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 一問一答クイズ [No.12965]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 青春
  2. 青痣
  3. 青菜
  4. 青雲
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③酢
④巣
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正解:③

①差東
②佐藤
③青痣
④砂糖
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正解:④

①縁
②炎
③塩
④左党
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正解:③

①粕
②貸
③架
④課
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正解:①

①正気
②証拠
③醤油
④宴
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正解:③

①御園
②味噌
③将来
④基礎
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正解:②

①未知
②稿
③候
④倥
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正解:糠

①工事
②高
③麹
④糠
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正解:③

①唐士
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①すさみ
②なさけ
③わさび
④みやび
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正解:③

①公示
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②らっきょう
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①糠味噌
②四夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①南良
②二夜
③楢良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②奈良
③舶載
④白采
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正解:①

①宅庵
②沢庵
③拓庵
④拍菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②副腎
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②潜
③朝
④麻
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正解:浅

①浅
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保険
②足跡
③保管
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当選
④保存
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②卓
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①当期
②きりん
③たりん
④もりん
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正解:みりん

①みりん
②芝
③屡
④紫
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①壺
②壱
③坩
④柴
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③小沢菜
④杜口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③抹前
④盛口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③ショップ
④スコップ
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正解:②

①甘酢
②訟前
③尼酢
④甘素
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正解:①

①古
②降
③天酢
④吉
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正解:①

①すてき
②すぐに
③すぐき
④来
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②はぐき
③おちゃめ
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③へちゃら
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②参会
③たかり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③たまり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③べったら
④酒精
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正解:①

①十枚
②百枚
③裂粕
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①千枚
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②弘島菜
③士生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③文天
④壬生菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②成子
③那須
④奈須
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正解:茄子

①小根
②長根
③大根
④中根
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正解:③

①蜂蜜
②蚊蜜
③茄子
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③蟻蜜
④王子
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正解:玉子

①岡山県
②大阪府
③玉子
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルート
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①羽子板
②まな板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①よかし
②おかし
③とかし
④京都府
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正解:あかし

①タイ
②タコ
③イカ
④あかし
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正解:②

①針
②エビ
③串
④箸
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正解:④

①玉
②王
③弾
④球
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正解:①

①異
②食
③明
④釘
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正解:②

①パパ
②マル
③ママ
④作
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正解:①

①イイ
②尺山
③小数
④沢山
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正解:④

①少数
②平たく
③丸く
④円く
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正解:③