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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 博島菜
  2. 弘島菜
  3. 宏島菜
  4. 広島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①博島菜
②酢
③洲
④巣
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正解:②

①佐藤
②諏
③左党
④砂糖
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正解:④

①塩
②縁
③差東
④炎
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正解:①

①宴
②粕
③課
④架
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正解:②

①証拠
②醤油
③正気
④将来
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正解:②

①貸
②未知
③基礎
④味噌
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正解:④

①糠
②稿
③候
④倥
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正解:①

①工事
②御園
③高
④公示
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正解:麹

①枯市
②彼氏
③麹
④唐士
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正解:辛子

①すさみ
②なさけ
③みやび
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④辛子
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正解:③

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②三夜
③こっきょう
④二夜
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正解:①

①相良
②南良
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③四夜
④白采
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正解:白菜

①白菜
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②拓庵
③副腎
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③潜
④福神
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正解:①

①即席
②座席
③足跡
④麻
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正解:①

①保存
②即積
③保管
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当選
④当確
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保険
②相
③早
④卓
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③きりん
④たりん
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正解:②

①紫
②草
③屡
④芝
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正解:柴

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④赤かべ
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正解:②

①青菜
②青雲
③青痣
④柴
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正解:①

①壺
②青春
③坪
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③小沢菜
④壱
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③野沢奈
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③杜口
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③抹前
④スコップ
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正解:②

①甘酢
②スロット
③天酢
④尼酢
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正解:①

①古
②甘素
③吉
④降
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正解:①

①すぐき
②すてき
③来
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②はぐき
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あちゃら
③へちゃら
④あしゅら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②おちゃめ
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③たまに
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③山塊
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②べったり
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②酒粕
③侘
④鮭粕
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正解:②

①千枚
②仙枚
③裂粕
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はんはん
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③十枚
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三五八
③やおら
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④七五三
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③文天
④成子
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正解:①

①那須
②中根
③長根
④小根
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正解:大根

①蠅蜜
②蟻蜜
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②大阪府
③大根
④京都府
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正解:①

①岡山県
②ルール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①だし汁
②ポン酢
③ツール
④醤油
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正解:①

①羽子板
②ソース
③杉板
④あげ板
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正解:④

①あかし
②よかし
③まな板
④おかし
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正解:①

①タイ
②タコ
③エビ
④イカ
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正解:②

①とかし
②串
③針
④箸
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正解:④

①王
②釘
③玉
④弾
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正解:③

①食
②明
③異
④球
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正解:①

①ママ
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①尺山
②沢山
③少数
④小数
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正解:②

①円く
②平たく
③厚く
④作
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正解:丸く