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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 博島菜
  2. 弘島菜
  3. 宏島菜
  4. 広島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③諏
④巣
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正解:①

①左党
②砂糖
③差東
④佐藤
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正解:②

①塩
②炎
③宴
④縁
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正解:①

①粕
②貸
③架
④博島菜
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正解:①

①将来
②課
③証拠
④醤油
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正解:④

①味噌
②正気
③御園
④基礎
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正解:①

①倥
②未知
③糠
④稿
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正解:③

①工事
②公示
③高
④麹
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正解:④

①枯市
②辛子
③唐士
④候
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正解:②

①なさけ
②すさみ
③わさび
④彼氏
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正解:③

①えっきょう
②みやび
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②糠味噌
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:②

①三夜
②こっきょう
③四夜
④二夜
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正解:一夜

①相良
②南良
③奈良
④一夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②楢良
③白菜
④舶載
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正解:③

①拓庵
②卓庵
③白采
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②宅庵
③潜
④浅
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正解:④

①足跡
②麻
③即積
④即席
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正解:④

①保険
②保健
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当選
④座席
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③卓
④もりん
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正解:みりん

①芝
②紫
③柴
④みりん
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正解:③

①赤がり
②赤かべ
③屡
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青菜
③青春
④赤がみ
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正解:②

①壺
②坩
③坪
④青痣
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②矢沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②小沢菜
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③末前
④守口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②ショップ
③スロット
④スコップ
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正解:シロップ

①シロップ
②尼酢
③甘素
④甘酢
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正解:④

①天酢
②吉
③来
④降
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正解:古

①はぐき
②すぐき
③古
④すぐに
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④すてき
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あしゅら
④フシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あちゃら
②三海
③山塊
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③山海
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまり
③べったり
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べっぴん
②鉈
③侘
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④蛇
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正解:①

①千枚
②百枚
③裂粕
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はきはき
④十枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③やたら
④はしはし
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三五八
③三三九
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①壬生菜
②任生菜
③やつら
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②士生菜
③奈須
④那須
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正解:①

①中根
②成子
③大根
④長根
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正解:③

①蟻蜜
②小根
③蠅蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③蚊蜜
④珠子
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正解:②

①大阪府
②岡山県
③兵庫県
④王子
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正解:③

①京都府
②ルート
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②だし汁
③ソース
④ポン酢
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正解:②

①ツール
②まな板
③あげ板
④杉板
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正解:③

①よかし
②羽子板
③あかし
④おかし
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正解:③

①タコ
②エビ
③とかし
④イカ
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正解:①

①タイ
②針
③串
④釘
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正解:箸

①弾
②箸
③球
④玉
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正解:④

①作
②異
③食
④王
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正解:③

①イイ
②ママ
③マル
④明
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正解:パパ

①小数
②尺山
③パパ
④少数
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正解:沢山

①平たく
②円く
③沢山
④厚く
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正解:丸く