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 一問一答クイズ [No.12976]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 三海
  2. 山塊
  3. 参会
  4. 山海
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 26人
正解率 76.47%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③酢
④三海
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正解:③

①砂糖
②左党
③佐藤
④洲
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正解:①

①差東
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①架
②宴
③粕
④貸
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正解:③

①醤油
②課
③証拠
④将来
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正解:①

①基礎
②未知
③正気
④御園
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正解:味噌

①稿
②候
③糠
④倥
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正解:③

①味噌
②高
③公示
④工事
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正解:麹

①麹
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②なさけ
③辛子
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②らっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②すさみ
③康味素
④糠木曾
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正解:糠味噌

①糠味噌
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①南良
②相良
③奈良
④三夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②楢良
③白采
④拍菜
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③白菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③宅庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③副腎
④潜
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正解:浅

①即積
②浅
③座席
④即席
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正解:④

①足跡
②保管
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当選
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当確
②早
③草
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②卓
③きりん
④もりん
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正解:①

①紫
②たりん
③芝
④屡
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正解:柴

①柴
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青菜
②青痣
③青雲
④赤がみ
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正解:①

①青春
②壱
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③坩
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②杜口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③ショップ
④スロット
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正解:②

①甘酢
②盛口
③甘素
④尼酢
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正解:①

①吉
②古
③天酢
④降
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正解:②

①すてき
②来
③はぐき
④すぐに
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③フシン
④すぐき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④カシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①たまに
②あちゃら
③たかり
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまり
②べったり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③鮭粕
④べっぴん
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正解:②

①裂粕
②仙枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③百枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やおら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③二四六
④やつら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④三五八
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②壬生菜
③弘島菜
④士生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③文天
④那須
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正解:①

①長根
②奈須
③中根
④小根
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正解:大根

①蚊蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④大根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②蜂蜜
③王子
④玉子
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正解:④

①国子
②大阪府
③京都府
④岡山県
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正解:兵庫県

①ルーツ
②兵庫県
③ルール
④ツール
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正解:①

①醤油
②だし汁
③ソース
④ルート
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正解:②

①あげ板
②羽子板
③ポン酢
④杉板
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正解:①

①とかし
②あかし
③おかし
④よかし
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正解:②

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①針
②釘
③串
④まな板
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正解:箸

①玉
②箸
③弾
④球
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正解:①

①作
②明
③王
④食
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正解:④

①パパ
②イイ
③マル
④ママ
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正解:①

①沢山
②小数
③少数
④異
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正解:①

①丸く
②円く
③厚く
④尺山
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正解:①