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 一問一答クイズ [No.12966]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 43人中
正解数 38人
正解率 88.37%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③諏
④壱
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正解:酢

①酢
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①炎
②差東
③塩
④宴
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正解:③

①縁
②貸
③課
④架
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正解:粕

①粕
②将来
③醤油
④正気
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正解:③

①味噌
②基礎
③御園
④未知
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正解:①

①倥
②候
③糠
④稿
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正解:③

①証拠
②公示
③麹
④工事
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正解:③

①辛子
②高
③枯市
④唐士
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正解:①

①彼氏
②すさみ
③わさび
④なさけ
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正解:③

①てっきょう
②みやび
③えっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②康味素
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:糠味噌

①糠味噌
②一夜
③三夜
④四夜
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正解:②

①二夜
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③相良
④白采
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正解:白菜

①白菜
②宅庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②副腎
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③朝
④腹心
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正解:浅

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①保存
②保健
③保管
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②浅
③当選
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①相
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①屡
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①赤がり
②赤かべ
③赤がみ
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青雲
③みりん
④青春
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正解:①

①青痣
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②杜口
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③守口
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④抹前
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正解:③

①甘素
②甘酢
③ショップ
④天酢
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正解:②

①吉
②来
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐき
③尼酢
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④すぐに
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③三海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べっぴん
④たかり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④べったり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②裂粕
③舵
④鮭粕
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正解:①

①酒精
②仙枚
③百枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やおら
③はんはん
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②七五三
③三三九
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④三五八
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②壬生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②士生菜
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文旦
③茄子
④成子
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正解:③

①那須
②小根
③中根
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②長根
③蜂蜜
④蠅蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④蟻蜜
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正解:①

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④王子
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正解:②

①ツール
②大阪府
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②ルート
③ポン酢
④醤油
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正解:だし汁

①杉板
②まな板
③羽子板
④だし汁
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正解:あげ板

①とかし
②よかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①あげ板
②タイ
③エビ
④イカ
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正解:タコ

①釘
②タコ
③針
④箸
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正解:④

①玉
②串
③球
④弾
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正解:①

①王
②作
③異
④食
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正解:④

①明
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①沢山
②イイ
③少数
④尺山
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正解:①

①小数
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②