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 一問一答クイズ [No.12969]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 抹前
  2. 訟前
  3. 末前
  4. 松前
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 32人
正解率 84.21%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②訟前
③酢
④諏
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正解:③

①砂糖
②差東
③洲
④佐藤
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正解:①

①炎
②縁
③宴
④塩
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正解:④

①架
②貸
③課
④粕
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正解:④

①醤油
②証拠
③将来
④左党
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正解:①

①味噌
②正気
③基礎
④御園
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正解:①

①糠
②候
③稿
④倥
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正解:①

①工事
②未知
③公示
④高
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正解:麹

①麹
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①みやび
②なさけ
③わさび
④彼氏
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正解:③

①すさみ
②らっきょう
③えっきょう
④てっきょう
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正解:②

①康味素
②糠木曾
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①三夜
②二夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①南良
②奈良
③こっきょう
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③拍菜
④舶載
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正解:②

①沢庵
②拓庵
③相良
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②宅庵
③副腎
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②福神
③潜
④朝
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正解:浅

①即積
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①保存
②浅
③保険
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当選
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②当期
③卓
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②相
③もりん
④たりん
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正解:みりん

①紫
②柴
③芝
④みりん
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正解:②

①屡
②赤がり
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青春
②青菜
③赤がみ
④青痣
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正解:②

①青雲
②坪
③壺
④坩
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③壱
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②野沢奈
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①スコップ
②守口
③シロップ
④スロット
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正解:③

①ショップ
②甘酢
③尼酢
④天酢
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正解:②

①降
②来
③吉
④古
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正解:④

①すてき
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①甘素
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③ニシン
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③参会
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①へちゃら
②たまり
③きまり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③たかり
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①百枚
②千枚
③仙枚
④十枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②べっぴん
③はきはき
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③はしはし
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①二四六
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文天
④任生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①小根
②中根
③成子
④大根
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正解:④

①長根
②蚊蜜
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③国子
④蠅蜜
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正解:②

①王子
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解:②

①ツール
②ルーツ
③ルール
④岡山県
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正解:②

①醤油
②ソース
③ルート
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②ポン酢
③まな板
④羽子板
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正解:①

①おかし
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①杉板
②イカ
③タイ
④エビ
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正解:タコ

①針
②タコ
③釘
④箸
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正解:④

①玉
②王
③球
④弾
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正解:①

①食
②異
③串
④明
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正解:①

①イイ
②パパ
③ママ
④作
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正解:②

①尺山
②マル
③少数
④小数
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③沢山
④丸く
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正解:④