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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 宏島菜
  2. 弘島菜
  3. 広島菜
  4. 博島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①博島菜
②巣
③諏
④酢
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正解:④

①左党
②差東
③砂糖
④佐藤
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正解:③

①縁
②塩
③宴
④炎
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正解:②

①貸
②粕
③洲
④架
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正解:②

①証拠
②課
③将来
④醤油
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正解:④

①正気
②未知
③基礎
④味噌
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正解:④

①糠
②候
③稿
④御園
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正解:①

①倥
②工事
③麹
④高
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正解:③

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①みやび
②わさび
③公示
④なさけ
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正解:②

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④すさみ
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正解:③

①糠木曾
②康味素
③康阿蘇
④えっきょう
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正解:糠味噌

①三夜
②糠味噌
③二夜
④一夜
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正解:④

①四夜
②奈良
③南良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③白采
④相良
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正解:白菜

①拓庵
②沢庵
③白菜
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福神
③卓庵
④腹心
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②麻
③福新
④潜
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正解:浅

①即積
②即席
③足跡
④浅
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正解:②

①座席
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当期
④保健
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当選
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④卓
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正解:①

①紫
②柴
③たりん
④屡
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④芝
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正解:赤かぶ

①青春
②青菜
③赤かぶ
④青雲
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正解:②

①青痣
②坩
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④坪
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②小沢菜
③森口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スロット
④守口
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正解:①

①甘素
②尼酢
③甘酢
④天酢
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正解:③

①吉
②来
③降
④スコップ
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正解:古

①すぐに
②古
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すてき
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③ミシン
④おちゃめ
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③あしゅら
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①山海
②たまり
③きまり
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たかり
③ぐうたら
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったら
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②舵
③酒粕
④酒精
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正解:③

①仙枚
②十枚
③裂粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②百枚
③はんはん
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③はきはき
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①士生菜
②二四六
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④任生菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③分天
④茄子
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正解:④

①長根
②成子
③中根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蜂蜜
③蟻蜜
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①蚊蜜
②珠子
③王子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ツール
②ルール
③ルート
④国子
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正解:ルーツ

①醤油
②ポン酢
③ルーツ
④ソース
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正解:だし汁

①あげ板
②羽子板
③まな板
④杉板
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正解:①

①あかし
②おかし
③とかし
④だし汁
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正解:①

①タイ
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①よかし
②串
③釘
④箸
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正解:④

①王
②弾
③針
④球
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正解:玉

①明
②異
③食
④作
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正解:③

①ママ
②パパ
③マル
④玉
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正解:②

①少数
②尺山
③小数
④沢山
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正解:④

①厚く
②円く
③イイ
④平たく
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正解:丸く