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 一問一答クイズ [No.12964]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 赤がみ
  2. 赤がり
  3. 赤かぶ
  4. 赤かべ
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 26人中
正解数 18人
正解率 69.23%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②赤かべ
③洲
④酢
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正解:④

①差東
②佐藤
③諏
④砂糖
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正解:④

①塩
②左党
③炎
④宴
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正解:①

①架
②粕
③縁
④課
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正解:②

①将来
②正気
③貸
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②御園
③基礎
④味噌
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正解:④

①未知
②糠
③稿
④候
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正解:②

①工事
②倥
③高
④公示
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正解:麹

①唐士
②辛子
③枯市
④麹
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正解:②

①なさけ
②わさび
③みやび
④すさみ
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正解:②

①彼氏
②てっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠味噌
③こっきょう
④糠木曾
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正解:②

①康味素
②四夜
③三夜
④二夜
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正解:一夜

①一夜
②楢良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①南良
②拍菜
③舶載
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③宅庵
④白菜
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②沢庵
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①副腎
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①即積
②座席
③足跡
④朝
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正解:即席

①保健
②保存
③保管
④即席
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保険
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当期
③卓
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③草
④みりん
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正解:④

①芝
②屡
③たりん
④紫
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正解:柴

①青菜
②青春
③青痣
④柴
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正解:①

①壺
②坩
③青雲
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③森口
④坪
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②訟前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①天酢
②スコップ
③甘素
④甘酢
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正解:④

①降
②来
③吉
④古
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正解:④

①はぐき
②尼酢
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③すぐに
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③フシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③あしゅら
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たかり
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②舵
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②蛇
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①十枚
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はりはり
④酒精
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やつら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③七五三
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③弘島菜
④はんはん
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②博島菜
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①中根
②大根
③長根
④小根
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正解:②

①蜂蜜
②蚊蜜
③成子
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③蟻蜜
④珠子
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正解:①

①王子
②京都府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ツール
②大阪府
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①醤油
②ルール
③ソース
④だし汁
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正解:④

①羽子板
②杉板
③ポン酢
④まな板
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正解:あげ板

①おかし
②あげ板
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①エビ
②イカ
③タイ
④あかし
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正解:タコ

①釘
②針
③箸
④タコ
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正解:③

①王
②弾
③串
④玉
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正解:④

①球
②明
③食
④異
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正解:③

①イイ
②パパ
③ママ
④作
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正解:②

①小数
②沢山
③尺山
④少数
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正解:②

①平たく
②マル
③丸く
④厚く
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正解:③