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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 宏島菜
  2. 弘島菜
  3. 博島菜
  4. 広島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 34人中
正解数 23人
正解率 67.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④巣
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正解:③

①左党
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①塩
②炎
③博島菜
④縁
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正解:①

①宴
②貸
③粕
④架
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正解:③

①課
②正気
③証拠
④将来
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正解:醤油

①未知
②醤油
③基礎
④味噌
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正解:④

①稿
②倥
③候
④糠
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正解:④

①公示
②御園
③麹
④高
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正解:③

①工事
②彼氏
③唐士
④辛子
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正解:④

①すさみ
②なさけ
③枯市
④みやび
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正解:わさび

①てっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④わさび
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正解:③

①糠味噌
②こっきょう
③康味素
④糠木曾
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正解:①

①四夜
②二夜
③一夜
④三夜
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正解:③

①相良
②楢良
③康阿蘇
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③拍菜
④白采
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正解:②

①沢庵
②宅庵
③奈良
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①卓庵
②腹心
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②麻
③福新
④朝
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正解:浅

①足跡
②即席
③座席
④即積
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正解:②

①保管
②浅
③保健
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当座
③当確
④保存
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③当選
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①相
②きりん
③もりん
④たりん
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正解:みりん

①芝
②みりん
③屡
④紫
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がり
③赤がみ
④赤かべ
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正解:①

①青菜
②青雲
③青春
④柴
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正解:①

①青痣
②坩
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②壱
③守口
④盛口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③森口
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③スロット
④ショップ
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正解:①

①尼酢
②甘酢
③天酢
④抹前
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正解:②

①古
②甘素
③吉
④来
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正解:①

①すてき
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②カシン
③ミシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③降
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②おちゃめ
③参会
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③たまり
④山塊
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③たまに
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③舵
④べったり
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②酒精
③鮭粕
④鉈
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正解:①

①千枚
②十枚
③百枚
④仙枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①裂粕
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②はりはり
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③二四六
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①壬生菜
②任生菜
③やつら
④士生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③味生菜
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③文旦
④茄子
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正解:④

①小根
②長根
③那須
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②中根
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③蠅蜜
④国子
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正解:②

①岡山県
②珠子
③大阪府
④京都府
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正解:兵庫県

①ツール
②ルール
③ルート
④兵庫県
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正解:ルーツ

①醤油
②ポン酢
③ソース
④だし汁
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正解:④

①まな板
②羽子板
③あげ板
④ルーツ
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正解:③

①あかし
②杉板
③とかし
④おかし
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正解:①

①よかし
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①針
②イカ
③釘
④串
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正解:箸

①玉
②箸
③王
④弾
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正解:①

①食
②球
③明
④作
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正解:①

①マル
②パパ
③異
④ママ
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正解:②

①尺山
②イイ
③少数
④小数
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正解:沢山

①丸く
②沢山
③円く
④平たく
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正解:①