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 一問一答クイズ [No.12974]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. ミシン
  2. ニシン
  3. フシン
  4. カシン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 33人
正解率 86.84%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③巣
④フシン
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正解:②

①差東
②佐藤
③左党
④砂糖
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正解:④

①諏
②塩
③縁
④宴
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正解:②

①課
②貸
③粕
④炎
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正解:③

①醤油
②証拠
③架
④正気
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正解:①

①未知
②御園
③味噌
④基礎
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正解:③

①稿
②候
③倥
④糠
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正解:④

①高
②工事
③麹
④将来
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正解:③

①枯市
②辛子
③唐士
④公示
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正解:②

①わさび
②なさけ
③彼氏
④みやび
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正解:①

①てっきょう
②らっきょう
③すさみ
④えっきょう
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正解:②

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④こっきょう
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正解:③

①一夜
②四夜
③三夜
④糠木曾
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正解:①

①相良
②二夜
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③楢良
④舶載
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正解:②

①宅庵
②卓庵
③白采
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③拓庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②朝
③浅
④麻
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正解:③

①座席
②足跡
③即積
④即席
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正解:④

①保存
②潜
③保管
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④保健
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③草
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①当座
②みりん
③たりん
④もりん
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正解:②

①芝
②きりん
③柴
④屡
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正解:③

①赤かぶ
②赤がみ
③紫
④赤かべ
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正解:①

①青春
②青雲
③赤がり
④青痣
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正解:青菜

①青菜
②坪
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②坩
③森口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③盛口
④スロット
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正解:②

①スコップ
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②甘素
③吉
④古
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正解:④

①はぐき
②すぐに
③すてき
④来
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④すぐき
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②たかり
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまに
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③侘
④べったり
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②鉈
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①十枚
②百枚
③酒精
④仙枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②千枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やたら
④はきはき
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③やおら
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③七五三
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②士生菜
③文天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文旦
③那須
④奈須
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正解:茄子

①長根
②茄子
③大根
④小根
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正解:③

①蟻蜜
②中根
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蜂蜜
③王子
④玉子
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正解:④

①京都府
②国子
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ツール
③ルート
④大阪府
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正解:ルーツ

①ソース
②ルーツ
③だし汁
④醤油
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正解:③

①羽子板
②杉板
③ポン酢
④あげ板
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正解:④

①まな板
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②イカ
③よかし
④タイ
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正解:タコ

①針
②タコ
③箸
④釘
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正解:③

①弾
②王
③串
④球
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正解:玉

①異
②玉
③作
④食
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正解:④

①明
②イイ
③ママ
④パパ
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正解:④

①マル
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①円く
②厚く
③丸く
④平たく
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正解:③