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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 酒精
  2. 裂粕
  3. 酒粕
  4. 鮭粕
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②裂粕
③諏
④巣
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正解:①

①洲
②砂糖
③佐藤
④差東
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正解:②

①炎
②縁
③宴
④左党
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正解:塩

①粕
②貸
③課
④塩
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正解:①

①将来
②正気
③架
④醤油
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正解:④

①御園
②証拠
③味噌
④基礎
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正解:③

①倥
②候
③糠
④未知
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正解:③

①公示
②高
③工事
④麹
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正解:④

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①稿
②なさけ
③わさび
④すさみ
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正解:③

①てっきょう
②みやび
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①康味素
②えっきょう
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②康阿蘇
③二夜
④三夜
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正解:一夜

①楢良
②相良
③南良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①沢庵
②卓庵
③拓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③腹心
④一夜
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③朝
④麻
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正解:①

①副腎
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①保険
②保健
③保存
④保管
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④即積
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③卓
④当座
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③たりん
④草
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正解:②

①芝
②屡
③柴
④紫
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正解:③

①赤がり
②赤かべ
③きりん
④赤がみ
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正解:赤かぶ

①青雲
②青菜
③青痣
④青春
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正解:②

①壺
②赤かぶ
③壱
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坪
③小沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②矢沢菜
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②盛口
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:①

①甘素
②松前
③甘酢
④天酢
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正解:③

①古
②尼酢
③降
④来
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正解:①

①すてき
②すぐき
③はぐき
④吉
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②ニシン
③フシン
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②山海
③参会
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③たかり
④三海
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②きまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③舵
④べったり
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①十枚
②仙枚
③百枚
④侘
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はしはし
③千枚
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やおら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やつら
②三三九
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③二四六
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分天
③分担
④広島菜
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④那須
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正解:①

①文天
②小根
③大根
④中根
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正解:③

①蚊蜜
②長根
③蜂蜜
④蟻蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③玉子
④蠅蜜
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正解:③

①王子
②京都府
③大阪府
④岡山県
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ルート
②ソース
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①まな板
②羽子板
③杉板
④醤油
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正解:あげ板

①よかし
②とかし
③おかし
④あげ板
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正解:あかし

①エビ
②タコ
③タイ
④イカ
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正解:②

①針
②あかし
③箸
④釘
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正解:③

①弾
②球
③串
④王
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正解:玉

①玉
②明
③異
④作
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正解:食

①マル
②パパ
③食
④ママ
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正解:②

①沢山
②尺山
③小数
④イイ
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正解:①

①厚く
②円く
③少数
④平たく
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正解:丸く