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 一問一答クイズ [No.12968]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 森口
  2. 杜口
  3. 盛口
  4. 守口
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 35人中
正解数 21人
正解率 60%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②杜口
③洲
④酢
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正解:④

①佐藤
②砂糖
③差東
④左党
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正解:②

①巣
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①粕
②貸
③架
④課
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正解:①

①正気
②証拠
③将来
④宴
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正解:醤油

①味噌
②基礎
③御園
④未知
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正解:①

①候
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①公示
②高
③麹
④醤油
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正解:③

①工事
②枯市
③辛子
④唐士
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正解:③

①すさみ
②みやび
③彼氏
④なさけ
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正解:わさび

①わさび
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①糠味噌
②康阿蘇
③康味素
④こっきょう
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正解:①

①二夜
②三夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②糠木曾
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③舶載
④南良
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正解:①

①拓庵
②卓庵
③白采
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②沢庵
③副腎
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②福神
③潜
④麻
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正解:浅

①浅
②即積
③座席
④足跡
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正解:即席

①保管
②即席
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③当確
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③草
④もりん
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正解:みりん

①紫
②みりん
③芝
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がり
③赤がみ
④屡
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正解:①

①青菜
②青痣
③青雲
④青春
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正解:①

①坪
②壱
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①松前
②訟前
③赤かべ
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③ショップ
④シロップ
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正解:④

①抹前
②尼酢
③甘素
④天酢
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正解:甘酢

①吉
②古
③来
④甘酢
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正解:②

①すぐに
②はぐき
③すてき
④降
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すぐき
③フシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②あしゅら
③カシン
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②おちゃめ
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったら
③ぐうたら
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④べっぴん
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②酒粕
③裂粕
④鮭粕
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正解:②

①千枚
②酒精
③仙枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②十枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はしはし
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④やおら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①二四六
②博島菜
③広島菜
④宏島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③那須
④分天
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正解:②

①大根
②成子
③中根
④小根
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正解:①

①長根
②蟻蜜
③蠅蜜
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蜂蜜
③玉子
④国子
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正解:③

①京都府
②大阪府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルート
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①ポン酢
②だし汁
③珠子
④ソース
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正解:②

①まな板
②あげ板
③羽子板
④醤油
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正解:②

①おかし
②杉板
③あかし
④よかし
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正解:③

①エビ
②タイ
③とかし
④イカ
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正解:タコ

①釘
②針
③串
④箸
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正解:④

①弾
②タコ
③玉
④球
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正解:③

①作
②明
③王
④異
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正解:食

①イイ
②ママ
③食
④パパ
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正解:④

①沢山
②小数
③マル
④尺山
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正解:①

①丸く
②少数
③円く
④厚く
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正解:①