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 一問一答クイズ [No.12974]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. フシン
  2. カシン
  3. ニシン
  4. ミシン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 33人
正解率 86.84%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③諏
④フシン
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正解:酢

①佐藤
②左党
③差東
④砂糖
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正解:④

①塩
②酢
③縁
④炎
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正解:①

①粕
②課
③架
④宴
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正解:①

①醤油
②将来
③証拠
④貸
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正解:①

①未知
②御園
③味噌
④基礎
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正解:③

①倥
②糠
③稿
④正気
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正解:②

①候
②麹
③公示
④工事
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正解:②

①唐士
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①なさけ
②すさみ
③高
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④わさび
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②糠木曾
③康味素
④らっきょう
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正解:糠味噌

①四夜
②二夜
③糠味噌
④三夜
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正解:一夜

①南良
②相良
③一夜
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②白菜
③奈良
④舶載
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正解:②

①拍菜
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③副腎
④腹心
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③拓庵
④朝
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正解:浅

①座席
②即積
③浅
④即席
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正解:④

①足跡
②保存
③保険
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保健
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③相
④みりん
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正解:④

①きりん
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①赤がみ
②屡
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①赤がり
②青春
③青雲
④青痣
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正解:青菜

①壺
②坪
③壱
④青菜
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③盛口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①野沢菜
②天酢
③甘酢
④尼酢
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正解:③

①甘素
②古
③来
④吉
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正解:②

①すてき
②降
③はぐき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③あちゃら
④すぐき
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山塊
③山海
④参会
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②へちゃら
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③たまに
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったり
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②酒精
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②千枚
③十枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はしはし
④仙枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③はきはき
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③宏島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②三五八
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③文天
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②茄子
③那須
④任生菜
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正解:②

①小根
②長根
③奈須
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②蜂蜜
③蠅蜜
④中根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蚊蜜
③王子
④国子
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正解:①

①兵庫県
②大阪府
③京都府
④珠子
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正解:①

①ルール
②ルート
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ポン酢
③岡山県
④ソース
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正解:だし汁

①杉板
②羽子板
③あげ板
④だし汁
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正解:③

①まな板
②あかし
③よかし
④とかし
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正解:②

①エビ
②おかし
③タコ
④イカ
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正解:③

①針
②釘
③串
④箸
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正解:④

①王
②タイ
③弾
④玉
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正解:④

①食
②異
③球
④作
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正解:①

①イイ
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①尺山
②沢山
③少数
④小数
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正解:②

①厚く
②丸く
③明
④平たく
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正解:②