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 一問一答クイズ [No.12980]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 裂粕
  2. 酒粕
  3. 鮭粕
  4. 酒精
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 22人中
正解数 20人
正解率 90.91%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③酢
④諏
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正解:③

①砂糖
②佐藤
③裂粕
④左党
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正解:①

①宴
②炎
③塩
④差東
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正解:③

①粕
②縁
③架
④課
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正解:①

①貸
②将来
③証拠
④醤油
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正解:④

①味噌
②基礎
③正気
④御園
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正解:①

①稿
②倥
③未知
④糠
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正解:④

①候
②麹
③高
④工事
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正解:②

①枯市
②公示
③辛子
④彼氏
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正解:③

①唐士
②なさけ
③わさび
④すさみ
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正解:③

①らっきょう
②てっきょう
③みやび
④こっきょう
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正解:①

①康阿蘇
②糠木曾
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①えっきょう
②一夜
③三夜
④二夜
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正解:②

①楢良
②四夜
③相良
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白采
③白菜
④舶載
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正解:③

①拓庵
②卓庵
③沢庵
④宅庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③拍菜
④副腎
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①即積
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保険
②保存
③福神
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④保管
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②早
③草
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②卓
③たりん
④みりん
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正解:④

①屡
②芝
③きりん
④紫
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正解:柴

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がり
④赤がみ
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正解:①

①柴
②青菜
③青痣
④青雲
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正解:②

①坩
②壱
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青春
②野沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④矢沢菜
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正解:②

①スコップ
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②吉
③古
④天酢
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正解:③

①すぐに
②すてき
③来
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②すぐき
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③参会
④あしゅら
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②きまり
③たまり
④たまに
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たかり
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③鉈
④蛇
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①千枚
②百枚
③十枚
④べったら
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③仙枚
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③三三九
④七五三
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③弘島菜
④やおら
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②壬生菜
③士生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②文旦
③文天
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③奈須
④成子
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正解:①

①中根
②分担
③大根
④小根
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正解:③

①蜂蜜
②蠅蜜
③蚊蜜
④長根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③玉子
④王子
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正解:③

①兵庫県
②大阪府
③岡山県
④京都府
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正解:①

①ルート
②蟻蜜
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ソース
②醤油
③だし汁
④ツール
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正解:③

①まな板
②あげ板
③羽子板
④杉板
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正解:②

①ポン酢
②よかし
③とかし
④おかし
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正解:あかし

①タイ
②イカ
③あかし
④エビ
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正解:タコ

①串
②タコ
③釘
④針
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正解:箸

①弾
②王
③玉
④球
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正解:③

①作
②食
③異
④箸
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正解:②

①イイ
②マル
③ママ
④明
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③小数
④少数
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正解:沢山

①円く
②厚く
③沢山
④丸く
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正解:④