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 一問一答クイズ [No.12971]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甘素
  2. 尼酢
  3. 甘酢
  4. 天酢
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 30人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②天酢
③巣
④洲
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正解:酢

①左党
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①縁
②炎
③酢
④塩
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正解:④

①貸
②粕
③課
④架
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正解:②

①証拠
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①御園
②基礎
③未知
④宴
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正解:味噌

①稿
②味噌
③倥
④糠
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正解:④

①麹
②工事
③候
④高
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正解:①

①唐士
②彼氏
③辛子
④枯市
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正解:③

①みやび
②公示
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①てっきょう
②えっきょう
③わさび
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②糠木曾
③康阿蘇
④こっきょう
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正解:①

①三夜
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①相良
②楢良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②康味素
③白采
④舶載
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正解:①

①拓庵
②卓庵
③拍菜
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③沢庵
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①朝
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保管
②保険
③保健
④足跡
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当確
③当期
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③卓
④当座
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①屡
②紫
③芝
④早
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①青春
②柴
③青菜
④青痣
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正解:③

①壺
②壱
③坪
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③青雲
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②杜口
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③スロット
④ショップ
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正解:②

①降
②抹前
③吉
④来
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正解:古

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③カシン
④ミシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③三海
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②古
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④たまに
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②ぐうたら
③蛇
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鉈
②鮭粕
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①百枚
②酒精
③十枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はんはん
③はりはり
④千枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はしはし
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④やがら
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③七五三
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②士生菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③文天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①宏島菜
②那須
③奈須
④成子
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正解:茄子

①小根
②大根
③中根
④長根
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正解:②

①蟻蜜
②蚊蜜
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③珠子
④茄子
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正解:玉子

①玉子
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ツール
②ルーツ
③ルール
④岡山県
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正解:②

①ソース
②ポン酢
③ルート
④だし汁
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正解:④

①杉板
②醤油
③あげ板
④羽子板
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正解:③

①とかし
②よかし
③おかし
④まな板
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正解:あかし

①あかし
②エビ
③タイ
④タコ
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正解:④

①釘
②箸
③イカ
④針
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正解:②

①弾
②串
③球
④王
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正解:玉

①玉
②食
③作
④異
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正解:②

①パパ
②ママ
③マル
④イイ
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正解:①

①尺山
②明
③少数
④沢山
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正解:④

①円く
②平たく
③小数
④厚く
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正解:丸く