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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 宏島菜
  2. 弘島菜
  3. 博島菜
  4. 広島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 22人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①差東
②博島菜
③砂糖
④左党
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正解:③

①宴
②塩
③縁
④佐藤
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正解:②

①貸
②粕
③架
④課
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正解:②

①正気
②証拠
③炎
④醤油
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正解:④

①将来
②御園
③基礎
④未知
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正解:味噌

①稿
②味噌
③糠
④倥
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正解:③

①工事
②麹
③高
④公示
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正解:②

①彼氏
②候
③辛子
④唐士
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正解:③

①枯市
②なさけ
③みやび
④わさび
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正解:④

①すさみ
②こっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①糠味噌
②糠木曾
③康味素
④康阿蘇
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正解:①

①てっきょう
②一夜
③四夜
④二夜
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正解:②

①南良
②三夜
③相良
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②拍菜
③白采
④白菜
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正解:④

①宅庵
②卓庵
③舶載
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①沢庵
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①座席
②即席
③即積
④足跡
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正解:②

①保存
②保険
③保管
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②麻
③当座
④当選
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②草
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③卓
④もりん
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正解:②

①芝
②たりん
③屡
④紫
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正解:柴

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①柴
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①坩
②青雲
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③矢沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②森口
③守口
④壱
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②抹前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②シロップ
③スコップ
④ショップ
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正解:②

①甘酢
②尼酢
③スロット
④天酢
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正解:①

①降
②来
③古
④甘素
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正解:③

①はぐき
②吉
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③フシン
④すてき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③おちゃめ
④カシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②あしゅら
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③参会
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③蛇
④裂粕
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正解:酒粕

①酒粕
②百枚
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はきはき
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①仙枚
②やたら
③やおら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やがら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①任生菜
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①二四六
②分担
③文天
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文旦
③奈須
④那須
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正解:茄子

①小根
②茄子
③長根
④中根
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正解:大根

①蚊蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④大根
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④蜂蜜
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正解:②

①兵庫県
②岡山県
③大阪府
④京都府
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正解:①

①ルール
②ルーツ
③国子
④ルート
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正解:②

①ソース
②醤油
③だし汁
④ツール
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正解:③

①杉板
②まな板
③ポン酢
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②おかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①とかし
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①釘
②箸
③串
④タイ
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正解:②

①玉
②球
③針
④王
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正解:①

①明
②弾
③食
④異
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正解:③

①マル
②ママ
③イイ
④作
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正解:パパ

①小数
②少数
③沢山
④パパ
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正解:③

①尺山
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②