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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鮭粕
  2. 酒粕
  3. 裂粕
  4. 酒精
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②裂粕
③諏
④酢
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正解:④

①差東
②佐藤
③砂糖
④巣
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正解:③

①炎
②左党
③宴
④塩
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正解:④

①貸
②縁
③架
④粕
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正解:④

①課
②将来
③醤油
④証拠
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正解:③

①御園
②基礎
③正気
④味噌
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正解:④

①倥
②糠
③候
④稿
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正解:②

①麹
②公示
③高
④工事
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正解:①

①未知
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①わさび
②みやび
③すさみ
④彼氏
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正解:①

①なさけ
②こっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康味素
③らっきょう
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②三夜
③康阿蘇
④一夜
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正解:④

①南良
②相良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②二夜
③白采
④白菜
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正解:④

①宅庵
②拓庵
③舶載
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②腹心
③副腎
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①即積
②福神
③即席
④足跡
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正解:③

①保管
②保健
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③座席
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④当座
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③相
④たりん
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正解:みりん

①みりん
②柴
③芝
④紫
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青痣
③青雲
④屡
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正解:青菜

①坩
②壱
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坪
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②杜口
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③森口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④松前
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正解:①

①甘素
②尼酢
③甘酢
④ショップ
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正解:③

①天酢
②降
③古
④来
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正解:③

①すぐに
②すてき
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③吉
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③カシン
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③三海
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③あしゅら
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②たまり
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④舵
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①十枚
②仙枚
③べったら
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③千枚
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③三三九
④はんはん
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②宏島菜
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②弘島菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分担
③分天
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②成子
③那須
④茄子
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正解:④

①奈須
②大根
③小根
④中根
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正解:②

①蟻蜜
②蚊蜜
③蠅蜜
④長根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②蜂蜜
③玉子
④王子
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正解:③

①大阪府
②珠子
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルーツ
③ルート
④ツール
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正解:②

①京都府
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:だし汁

①まな板
②あげ板
③羽子板
④杉板
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正解:②

①おかし
②だし汁
③よかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②エビ
③タイ
④とかし
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正解:タコ

①タコ
②針
③箸
④釘
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正解:③

①玉
②球
③弾
④串
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正解:①

①食
②王
③作
④異
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正解:①

①パパ
②明
③ママ
④マル
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正解:①

①尺山
②イイ
③少数
④小数
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正解:沢山

①厚く
②円く
③沢山
④丸く
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正解:④