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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤がみ
  2. 赤かべ
  3. 赤かぶ
  4. 赤がり
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 24人中
正解数 17人
正解率 70.83%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③洲
④赤かべ
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正解:①

①差東
②佐藤
③砂糖
④諏
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正解:③

①炎
②宴
③左党
④塩
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正解:④

①架
②粕
③縁
④課
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正解:②

①正気
②醤油
③貸
④将来
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正解:②

①味噌
②証拠
③未知
④御園
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正解:①

①糠
②基礎
③稿
④倥
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正解:①

①高
②公示
③麹
④候
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正解:③

①工事
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①みやび
②なさけ
③唐士
④わさび
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正解:④

①すさみ
②てっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①糠木曾
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①一夜
②三夜
③四夜
④えっきょう
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正解:①

①楢良
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①二夜
②拍菜
③白采
④白菜
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正解:④

①舶載
②沢庵
③宅庵
④拓庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②福神
③腹心
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③朝
④福新
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正解:浅

①座席
②即席
③浅
④足跡
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正解:②

①即積
②保存
③保管
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当座
④保健
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②当選
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④相
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正解:②

①柴
②芝
③きりん
④紫
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正解:①

①青雲
②青痣
③青春
④屡
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正解:青菜

①青菜
②壱
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③坩
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③森口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②抹前
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①甘素
②ショップ
③天酢
④甘酢
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正解:④

①降
②吉
③尼酢
④古
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正解:④

①来
②すてき
③すぐに
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すぐき
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③あしゅら
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③おちゃめ
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たまり
④山塊
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③たかり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①ぐうたら
②蛇
③舵
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④裂粕
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正解:②

①十枚
②百枚
③仙枚
④鉈
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はしはし
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やがら
②博島菜
③宏島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③味生菜
④広島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③壬生菜
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③分担
④茄子
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正解:④

①小根
②奈須
③中根
④大根
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正解:④

①長根
②蚊蜜
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②珠子
③国子
④蜂蜜
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正解:玉子

①兵庫県
②玉子
③大阪府
④京都府
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正解:①

①岡山県
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ポン酢
③だし汁
④醤油
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正解:③

①杉板
②羽子板
③まな板
④ルート
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正解:あげ板

①あげ板
②とかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②タイ
③タコ
④よかし
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正解:③

①釘
②エビ
③箸
④針
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正解:③

①弾
②串
③王
④玉
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正解:④

①球
②明
③食
④異
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正解:③

①作
②ママ
③パパ
④マル
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正解:③

①沢山
②少数
③イイ
④小数
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正解:①

①丸く
②尺山
③厚く
④円く
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正解:①