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 一問一答クイズ [No.12971]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甘素
  2. 甘酢
  3. 天酢
  4. 尼酢
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 29人
正解率 90.63%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③諏
④洲
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正解:②

①佐藤
②砂糖
③差東
④左党
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正解:②

①塩
②炎
③天酢
④縁
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正解:①

①宴
②粕
③課
④貸
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正解:②

①醤油
②架
③証拠
④正気
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正解:①

①味噌
②未知
③将来
④基礎
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正解:①

①糠
②稿
③倥
④候
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正解:①

①麹
②工事
③高
④御園
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正解:①

①唐士
②公示
③彼氏
④辛子
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正解:④

①枯市
②すさみ
③わさび
④みやび
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正解:③

①えっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②なさけ
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①一夜
②康阿蘇
③二夜
④三夜
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正解:①

①奈良
②南良
③四夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③白采
④白菜
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正解:④

①拓庵
②舶載
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③麻
④朝
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正解:②

①座席
②即席
③即積
④足跡
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正解:②

①保管
②保存
③宅庵
④保険
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②当座
③草
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③卓
④みりん
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正解:④

①芝
②柴
③紫
④もりん
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③屡
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青菜
②青痣
③青春
④青雲
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正解:①

①赤かぶ
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坩
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②盛口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③訟前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④杜口
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正解:②

①来
②降
③古
④スコップ
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正解:③

①吉
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①すぐき
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②あちゃら
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②参会
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②たまに
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③鉈
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②酒粕
③十枚
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②千枚
③やがら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やおら
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④博島菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②茄子
③奈須
④成子
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正解:②

①小根
②中根
③文旦
④大根
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正解:④

①長根
②蜂蜜
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③玉子
④蚊蜜
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正解:③

①岡山県
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①ルール
②ルーツ
③国子
④ルート
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正解:②

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④ツール
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正解:①

①杉板
②あげ板
③羽子板
④まな板
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正解:②

①とかし
②あかし
③おかし
④よかし
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正解:②

①タイ
②エビ
③醤油
④イカ
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正解:タコ

①針
②串
③タコ
④釘
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正解:箸

①玉
②弾
③王
④球
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正解:①

①食
②明
③異
④作
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正解:①

①箸
②パパ
③イイ
④ママ
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正解:②

①少数
②沢山
③マル
④尺山
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正解:②

①丸く
②厚く
③平たく
④円く
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正解:①