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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 守口
  2. 杜口
  3. 盛口
  4. 森口
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 34人中
正解数 20人
正解率 58.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②杜口
③酢
④諏
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正解:③

①砂糖
②差東
③洲
④佐藤
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正解:①

①左党
②宴
③縁
④炎
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正解:塩

①架
②貸
③粕
④課
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正解:③

①塩
②将来
③証拠
④醤油
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正解:④

①味噌
②基礎
③未知
④御園
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正解:①

①正気
②倥
③候
④稿
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正解:糠

①工事
②糠
③公示
④高
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正解:麹

①枯市
②彼氏
③麹
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②わさび
③辛子
④なさけ
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正解:②

①えっきょう
②らっきょう
③すさみ
④てっきょう
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正解:②

①糠木曾
②糠味噌
③康阿蘇
④こっきょう
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正解:②

①二夜
②康味素
③三夜
④一夜
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正解:④

①相良
②楢良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③白采
④舶載
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正解:①

①宅庵
②四夜
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③拓庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③麻
④朝
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正解:②

①座席
②副腎
③即積
④足跡
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正解:即席

①保険
②保管
③保健
④即席
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③保存
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当選
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②もりん
③きりん
④みりん
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正解:④

①柴
②屡
③たりん
④芝
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正解:①

①赤がり
②赤かべ
③紫
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青痣
③青雲
④青春
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正解:①

①赤がみ
②坪
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壱
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②抹前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③訟前
④スロット
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正解:シロップ

①尼酢
②天酢
③甘酢
④甘素
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正解:③

①来
②シロップ
③古
④吉
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正解:③

①降
②すぐに
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③すぐき
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④ニシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山海
④あちゃら
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③たまり
④山塊
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまに
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③舵
④ぐうたら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②裂粕
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①十枚
②千枚
③百枚
④酒精
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③仙枚
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③二四六
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②広島菜
③任生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文天
③味生菜
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③成子
④文旦
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正解:①

①中根
②奈須
③大根
④長根
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正解:③

①小根
②蜂蜜
③蠅蜜
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③蟻蜜
④国子
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正解:②

①王子
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルール
②兵庫県
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①醤油
②ソース
③ポン酢
④ルーツ
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正解:だし汁

①あげ板
②だし汁
③杉板
④まな板
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正解:①

①おかし
②とかし
③あかし
④よかし
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正解:③

①イカ
②タイ
③エビ
④羽子板
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正解:タコ

①箸
②タコ
③釘
④針
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正解:①

①串
②弾
③玉
④球
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正解:③

①作
②食
③明
④王
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正解:②

①イイ
②パパ
③マル
④異
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正解:②

①尺山
②小数
③ママ
④少数
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正解:沢山

①厚く
②丸く
③平たく
④沢山
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正解:②