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 一問一答クイズ [No.12976]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 山塊
  2. 三海
  3. 山海
  4. 参会
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 26人
正解率 76.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②酢
③三海
④巣
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正解:②

①洲
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①左党
②宴
③縁
④炎
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正解:塩

①課
②塩
③粕
④架
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正解:③

①証拠
②醤油
③正気
④将来
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正解:②

①未知
②基礎
③貸
④御園
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正解:味噌

①候
②糠
③倥
④稿
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正解:②

①味噌
②麹
③公示
④高
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正解:②

①唐士
②彼氏
③工事
④辛子
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正解:④

①なさけ
②枯市
③みやび
④すさみ
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正解:わさび

①こっきょう
②てっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①糠味噌
②えっきょう
③康阿蘇
④康味素
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正解:①

①一夜
②三夜
③糠木曾
④四夜
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正解:①

①二夜
②楢良
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②舶載
③白菜
④拍菜
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正解:③

①沢庵
②卓庵
③宅庵
④奈良
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③拓庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③浅
④麻
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正解:③

①足跡
②即席
③座席
④朝
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正解:②

①保健
②保管
③即積
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③保険
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③草
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③相
④もりん
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正解:②

①屡
②柴
③紫
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤かべ
③赤がり
④たりん
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正解:赤かぶ

①青菜
②赤かぶ
③青春
④青雲
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正解:①

①壺
②坩
③青痣
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②盛口
③杜口
④坪
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②森口
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④末前
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正解:③

①尼酢
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①古
②降
③スロット
④吉
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正解:①

①はぐき
②すてき
③来
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②すぐき
③フシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④ニシン
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②ぐうたら
③べったら
④べったり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②蛇
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①侘
②酒精
③鮭粕
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①酒粕
②はんはん
③はきはき
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やたら
③やがら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③やつら
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②宏島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②士生菜
③分担
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②文天
③茄子
④成子
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正解:③

①中根
②奈須
③小根
④大根
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正解:④

①蟻蜜
②長根
③蜂蜜
④蚊蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①京都府
②蠅蜜
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ツール
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①ルート
②ソース
③醤油
④だし汁
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正解:④

①ポン酢
②あげ板
③杉板
④羽子板
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正解:②

①よかし
②とかし
③まな板
④おかし
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正解:あかし

①タコ
②エビ
③イカ
④あかし
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正解:①

①タイ
②釘
③針
④串
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正解:箸

①弾
②箸
③王
④球
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正解:玉

①作
②明
③異
④食
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正解:④

①マル
②玉
③ママ
④イイ
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正解:パパ

①小数
②少数
③尺山
④沢山
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正解:④

①円く
②パパ
③厚く
④丸く
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正解:④