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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 壬生菜
  2. 任生菜
  3. 味生菜
  4. 士生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②巣
③任生菜
④洲
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正解:①

①左党
②砂糖
③諏
④差東
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正解:②

①縁
②塩
③佐藤
④炎
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正解:②

①粕
②課
③架
④宴
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正解:①

①将来
②正気
③貸
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②味噌
③基礎
④未知
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正解:②

①候
②御園
③倥
④稿
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正解:糠

①麹
②高
③糠
④公示
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正解:①

①彼氏
②枯市
③工事
④辛子
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正解:④

①唐士
②みやび
③なさけ
④わさび
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正解:④

①てっきょう
②すさみ
③こっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①らっきょう
②三夜
③二夜
④四夜
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正解:一夜

①楢良
②相良
③南良
④一夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②白采
③拍菜
④奈良
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正解:①

①沢庵
②拓庵
③宅庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③副腎
④舶載
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③麻
④朝
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正解:①

①足跡
②即積
③即席
④座席
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正解:③

①福神
②保存
③保健
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当座
③当期
④保険
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③卓
④当確
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:①

①屡
②紫
③早
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かべ
③芝
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青雲
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①坪
②赤かぶ
③壱
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②小沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②守口
③杜口
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②末前
③矢沢菜
④訟前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②ショップ
③シロップ
④スコップ
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正解:③

①天酢
②甘酢
③甘素
④尼酢
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正解:②

①古
②降
③吉
④スロット
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正解:①

①来
②すてき
③すぐに
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③すぐき
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②おちゃめ
③あちゃら
④へちゃら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①ミシン
②参会
③山塊
④三海
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べっぴん
④山海
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③舵
④べったら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③鉈
④酒粕
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正解:④

①仙枚
②鮭粕
③十枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②百枚
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三五八
④三三九
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やつら
②宏島菜
③広島菜
④弘島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③博島菜
④分担
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②成子
③奈須
④分天
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正解:①

①中根
②那須
③小根
④大根
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正解:④

①蚊蜜
②長根
③蜂蜜
④蠅蜜
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③珠子
④蟻蜜
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正解:②

①京都府
②王子
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②だし汁
③ルート
④ソース
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正解:②

①まな板
②杉板
③醤油
④羽子板
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正解:あげ板

①あげ板
②よかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①おかし
②タイ
③タコ
④エビ
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正解:③

①串
②箸
③釘
④針
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正解:②

①玉
②球
③イカ
④王
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正解:①

①明
②弾
③食
④異
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正解:③

①イイ
②マル
③パパ
④ママ
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正解:③

①小数
②尺山
③沢山
④作
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正解:③

①平たく
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②