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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 鮭粕
  2. 酒精
  3. 酒粕
  4. 裂粕
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①裂粕
②諏
③洲
④巣
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正解:酢

①酢
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①塩
②炎
③宴
④左党
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正解:①

①縁
②粕
③架
④貸
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正解:②

①醤油
②正気
③証拠
④課
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正解:①

①基礎
②未知
③将来
④御園
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正解:味噌

①味噌
②稿
③候
④倥
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正解:糠

①高
②麹
③公示
④糠
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正解:②

①枯市
②彼氏
③工事
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②わさび
③なさけ
④辛子
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正解:②

①えっきょう
②てっきょう
③こっきょう
④すさみ
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正解:らっきょう

①らっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①二夜
②一夜
③糠木曾
④四夜
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正解:②

①奈良
②南良
③相良
④三夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③楢良
④舶載
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正解:白菜

①卓庵
②宅庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①白菜
②福新
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②副腎
③麻
④潜
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正解:①

①足跡
②即席
③朝
④即積
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正解:②

①座席
②保険
③保健
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②保管
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③卓
④当座
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③もりん
④たりん
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正解:②

①柴
②屡
③草
④紫
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正解:①

①赤がみ
②赤がり
③芝
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②赤かべ
③青春
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③坪
④青痣
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③森口
④壱
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②松前
③守口
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②訟前
③ショップ
④スロット
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正解:①

①甘素
②尼酢
③天酢
④スコップ
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正解:甘酢

①来
②甘酢
③古
④降
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正解:③

①すぐき
②すぐに
③すてき
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④吉
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③あちゃら
④フシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③山塊
④へちゃら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たかり
④三海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③ぐうたら
④たまに
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③べっぴん
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①千枚
②百枚
③十枚
④鉈
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③はんはん
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③仙枚
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やたら
②宏島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②広島菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③味生菜
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文天
③成子
④那須
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正解:茄子

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②茄子
③蚊蜜
④蟻蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①岡山県
②京都府
③大阪府
④蜂蜜
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正解:兵庫県

①ツール
②ルーツ
③ルート
④兵庫県
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正解:②

①だし汁
②醤油
③ソース
④ポン酢
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正解:①

①羽子板
②杉板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②おかし
③ルール
④とかし
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正解:①

①よかし
②タコ
③エビ
④タイ
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正解:②

①針
②イカ
③串
④箸
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正解:④

①王
②弾
③釘
④球
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正解:玉

①異
②食
③玉
④作
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正解:②

①イイ
②マル
③パパ
④ママ
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正解:③

①少数
②尺山
③沢山
④小数
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正解:③

①平たく
②円く
③丸く
④厚く
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正解:③