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 一問一答クイズ [No.12986]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 士生菜
  2. 壬生菜
  3. 味生菜
  4. 任生菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 22人
正解率 75.86%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①任生菜
②砂糖
③差東
④佐藤
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正解:②

①縁
②炎
③左党
④塩
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正解:④

①架
②貸
③課
④宴
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正解:粕

①正気
②粕
③醤油
④証拠
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正解:③

①味噌
②基礎
③将来
④未知
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正解:①

①候
②稿
③糠
④御園
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正解:③

①工事
②公示
③麹
④高
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正解:③

①倥
②枯市
③辛子
④彼氏
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正解:③

①すさみ
②わさび
③みやび
④唐士
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正解:②

①なさけ
②えっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:らっきょう

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②二夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①らっきょう
②奈良
③楢良
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③南良
④白菜
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正解:④

①白采
②卓庵
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③福神
④拓庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③潜
④副腎
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正解:①

①即積
②即席
③座席
④朝
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正解:②

①保管
②保険
③足跡
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当座
③当期
④当選
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②みりん
③たりん
④きりん
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正解:②

①当確
②紫
③柴
④芝
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正解:③

①屡
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青雲
②青春
③青菜
④赤がり
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正解:③

①青痣
②坪
③壱
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②野沢菜
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②壺
③スコップ
④ショップ
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正解:シロップ

①シロップ
②甘酢
③尼酢
④甘素
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正解:②

①天酢
②降
③吉
④古
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正解:④

①すてき
②はぐき
③すぐに
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③来
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③フシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③山塊
④あしゅら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③参会
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③蛇
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②鮭粕
③裂粕
④酒精
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正解:①

①百枚
②千枚
③べっぴん
④仙枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②十枚
③はきはき
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やつら
③はりはり
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やおら
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②七五三
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①分天
②分担
③文旦
④弘島菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②茄子
③成子
④文天
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正解:②

①小根
②中根
③大根
④長根
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正解:③

①那須
②蟻蜜
③蠅蜜
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③王子
④珠子
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正解:①

①岡山県
②大阪府
③蜂蜜
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ルール
③ルーツ
④ツール
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正解:③

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④ルート
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正解:③

①あげ板
②まな板
③杉板
④ソース
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正解:①

①よかし
②とかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①エビ
②タコ
③イカ
④タイ
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正解:②

①釘
②串
③羽子板
④針
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正解:箸

①箸
②球
③王
④弾
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正解:玉

①食
②作
③明
④異
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正解:①

①ママ
②イイ
③パパ
④玉
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正解:③

①尺山
②小数
③マル
④沢山
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正解:④

①平たく
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②