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 一問一答クイズ [No.12971]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 甘素
  2. 天酢
  3. 尼酢
  4. 甘酢
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 30人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②天酢
③諏
④巣
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正解:①

①佐藤
②洲
③砂糖
④左党
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正解:③

①差東
②宴
③塩
④縁
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正解:③

①粕
②貸
③炎
④架
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正解:①

①証拠
②正気
③課
④醤油
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正解:④

①基礎
②将来
③御園
④未知
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正解:味噌

①味噌
②稿
③倥
④候
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正解:糠

①高
②公示
③工事
④糠
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正解:麹

①唐士
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①麹
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①えっきょう
②康味素
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①四夜
②一夜
③糠木曾
④三夜
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正解:②

①二夜
②相良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:①

①宅庵
②南良
③沢庵
④卓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③副腎
④拓庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②麻
③潜
④朝
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正解:浅

①即積
②足跡
③即席
④座席
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正解:③

①保存
②浅
③保管
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③保健
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③当選
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③きりん
④相
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正解:みりん

①みりん
②紫
③芝
④屡
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がり
③柴
④赤がみ
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正解:①

①青痣
②青春
③青菜
④赤かべ
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正解:③

①坪
②坩
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④盛口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③青雲
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②シロップ
③ショップ
④スコップ
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正解:②

①吉
②来
③古
④降
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正解:③

①すてき
②すぐに
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③フシン
④スロット
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②ニシン
③あしゅら
④へちゃら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③あちゃら
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④三海
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③べっぴん
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鮭粕
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正解:②

①蛇
②十枚
③仙枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③はきはき
④千枚
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②はしはし
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③やおら
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①二四六
②味生菜
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③壬生菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③文旦
④茄子
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正解:④

①小根
②中根
③大根
④長根
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正解:③

①那須
②蟻蜜
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③玉子
④蠅蜜
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正解:③

①兵庫県
②京都府
③岡山県
④大阪府
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正解:①

①ツール
②ルート
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ソース
②だし汁
③ポン酢
④醤油
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正解:②

①羽子板
②あげ板
③王子
④まな板
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正解:②

①よかし
②とかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②タイ
③イカ
④杉板
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正解:タコ

①箸
②釘
③タコ
④串
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正解:①

①球
②玉
③弾
④王
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正解:②

①食
②作
③明
④異
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正解:①

①針
②マル
③イイ
④パパ
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正解:④

①ママ
②小数
③沢山
④少数
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正解:③

①厚く
②平たく
③丸く
④尺山
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正解:③