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 一問一答クイズ [No.12965]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 青春
  2. 青菜
  3. 青痣
  4. 青雲
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②青痣
③洲
④巣
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正解:①

①砂糖
②佐藤
③諏
④左党
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正解:①

①縁
②差東
③炎
④塩
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正解:④

①課
②貸
③架
④宴
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正解:粕

①粕
②証拠
③醤油
④正気
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正解:③

①味噌
②基礎
③将来
④未知
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正解:①

①御園
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①高
②麹
③工事
④候
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正解:②

①辛子
②公示
③彼氏
④枯市
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正解:①

①わさび
②すさみ
③唐士
④なさけ
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正解:①

①らっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:①

①糠木曾
②みやび
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①二夜
②康阿蘇
③四夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③舶載
④楢良
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正解:白菜

①白菜
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③副腎
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②拓庵
③麻
④朝
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正解:①

①潜
②即席
③座席
④足跡
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正解:②

①保存
②保管
③即積
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保健
③当選
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③当確
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②相
③もりん
④みりん
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正解:④

①芝
②柴
③紫
④屡
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正解:②

①赤がり
②赤がみ
③赤かべ
④きりん
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正解:赤かぶ

①坩
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①赤かぶ
②野沢奈
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③矢沢菜
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②抹前
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①スロット
②甘酢
③甘素
④天酢
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正解:②

①吉
②降
③尼酢
④来
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正解:古

①すぐき
②すてき
③古
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐに
②あちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②へちゃら
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④きまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②ぐうたら
③舵
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③蛇
④鮭粕
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正解:酒粕

①百枚
②仙枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②酒粕
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②博島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②弘島菜
③分天
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③分担
④成子
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正解:茄子

①小根
②大根
③茄子
④中根
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正解:②

①長根
②蠅蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蚊蜜
②玉子
③国子
④王子
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正解:②

①京都府
②兵庫県
③岡山県
④珠子
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正解:②

①ツール
②ルーツ
③大阪府
④ルート
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正解:②

①ポン酢
②ルール
③醤油
④ソース
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正解:だし汁

①まな板
②杉板
③羽子板
④だし汁
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正解:あげ板

①あかし
②あげ板
③とかし
④よかし
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正解:①

①イカ
②タイ
③タコ
④おかし
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正解:③

①針
②箸
③串
④エビ
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正解:②

①弾
②王
③球
④玉
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正解:④

①明
②異
③食
④作
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正解:③

①イイ
②マル
③釘
④ママ
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正解:パパ

①沢山
②尺山
③小数
④パパ
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正解:①

①平たく
②丸く
③厚く
④少数
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正解:②