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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 裂粕
  2. 鮭粕
  3. 酒粕
  4. 酒精
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②裂粕
③洲
④巣
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正解:①

①砂糖
②左党
③諏
④佐藤
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正解:①

①縁
②差東
③塩
④炎
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正解:③

①架
②貸
③課
④粕
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正解:④

①醤油
②正気
③将来
④証拠
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正解:①

①宴
②御園
③基礎
④未知
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正解:味噌

①糠
②倥
③稿
④味噌
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正解:①

①工事
②公示
③高
④候
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正解:麹

①枯市
②辛子
③彼氏
④唐士
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正解:②

①麹
②なさけ
③わさび
④すさみ
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正解:③

①てっきょう
②えっきょう
③みやび
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②糠木曾
③らっきょう
④康味素
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正解:糠味噌

①二夜
②糠味噌
③四夜
④三夜
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正解:一夜

①一夜
②楢良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②南良
③白菜
④舶載
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正解:③

①宅庵
②拓庵
③卓庵
④白采
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③腹心
④沢庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④副腎
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正解:①

①即席
②潜
③座席
④足跡
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正解:①

①保健
②保管
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③即積
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③当期
④相
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②たりん
③もりん
④早
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正解:①

①芝
②きりん
③紫
④屡
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正解:柴

①柴
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青春
③青雲
④青痣
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正解:①

①坪
②坩
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③赤かべ
④矢沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③野沢奈
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③松前
④森口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②シロップ
③ショップ
④訟前
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正解:②

①甘酢
②甘素
③尼酢
④天酢
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正解:①

①スコップ
②吉
③来
④降
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正解:古

①すぐに
②古
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③すてき
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④ミシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②へちゃら
③山塊
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たかり
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④ぐうたら
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③舵
④たまに
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①百枚
②仙枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③蛇
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はりはり
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③やたら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③弘島菜
④七五三
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②士生菜
③任生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③分天
④博島菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③文天
④奈須
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正解:茄子

①長根
②中根
③小根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②茄子
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③玉子
④王子
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正解:③

①蚊蜜
②京都府
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルール
②ツール
③兵庫県
④ルート
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正解:ルーツ

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ルーツ
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正解:③

①ソース
②羽子板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②まな板
③とかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②エビ
③タイ
④イカ
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正解:①

①針
②箸
③よかし
④釘
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正解:②

①玉
②球
③串
④弾
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正解:①

①王
②異
③食
④明
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正解:③

①ママ
②作
③マル
④イイ
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正解:パパ

①尺山
②少数
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②平たく
③丸く
④円く
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正解:③