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 一問一答クイズ [No.12971]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 尼酢
  2. 甘酢
  3. 甘素
  4. 天酢
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 30人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③洲
④天酢
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正解:②

①左党
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①宴
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①粕
②架
③貸
④課
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正解:①

①諏
②正気
③証拠
④将来
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正解:醤油

①醤油
②御園
③基礎
④未知
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正解:味噌

①糠
②候
③味噌
④倥
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正解:①

①公示
②麹
③稿
④工事
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正解:②

①唐士
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①みやび
②すさみ
③高
④なさけ
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正解:わさび

①らっきょう
②てっきょう
③えっきょう
④わさび
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正解:①

①康味素
②こっきょう
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①糠木曾
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①南良
②相良
③三夜
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③白菜
④舶載
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正解:③

①卓庵
②拍菜
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②福神
③拓庵
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④腹心
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正解:①

①潜
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保管
②保存
③座席
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②保険
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②相
③卓
④草
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②もりん
③屡
④紫
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正解:柴

①柴
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がみ
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正解:③

①青春
②青雲
③赤がり
④青痣
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正解:青菜

①坪
②壺
③壱
④青菜
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③坩
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③野沢奈
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スコップ
④守口
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正解:①

①来
②降
③スロット
④吉
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正解:古

①古
②すぐに
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②すてき
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①フシン
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②あちゃら
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③三海
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べったり
③ぐうたら
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べっぴん
②酒精
③裂粕
④鮭粕
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④十枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③はんはん
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③やたら
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③二四六
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②広島菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③味生菜
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③分天
④成子
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正解:茄子

①中根
②長根
③大根
④茄子
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正解:③

①蜂蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④蚊蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①小根
②王子
③珠子
④国子
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正解:玉子

①岡山県
②京都府
③玉子
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②大阪府
③ツール
④ルール
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正解:①

①ルート
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①杉板
②醤油
③あげ板
④まな板
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正解:③

①あかし
②羽子板
③よかし
④おかし
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正解:①

①タイ
②タコ
③イカ
④とかし
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正解:②

①針
②エビ
③串
④釘
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正解:箸

①玉
②王
③弾
④箸
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正解:①

①球
②異
③明
④作
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正解:食

①マル
②イイ
③食
④パパ
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正解:④

①ママ
②少数
③小数
④尺山
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正解:沢山

①沢山
②丸く
③厚く
④平たく
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正解:②