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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 大根
  2. 中根
  3. 長根
  4. 小根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②諏
③洲
④長根
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正解:酢

①左党
②差東
③酢
④砂糖
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正解:④

①佐藤
②縁
③塩
④宴
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正解:③

①課
②貸
③炎
④架
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正解:粕

①醤油
②証拠
③正気
④将来
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正解:①

①粕
②未知
③味噌
④御園
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正解:③

①基礎
②倥
③糠
④候
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正解:③

①公示
②高
③麹
④工事
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正解:③

①稿
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①みやび
②唐士
③わさび
④なさけ
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正解:③

①すさみ
②えっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②てっきょう
③康阿蘇
④糠味噌
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正解:④

①四夜
②康味素
③二夜
④一夜
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正解:④

①南良
②奈良
③三夜
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③相良
④舶載
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正解:②

①沢庵
②拓庵
③卓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③福神
④白采
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②浅
③麻
④朝
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正解:②

①足跡
②即席
③即積
④座席
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正解:②

①保険
②潜
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③当確
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保健
②卓
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②きりん
③草
④もりん
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正解:①

①屡
②柴
③たりん
④紫
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正解:②

①赤かべ
②赤がみ
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青雲
③青痣
④青春
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正解:①

①芝
②坩
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢奈
②小沢菜
③矢沢菜
④壱
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②盛口
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②松前
③末前
④野沢菜
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③抹前
④スコップ
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正解:①

①天酢
②尼酢
③甘素
④スロット
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正解:甘酢

①吉
②来
③降
④古
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正解:④

①はぐき
②すぐに
③甘酢
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②ミシン
③すてき
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③へちゃら
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③参会
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①おちゃめ
②きまり
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③べったり
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②たまに
③侘
④蛇
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④鉈
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正解:酒粕

①仙枚
②十枚
③千枚
④酒粕
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はりはり
③はきはき
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やたら
③やおら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③やがら
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①三三九
②博島菜
③弘島菜
④宏島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②味生菜
③壬生菜
④広島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②文旦
③分担
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③茄子
④文天
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正解:③

①蟻蜜
②蠅蜜
③成子
④蜂蜜
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③蚊蜜
④国子
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正解:①

①京都府
②岡山県
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ツール
②ルート
③王子
④ルーツ
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正解:④

①ソース
②だし汁
③ルール
④ポン酢
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正解:②

①羽子板
②杉板
③あげ板
④醤油
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正解:③

①とかし
②まな板
③よかし
④おかし
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正解:あかし

①エビ
②タコ
③あかし
④タイ
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正解:②

①イカ
②串
③針
④箸
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正解:④

①玉
②王
③弾
④釘
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正解:①

①異
②球
③食
④作
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正解:③

①ママ
②イイ
③明
④パパ
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正解:④

①尺山
②マル
③沢山
④少数
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正解:③

①厚く
②丸く
③円く
④平たく
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正解:②