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 一問一答クイズ [No.12972]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 27人
正解率 81.82%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①降
②巣
③洲
④諏
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正解:酢

①酢
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①宴
②塩
③左党
④縁
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正解:②

①炎
②架
③貸
④粕
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正解:④

①正気
②将来
③醤油
④証拠
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正解:③

①未知
②課
③基礎
④味噌
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正解:④

①候
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①御園
②麹
③高
④公示
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正解:②

①辛子
②工事
③唐士
④枯市
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正解:①

①みやび
②なさけ
③わさび
④彼氏
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正解:③

①てっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②康阿蘇
③すさみ
④康味素
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正解:糠味噌

①四夜
②三夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①糠味噌
②楢良
③奈良
④相良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③拍菜
④舶載
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正解:②

①沢庵
②南良
③宅庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②福神
③福新
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②副腎
③潜
④麻
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正解:①

①座席
②即席
③足跡
④即積
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正解:②

①保管
②朝
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当選
③当確
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③当座
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②草
③みりん
④たりん
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正解:③

①きりん
②芝
③紫
④柴
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正解:④

①屡
②赤がみ
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①赤がり
②青雲
③青春
④青痣
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正解:青菜

①壺
②坩
③青菜
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③森口
④坪
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④抹前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③盛口
④スコップ
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正解:①

①甘酢
②尼酢
③天酢
④ショップ
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正解:①

①甘素
②すぐき
③はぐき
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③すてき
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山塊
③山海
④ニシン
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たかり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べったり
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④きまり
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒精
③舵
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②酒粕
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①十枚
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③七五三
④宏島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②士生菜
③壬生菜
④任生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③成子
④分天
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正解:茄子

①茄子
②長根
③小根
④中根
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正解:大根

①大根
②蚊蜜
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蠅蜜
③珠子
④玉子
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正解:④

①兵庫県
②岡山県
③大阪府
④京都府
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正解:①

①ツール
②国子
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ルート
③だし汁
④ソース
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正解:③

①ポン酢
②杉板
③羽子板
④まな板
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正解:あげ板

①あげ板
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②よかし
③エビ
④タコ
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正解:④

①箸
②串
③釘
④針
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正解:①

①タイ
②弾
③球
④玉
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正解:④

①食
②王
③明
④作
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正解:①

①マル
②パパ
③ママ
④異
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正解:②

①尺山
②少数
③イイ
④小数
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正解:沢山

①平たく
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②