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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤がみ
  2. 赤かぶ
  3. 赤がり
  4. 赤かべ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 24人中
正解数 17人
正解率 70.83%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②赤かべ
③洲
④巣
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正解:酢

①佐藤
②酢
③左党
④砂糖
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正解:④

①塩
②差東
③炎
④縁
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正解:①

①貸
②課
③粕
④宴
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正解:③

①架
②正気
③将来
④醤油
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正解:④

①証拠
②未知
③味噌
④基礎
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正解:③

①稿
②御園
③糠
④候
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正解:③

①工事
②麹
③公示
④倥
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正解:②

①唐士
②彼氏
③高
④枯市
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正解:辛子

①すさみ
②なさけ
③辛子
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②みやび
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①四夜
②一夜
③こっきょう
④二夜
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正解:②

①南良
②楢良
③奈良
④三夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③拍菜
④相良
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②宅庵
③福神
④腹心
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③朝
④福新
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正解:浅

①浅
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①座席
②保健
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当期
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③草
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②屡
③きりん
④紫
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正解:柴

①青春
②柴
③青菜
④青雲
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正解:③

①青痣
②坩
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④壺
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②小沢菜
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②松前
③末前
④抹前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③訟前
④スコップ
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正解:①

①甘素
②天酢
③ショップ
④尼酢
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正解:甘酢

①吉
②古
③甘酢
④来
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正解:②

①すてき
②降
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③カシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③へちゃら
④ニシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②あしゅら
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③三海
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①きまり
②ぐうたら
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったら
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒精
④舵
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正解:酒粕

①百枚
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②酒粕
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やつら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やがら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③七五三
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③士生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②弘島菜
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②那須
③成子
④奈須
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正解:茄子

①茄子
②小根
③長根
④大根
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正解:④

①蜂蜜
②中根
③蟻蜜
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蚊蜜
③玉子
④王子
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正解:③

①国子
②岡山県
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①大阪府
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③ルート
④醤油
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正解:だし汁

①あげ板
②だし汁
③まな板
④杉板
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正解:①

①よかし
②とかし
③あかし
④羽子板
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正解:③

①おかし
②エビ
③タイ
④イカ
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正解:タコ

①タコ
②針
③釘
④箸
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正解:④

①弾
②串
③王
④玉
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正解:④

①異
②明
③食
④球
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正解:③

①作
②ママ
③マル
④イイ
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正解:パパ

①沢山
②小数
③少数
④パパ
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正解:①

①尺山
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②