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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 酒粕
  2. 鮭粕
  3. 裂粕
  4. 酒精
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③洲
④裂粕
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正解:酢

①左党
②酢
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①塩
②差東
③縁
④宴
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正解:①

①貸
②架
③粕
④炎
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正解:③

①将来
②課
③醤油
④正気
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正解:③

①御園
②味噌
③証拠
④基礎
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正解:②

①候
②未知
③稿
④倥
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正解:糠

①工事
②公示
③糠
④高
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正解:麹

①麹
②彼氏
③唐士
④辛子
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正解:④

①枯市
②わさび
③なさけ
④すさみ
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正解:②

①らっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④みやび
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正解:①

①こっきょう
②糠味噌
③康味素
④糠木曾
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正解:②

①康阿蘇
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①三夜
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②舶載
③拍菜
④白菜
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正解:④

①宅庵
②白采
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②副腎
③腹心
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③麻
④福神
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正解:浅

①座席
②即席
③足跡
④浅
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正解:②

①保健
②保管
③即積
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当期
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③保険
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③きりん
④草
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正解:みりん

①柴
②紫
③芝
④みりん
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正解:①

①赤かぶ
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①屡
②青菜
③青雲
④青春
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正解:②

①青痣
②壱
③坪
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③壺
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②盛口
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③末前
④スロット
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正解:シロップ

①天酢
②甘素
③シロップ
④尼酢
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正解:甘酢

①古
②甘酢
③降
④来
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正解:①

①すぐに
②吉
③はぐき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②フシン
③ニシン
④ミシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②あしゅら
③へちゃら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②おちゃめ
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④山塊
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②侘
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①百枚
②十枚
③仙枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③やつら
④舵
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②二四六
③七五三
④三三九
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三五八
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②弘島菜
③士生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③味生菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②那須
③茄子
④奈須
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正解:③

①小根
②大根
③成子
④中根
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正解:②

①蚊蜜
②蟻蜜
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③玉子
④王子
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正解:③

①長根
②岡山県
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①ルール
②ルーツ
③ツール
④兵庫県
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正解:②

①だし汁
②ポン酢
③ルート
④醤油
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正解:①

①まな板
②羽子板
③ソース
④あげ板
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正解:④

①とかし
②杉板
③おかし
④よかし
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正解:あかし

①タイ
②あかし
③エビ
④タコ
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正解:④

①針
②串
③箸
④釘
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正解:③

①イカ
②王
③弾
④玉
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正解:④

①作
②明
③食
④異
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正解:③

①パパ
②球
③マル
④ママ
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正解:①

①小数
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①丸く
②円く
③平たく
④イイ
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正解:①