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 一問一答クイズ [No.12967]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 小沢菜
  2. 矢沢菜
  3. 野沢奈
  4. 野沢菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 34人中
正解数 30人
正解率 88.24%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①小沢菜
②巣
③洲
④酢
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正解:④

①諏
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①宴
②縁
③塩
④炎
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正解:③

①貸
②架
③課
④左党
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正解:粕

①将来
②証拠
③粕
④正気
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正解:醤油

①基礎
②味噌
③未知
④醤油
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正解:②

①稿
②倥
③候
④御園
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正解:糠

①糠
②工事
③公示
④高
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正解:麹

①麹
②枯市
③彼氏
④辛子
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正解:④

①わさび
②なさけ
③みやび
④すさみ
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正解:①

①てっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①康阿蘇
②糠木曾
③糠味噌
④唐士
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正解:③

①四夜
②康味素
③一夜
④三夜
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正解:③

①二夜
②楢良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③相良
④拍菜
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正解:白菜

①白菜
②拓庵
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④沢庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③副腎
④朝
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正解:②

①座席
②即席
③即積
④潜
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正解:②

①保険
②保存
③保健
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③足跡
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①当確
②きりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①芝
②たりん
③屡
④紫
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正解:柴

①赤かべ
②赤がり
③赤がみ
④柴
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正解:赤かぶ

①青雲
②赤かぶ
③青痣
④青菜
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正解:④

①坪
②坩
③青春
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①森口
②盛口
③壱
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③末前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③守口
④スロット
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正解:②

①甘素
②尼酢
③ショップ
④天酢
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正解:甘酢

①吉
②来
③降
④古
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正解:④

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④甘酢
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②ニシン
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①おちゃめ
②べっぴん
③べったり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④べったら
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③舵
④鮭粕
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正解:②

①十枚
②百枚
③仙枚
④酒精
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やたら
③やがら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三三九
③七五三
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③広島菜
④三五八
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③士生菜
④宏島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②任生菜
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文天
③奈須
④茄子
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正解:④

①長根
②中根
③成子
④小根
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正解:大根

①蜂蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④大根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④珠子
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正解:②

①岡山県
②蚊蜜
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ツール
②ルート
③ルーツ
④大阪府
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正解:③

①醤油
②ソース
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①あげ板
②ルール
③羽子板
④まな板
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正解:①

①とかし
②杉板
③よかし
④あかし
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正解:④

①おかし
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①針
②串
③釘
④箸
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正解:④

①玉
②弾
③球
④王
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正解:①

①異
②作
③食
④明
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正解:③

①イカ
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①沢山
②少数
③小数
④尺山
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正解:①

①円く
②平たく
③丸く
④厚く
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正解:③