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 一問一答クイズ [No.12988]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 那須
  2. 茄子
  3. 成子
  4. 奈須
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 30人
正解率 81.08%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①成子
②諏
③酢
④洲
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正解:③

①砂糖
②差東
③左党
④巣
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正解:①

①炎
②宴
③縁
④佐藤
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正解:塩

①貸
②塩
③粕
④課
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正解:③

①醤油
②証拠
③架
④正気
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正解:①

①未知
②将来
③御園
④味噌
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正解:④

①稿
②糠
③候
④基礎
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正解:②

①倥
②工事
③公示
④麹
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正解:④

①枯市
②唐士
③辛子
④彼氏
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正解:③

①高
②わさび
③なさけ
④みやび
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正解:②

①てっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④すさみ
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正解:③

①糠味噌
②こっきょう
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①康阿蘇
②二夜
③三夜
④四夜
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正解:一夜

①南良
②相良
③楢良
④一夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④奈良
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正解:③

①白采
②拓庵
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③宅庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②福神
③麻
④朝
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正解:浅

①即席
②即積
③浅
④足跡
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正解:①

①保存
②保管
③保険
④保健
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当選
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④座席
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③もりん
④卓
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正解:みりん

①屡
②芝
③みりん
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かぶ
③赤がり
④紫
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正解:②

①青菜
②青痣
③赤かべ
④青春
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正解:①

①坪
②青雲
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②坩
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③野沢奈
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③末前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①天酢
②甘素
③杜口
④甘酢
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正解:④

①降
②来
③吉
④尼酢
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正解:古

①すぐに
②すぐき
③古
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②はぐき
③ミシン
④カシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③おちゃめ
④ニシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③あしゅら
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たかり
③三海
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たまに
②べったり
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②舵
③べったら
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③酒精
④鉈
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正解:②

①仙枚
②十枚
③千枚
④百枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はんはん
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①鮭粕
②三五八
③二四六
④三三九
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②七五三
③広島菜
④博島菜
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②任生菜
③弘島菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②壬生菜
③分天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①分担
②小根
③長根
④大根
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正解:④

①蠅蜜
②中根
③蚊蜜
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③蟻蜜
④国子
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正解:①

①京都府
②兵庫県
③大阪府
④王子
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正解:②

①岡山県
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ルート
③ソース
④ポン酢
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正解:だし汁

①だし汁
②杉板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①羽子板
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①とかし
②エビ
③イカ
④タイ
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正解:タコ

①釘
②箸
③串
④タコ
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正解:②

①針
②球
③王
④弾
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正解:玉

①明
②作
③食
④玉
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正解:③

①マル
②パパ
③ママ
④異
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正解:②

①尺山
②沢山
③イイ
④少数
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正解:②

①小数
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②