解:④

①弾
②球
③王
④釘
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正解:玉

①明
②異
③作
④食
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正解:④

①ママ
②玉
③マル
④イイ
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正解:パパ

①尺山
②沢山
③パパ
④小数
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正解:②

①円く
②少数
③厚く
④丸く
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正解:④