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 一問一答クイズ [No.12985]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 宏島菜
  2. 広島菜
  3. 博島菜
  4. 弘島菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 22人
正解率 66.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③洲
④諏
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正解:②

①博島菜
②佐藤
③差東
④砂糖
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正解:④

①宴
②縁
③炎
④塩
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正解:④

①左党
②課
③粕
④貸
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正解:③

①将来
②証拠
③正気
④醤油
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正解:④

①基礎
②味噌
③未知
④御園
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正解:②

①稿
②架
③糠
④候
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正解:③

①麹
②公示
③倥
④高
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正解:①

①唐士
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①なさけ
②わさび
③工事
④すさみ
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正解:②

①えっきょう
②らっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:②

①糠木曾
②糠味噌
③康味素
④みやび
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正解:②

①一夜
②康阿蘇
③二夜
④四夜
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正解:①

①楢良
②南良
③相良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③白采
④拍菜
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正解:①

①宅庵
②卓庵
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③腹心
④三夜
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④潜
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正解:②

①即積
②足跡
③副腎
④座席
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正解:即席

①保存
②保健
③保管
④即席
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当選
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当期
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②もりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①屡
②卓
③紫
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がみ
③芝
④赤かぶ
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正解:④

①赤がり
②青春
③青痣
④青菜
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正解:④

①坪
②坩
③壱
④青雲
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④壺
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②矢沢菜
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③守口
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スコップ
③ショップ
④訟前
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正解:①

①スロット
②甘素
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①降
②天酢
③吉
④古
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正解:④

①すぐき
②はぐき
③すてき
④すぐに
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①来
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④ミシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②参会
③山海
④あちゃら
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②三海
③きまり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③ぐうたら
④たまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったら
③侘
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③舵
④酒精
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正解:①

①千枚
②裂粕
③十枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はきはき
③はりはり
④仙枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やつら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①味生菜
②任生菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①やがら
②分担
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②那須
③成子
④奈須
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正解:茄子

①中根
②茄子
③小根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②蟻蜜
③蜂蜜
④長根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②王子
③蚊蜜
④玉子
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正解:④

①珠子
②大阪府
③兵庫県
④岡山県
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正解:③

①ルール
②ツール
③ルーツ
④京都府
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正解:③

①だし汁
②ソース
③ルート
④醤油
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正解:①

①杉板
②あげ板
③ポン酢
④羽子板
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正解:②

①おかし
②とかし
③よかし
④まな板
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正解:あかし

①エビ
②タイ
③イカ
④タコ
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正解:④

①串
②あかし
③針
④釘
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正解:箸

①球
②玉
③箸
④王
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正解:②

①明
②作
③弾
④異
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正解:食

①食
②イイ
③パパ
④マル
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正解:③

①少数
②小数
③ママ
④沢山
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正解:④

①円く
②丸く
③厚く
④平たく
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正解:②