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 一問一答クイズ [No.12972]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 26人
正解率 81.25%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①差東
②降
③左党
④砂糖
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正解:④

①炎
②宴
③佐藤
④塩
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正解:④

①貸
②粕
③課
④縁
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正解:②

①将来
②架
③醤油
④証拠
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正解:③

①正気
②味噌
③基礎
④御園
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正解:②

①稿
②倥
③未知
④候
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正解:糠

①糠
②公示
③工事
④麹
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正解:④

①辛子
②高
③唐士
④枯市
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正解:①

①みやび
②なさけ
③彼氏
④すさみ
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正解:わさび

①てっきょう
②わさび
③こっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②らっきょう
③糠味噌
④康阿蘇
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正解:③

①一夜
②三夜
③四夜
④康味素
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正解:①

①奈良
②相良
③二夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②南良
③拍菜
④白菜
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正解:④

①卓庵
②宅庵
③拓庵
④舶載
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②沢庵
③福新
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②福神
③浅
④麻
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正解:③

①座席
②即席
③足跡
④潜
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正解:②

①保存
②保険
③保健
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③即積
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①相
②たりん
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①みりん
②芝
③柴
④屡
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正解:③

①赤かべ
②赤がり
③紫
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青菜
③青雲
④青痣
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正解:②

①壱
②坩
③壺
④赤がみ
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②野沢菜
③森口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③シロップ
④盛口
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正解:③

①甘酢
②天酢
③スコップ
④尼酢
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正解:①

①すぐき
②甘素
③はぐき
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③フシン
④すぐに
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③あしゅら
④ニシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②参会
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③おちゃめ
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったら
③べったり
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③舵
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③酒精
④裂粕
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正解:②

①べっぴん
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②百枚
③はきはき
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やおら
③やつら
④やがら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③三五八
④やたら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②弘島菜
③広島菜
④二四六
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②壬生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文天
③文旦
④分天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③茄子
④那須
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正解:③

①小根
②分担
③中根
④長根
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正解:大根

①蟻蜜
②蠅蜜
③大根
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③国子
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②京都府
③大阪府
④蜂蜜
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正解:①

①ルール
②ツール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ポン酢
②だし汁
③岡山県
④醤油
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正解:②

①あげ板
②羽子板
③ソース
④杉板
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正解:①

①おかし
②まな板
③とかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②イカ
③タコ
④よかし
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正解:③

①釘
②針
③エビ
④串
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正解:箸

①箸
②球
③玉
④弾
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正解:③

①異
②王
③明
④食
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正解:④

①作
②マル
③イイ
④ママ
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正解:パパ

①尺山
②小数
③パパ
④少数
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正解:沢山

①沢山
②厚く
③平たく
④丸く
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正解:④