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 一問一答クイズ [No.12988]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 成子
  2. 奈須
  3. 那須
  4. 茄子
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 30人
正解率 81.08%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②成子
③洲
④酢
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正解:④

①砂糖
②左党
③諏
④佐藤
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正解:①

①縁
②差東
③炎
④宴
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正解:塩

①塩
②粕
③架
④課
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正解:②

①正気
②貸
③証拠
④将来
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正解:醤油

①味噌
②未知
③醤油
④基礎
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正解:①

①候
②御園
③糠
④倥
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正解:③

①高
②稿
③工事
④公示
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正解:麹

①麹
②唐士
③枯市
④辛子
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正解:④

①みやび
②わさび
③すさみ
④なさけ
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正解:②

①彼氏
②てっきょう
③らっきょう
④えっきょう
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正解:③

①康阿蘇
②糠味噌
③こっきょう
④康味素
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正解:②

①一夜
②糠木曾
③三夜
④二夜
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正解:①

①奈良
②南良
③四夜
④楢良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②舶載
③白采
④拍菜
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正解:白菜

①拓庵
②白菜
③宅庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③卓庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②朝
③麻
④福神
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正解:①

①潜
②座席
③足跡
④即積
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正解:即席

①即席
②保健
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③保管
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②早
③草
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③もりん
④相
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正解:みりん

①みりん
②芝
③屡
④柴
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正解:④

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①紫
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②坩
③壱
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④青春
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢奈
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②盛口
③抹前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③スロット
④訟前
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正解:②

①甘素
②ショップ
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②天酢
③古
④吉
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正解:③

①降
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③カシン
④フシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②すぐに
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③べっぴん
④たかり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②べったら
③舵
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③裂粕
④鉈
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正解:②

①千枚
②百枚
③酒精
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はきはき
③仙枚
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やがら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③やつら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③三三九
④博島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②味生菜
③士生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②分天
③文旦
④文天
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①小根
②長根
③大根
④中根
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正解:③

①蠅蜜
②蟻蜜
③蜂蜜
④分担
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③蚊蜜
④王子
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正解:②

①大阪府
②兵庫県
③京都府
④国子
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正解:②

①ルーツ
②岡山県
③ルート
④ルール
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正解:①

①だし汁
②醤油
③ソース
④ツール
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正解:①

①杉板
②まな板
③あげ板
④ポン酢
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正解:③

①とかし
②よかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①タイ
②タコ
③羽子板
④イカ
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正解:②

①箸
②エビ
③針
④串
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正解:①

①球
②釘
③弾
④玉
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正解:④

①作
②食
③明
④異
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正解:②

①ママ
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①沢山
②王
③小数
④尺山
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正解:①

①少数
②厚く
③円く
④丸く
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正解:④