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 一問一答クイズ [No.12965]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 青雲
  2. 青春
  3. 青菜
  4. 青痣
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①青痣
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①佐藤
②砂糖
③差東
④左党
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正解:②

①諏
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①課
②架
③宴
④粕
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正解:④

①将来
②正気
③貸
④醤油
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正解:④

①証拠
②味噌
③御園
④未知
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正解:②

①糠
②基礎
③候
④稿
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正解:①

①倥
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①唐士
②辛子
③高
④枯市
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正解:②

①彼氏
②みやび
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②康阿蘇
③らっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①三夜
②四夜
③糠味噌
④二夜
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正解:一夜

①相良
②一夜
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①楢良
②白菜
③白采
④舶載
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正解:②

①卓庵
②沢庵
③拓庵
④拍菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③宅庵
④朝
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正解:②

①座席
②即積
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保険
③麻
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当選
④保健
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③当座
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③みりん
④早
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正解:③

①芝
②紫
③柴
④屡
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正解:③

①赤かべ
②もりん
③赤がり
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②坩
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③盛口
④野沢奈
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③訟前
④森口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②抹前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①尼酢
②甘素
③ショップ
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③古
④天酢
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正解:③

①はぐき
②すてき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④降
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ミシン
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②三海
③山海
④あしゅら
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③山塊
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②ぐうたら
③べったり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③べったら
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③酒粕
④侘
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正解:③

①十枚
②千枚
③百枚
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①鮭粕
②やおら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やつら
③七五三
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三五八
③弘島菜
④宏島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②味生菜
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②文天
③那須
④奈須
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正解:①

①長根
②中根
③成子
④小根
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正解:大根

①蜂蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④大根
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正解:①