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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 森口
  2. 守口
  3. 盛口
  4. 杜口
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 35人中
正解数 21人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③酢
④杜口
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正解:③

①諏
②砂糖
③差東
④佐藤
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正解:②

①宴
②左党
③縁
④炎
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正解:塩

①課
②貸
③架
④粕
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正解:④

①正気
②醤油
③証拠
④将来
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正解:②

①御園
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①稿
②倥
③糠
④塩
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正解:③

①候
②公示
③麹
④工事
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正解:③

①辛子
②高
③枯市
④彼氏
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正解:①

①唐士
②わさび
③すさみ
④なさけ
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正解:②

①てっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④えっきょう
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正解:②

①康味素
②糠味噌
③糠木曾
④みやび
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正解:②

①三夜
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①康阿蘇
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③相良
④白采
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正解:白菜

①沢庵
②拓庵
③白菜
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④卓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④麻
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正解:③

①即席
②座席
③副腎
④足跡
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正解:①

①保存
②保健
③保管
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①即積
②当確
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③きりん
④相
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正解:①

①紫
②芝
③柴
④屡
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正解:③

①赤がみ
②もりん
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青雲
②青痣
③青菜
④赤かべ
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正解:③

①青春
②坩
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③壺
④野沢奈
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①末前
②矢沢菜
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①訟前
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①尼酢
②古
③降
④吉
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正解:②

①すぐき
②はぐき
③すぐに
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①来
②ニシン
③ミシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③あちゃら
④フシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③へちゃら
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③山塊
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べったり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②蛇
③侘
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②十枚
③鉈
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③千枚
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③七五三
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③やがら
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②弘島菜
③味生菜
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③成子
④文旦
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正解:①

①中根
②長根
③那須
④小根
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正解:大根

①蜂蜜
②蚊蜜
③大根
④蠅蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③珠子
④蟻蜜
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正解:②

①京都府
②大阪府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルート
②ルーツ
③ツール
④ルール
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正解:②

①ソース
②だし汁
③王子
④ポン酢
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正解:②

①醤油
②あげ板
③杉板
④羽子板
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正解:②

①あかし
②まな板
③よかし
④とかし
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正解:①

①タイ
②タコ
③イカ
④おかし
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正解:②

①箸
②串
③針
④釘
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正解:①

①球
②弾
③王
④玉
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正解:④

①エビ
②異
③明
④食
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正解:④

①パパ
②イイ
③ママ
④マル
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正解:①

①作
②尺山
③小数
④少数
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正解:沢山

①平たく
②円く
③沢山
④厚く
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正解:丸く