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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 壬生菜
  2. 任生菜
  3. 味生菜
  4. 士生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③酢
④任生菜
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正解:③

①佐藤
②巣
③差東
④砂糖
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正解:④

①塩
②左党
③縁
④宴
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正解:①

①課
②粕
③架
④貸
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正解:②

①正気
②醤油
③将来
④証拠
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正解:②

①御園
②基礎
③炎
④未知
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正解:味噌

①倥
②味噌
③糠
④稿
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正解:③

①高
②公示
③候
④工事
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正解:麹

①彼氏
②麹
③枯市
④辛子
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正解:④

①唐士
②みやび
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①らっきょう
②てっきょう
③わさび
④こっきょう
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正解:①

①康味素
②康阿蘇
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①二夜
②三夜
③えっきょう
④一夜
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正解:④

①四夜
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③拍菜
④相良
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正解:①

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④宅庵
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③白采
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②副腎
③潜
④朝
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正解:①

①即席
②足跡
③座席
④麻
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正解:①

①即積
②保管
③保存
④保険
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③当座
④保健
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③草
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②卓
③たりん
④みりん
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正解:④

①紫
②もりん
③芝
④屡
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正解:柴

①赤かぶ
②赤がり
③柴
④赤がみ
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正解:①

①青春
②青痣
③青菜
④青雲
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正解:③

①赤かべ
②壺
③坪
④壱
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②野沢奈
③小沢菜
④坩
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①矢沢菜
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③守口
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③スロット
④シロップ
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正解:④

①甘素
②天酢
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②末前
③吉
④降
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正解:古

①すてき
②すぐに
③古
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③ニシン
④すぐき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②カシン
③参会
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③きまり
④三海
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②侘
③鉈
④たかり
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②裂粕
③酒粕
④酒精
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正解:③

①十枚
②千枚
③鮭粕
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はきはき
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②百枚
③やおら
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③やがら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②三三九
③奈須
④茄子
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正解:④

①長根
②大根
③小根
④中根
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正解:②

①蚊蜜
②蠅蜜
③蟻蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③珠子
④王子
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正解:①

①京都府
②岡山県
③大阪府
④成子
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正解:兵庫県

①ルート
②ルーツ
③ルール
④ツール
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正解:②

①だし汁
②兵庫県
③ポン酢
④ソース
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正解:①

①あげ板
②まな板
③羽子板
④醤油
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正解:①

①よかし
②杉板
③あかし
④とかし
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正解:③

①タイ
②イカ
③おかし
④タコ
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正解:④

①釘
②箸
③針
④串
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正解:②

①エビ
②球
③弾
④王
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正解:玉

①異
②食
③明
④玉
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正解:②

①作
②ママ
③マル
④パパ
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正解:④

①イイ
②小数
③少数
④沢山
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正解:④

①尺山
②丸く
③平たく
④厚く
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正解:②