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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 盛口
  2. 森口
  3. 杜口
  4. 守口
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 34人中
正解数 20人
正解率 58.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①杜口
②砂糖
③佐藤
④左党
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正解:②

①炎
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①粕
②差東
③架
④課
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正解:①

①貸
②証拠
③正気
④将来
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正解:醤油

①基礎
②味噌
③醤油
④御園
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正解:②

①糠
②未知
③倥
④候
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正解:①

①麹
②高
③稿
④工事
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正解:①

①彼氏
②公示
③唐士
④辛子
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正解:④

①みやび
②枯市
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①らっきょう
②てっきょう
③わさび
④えっきょう
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正解:①

①康味素
②こっきょう
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①三夜
②一夜
③四夜
④康阿蘇
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正解:②

①南良
②奈良
③相良
④二夜
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③白采
④舶載
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正解:白菜

①白菜
②卓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②拓庵
③副腎
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③福神
④潜
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正解:②

①足跡
②朝
③座席
④即席
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正解:④

①即積
②保健
③保管
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当確
④保存
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③早
④当座
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④卓
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正解:②

①紫
②屡
③柴
④芝
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正解:③

①もりん
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青雲
③赤かべ
④青痣
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正解:青菜

①壺
②坪
③坩
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②青菜
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②末前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③スコップ
④訟前
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正解:シロップ

①甘酢
②天酢
③シロップ
④尼酢
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正解:①

①来
②吉
③甘素
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③降
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③はぐき
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②参会
③たまに
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③きまり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②鉈
③蛇
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①舵
②百枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①十枚
②やつら
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②三五八
③七五三
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②二四六
③弘島菜
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③広島菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③成子
④味生菜
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正解:①

①那須
②長根
③大根
④中根
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正解:③

①蟻蜜
②小根
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蠅蜜
③珠子
④王子
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正解:①

①岡山県
②大阪府
③京都府
④兵庫県
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正解:④

①国子
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①ポン酢
②醤油
③ソース
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②羽子板
③ルート
④杉板
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正解:①

①よかし
②まな板
③あかし
④おかし
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正解:③

①とかし
②タイ
③エビ
④タコ
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正解:④

①釘
②イカ
③串
④針
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正解:箸

①玉
②箸
③王
④弾
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正解:①

①球
②異
③作
④明
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正解:食

①パパ
②イイ
③ママ
④マル
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正解:①

①食
②沢山
③小数
④少数
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正解:②

①尺山
②厚く
③円く
④丸く
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正解:④