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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 壬生菜
  2. 味生菜
  3. 任生菜
  4. 士生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③諏
④任生菜
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正解:酢

①差東
②左党
③佐藤
④酢
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正解:砂糖

①炎
②宴
③塩
④砂糖
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正解:③

①縁
②課
③粕
④貸
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正解:③

①架
②将来
③正気
④証拠
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正解:醤油

①醤油
②御園
③基礎
④味噌
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正解:④

①糠
②倥
③稿
④未知
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正解:①

①工事
②高
③候
④公示
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正解:麹

①唐士
②辛子
③彼氏
④麹
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正解:②

①みやび
②すさみ
③なさけ
④枯市
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正解:わさび

①らっきょう
②こっきょう
③てっきょう
④わさび
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正解:①

①康阿蘇
②糠木曾
③えっきょう
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②三夜
③四夜
④康味素
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正解:①

①南良
②楢良
③相良
④二夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白采
③白菜
④奈良
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正解:③

①卓庵
②宅庵
③拍菜
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③拓庵
④朝
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正解:①

①潜
②即席
③足跡
④座席
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正解:②

①保管
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②即積
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③きりん
④たりん
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正解:②

①芝
②紫
③柴
④草
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正解:③

①赤かぶ
②赤がり
③赤がみ
④赤かべ
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正解:①

①青雲
②屡
③青菜
④青痣
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正解:③

①壺
②青春
③坪
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③坩
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①天酢
②守口
③甘素
④尼酢
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正解:甘酢

①降
②吉
③甘酢
④古
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正解:④

①すぐき
②すてき
③すぐに
④来
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②フシン
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②あしゅら
③あちゃら
④おちゃめ
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③へちゃら
④参会
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正解:山海

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②山海
③きまり
④たかり
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③たまに
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③ぐうたら
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③侘
④裂粕
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正解:酒粕

①百枚
②仙枚
③十枚
④酒粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③千枚
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③はんはん
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②宏島菜
③やがら
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②文天
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①成子
②大根
③小根
④長根
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正解:②

①蠅蜜
②中根
③蟻蜜
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蜂蜜
③王子
④珠子
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正解:①

①兵庫県
②京都府
③岡山県
④国子
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正解:①

①ツール
②大阪府
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①まな板
②あげ板
③ルート
④羽子板
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正解:②

①杉板
②よかし
③おかし
④とかし
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正解:あかし

①タイ
②タコ
③エビ
④あかし
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正解:②

①釘
②イカ
③箸
④串
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正解:③

①針
②王
③玉
④球
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正解:③

①明
②作
③異
④食
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正解:④

①イイ
②パパ
③マル
④ママ
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正解:②

①尺山
②弾
③沢山
④小数
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正解:③

①丸く
②平たく
③厚く
④少数
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正解:①