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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 士生菜
  2. 壬生菜
  3. 任生菜
  4. 味生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③洲
④諏
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正解:①

①佐藤
②任生菜
③砂糖
④差東
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正解:③

①炎
②塩
③縁
④宴
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正解:②

①左党
②架
③課
④粕
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正解:④

①貸
②将来
③正気
④醤油
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正解:④

①御園
②基礎
③証拠
④未知
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正解:味噌

①稿
②糠
③味噌
④候
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正解:②

①公示
②高
③工事
④麹
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正解:④

①唐士
②彼氏
③倥
④辛子
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正解:④

①なさけ
②枯市
③みやび
④すさみ
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正解:わさび

①こっきょう
②らっきょう
③わさび
④えっきょう
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正解:②

①てっきょう
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①一夜
②二夜
③康阿蘇
④三夜
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正解:①

①奈良
②楢良
③四夜
④相良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②南良
③白采
④拍菜
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正解:白菜

①卓庵
②宅庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②白菜
③朝
④潜
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正解:浅

①座席
②浅
③足跡
④即席
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正解:④

①保健
②保険
③保管
④即積
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当期
③当確
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②卓
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③たりん
④きりん
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正解:①

①紫
②屡
③柴
④相
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正解:③

①赤かぶ
②芝
③赤かべ
④赤がり
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正解:①

①青雲
②青痣
③青春
④赤がみ
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正解:青菜

①坩
②坪
③壺
④青菜
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③守口
④壱
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③訟前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①尼酢
②甘酢
③甘素
④天酢
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正解:②

①来
②森口
③降
④古
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正解:④

①すてき
②吉
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ニシン
③ミシン
④すぐに
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③フシン
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山海
③山塊
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たまに
③たかり
④きまり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったり
④たまり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③侘
④べったら
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①仙枚
②舵
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②百枚
③はしはし
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②はんはん
③やつら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②やおら
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①文旦
②分担
③分天
④文天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①弘島菜
②奈須
③成子
④茄子
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正解:④

①長根
②那須
③大根
④小根
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正解:③

①中根
②蚊蜜
③蜂蜜
④蠅蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②蟻蜜
③玉子
④国子
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正解:③

①珠子
②兵庫県
③大阪府
④京都府
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正解:②

①ルート
②ルーツ
③ルール
④岡山県
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正解:②

①ソース
②だし汁
③ツール
④醤油
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正解:②

①ポン酢
②杉板
③まな板
④羽子板
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正解:あげ板

①とかし
②よかし
③あげ板
④おかし
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正解:あかし

①エビ
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①あかし
②串
③釘
④針
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正解:箸

①箸
②玉
③弾
④球
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正解:②

①食
②作
③明
④王
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正解:①

①ママ
②イイ
③異
④マル
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正解:パパ

①パパ
②尺山
③小数
④少数
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正解:沢山

①厚く
②沢山
③平たく
④円く
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正解:丸く