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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 広島菜
  2. 弘島菜
  3. 宏島菜
  4. 博島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③博島菜
④洲
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正解:②

①差東
②左党
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①炎
②塩
③宴
④縁
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正解:②

①諏
②課
③貸
④架
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正解:粕

①粕
②醤油
③正気
④将来
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正解:②

①基礎
②御園
③証拠
④味噌
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正解:④

①倥
②未知
③糠
④候
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正解:③

①高
②公示
③麹
④稿
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正解:③

①辛子
②唐士
③彼氏
④工事
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正解:①

①なさけ
②わさび
③すさみ
④枯市
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正解:②

①こっきょう
②みやび
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②糠木曾
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②えっきょう
③四夜
④二夜
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正解:①

①奈良
②南良
③三夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②相良
③拍菜
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④白菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①宅庵
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②浅
③潜
④麻
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正解:②

①即積
②即席
③朝
④足跡
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正解:②

①保険
②座席
③保管
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④保存
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③相
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①当期
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:みりん

①芝
②屡
③紫
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤がみ
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①青雲
②青痣
③青春
④青菜
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正解:④

①壱
②壺
③みりん
④坩
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②森口
③杜口
④坪
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②守口
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④松前
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正解:②

①天酢
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②来
③スコップ
④吉
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正解:古

①すぐき
②すぐに
③すてき
④古
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①はぐき
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③山塊
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③たかり
④へちゃら
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べっぴん
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③きまり
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②侘
③鮭粕
④裂粕
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正解:酒粕

①仙枚
②十枚
③酒粕
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②千枚
③はしはし
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やつら
③やたら
④やがら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①壬生菜
②任生菜
③味生菜
④二四六
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②分天
③文天
④士生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③成子
④文旦
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正解:②

①小根
②長根
③那須
④大根
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正解:④

①中根
②蟻蜜
③蚊蜜
④蠅蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③国子
④蜂蜜
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正解:②

①大阪府
②京都府
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルーツ
③王子
④ツール
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正解:②

①ポン酢
②ルート
③醤油
④ソース
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正解:だし汁

①あげ板
②羽子板
③だし汁
④杉板
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正解:①

①あかし
②よかし
③まな板
④とかし
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正解:①

①イカ
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①針
②串
③おかし
④箸
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正解:④

①釘
②王
③弾
④球
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正解:玉

①異
②玉
③食
④作
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正解:③

①明
②パパ
③イイ
④マル
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正解:②

①小数
②ママ
③少数
④沢山
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正解:④

①尺山
②平たく
③円く
④丸く
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正解:④