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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 長根
  2. 大根
  3. 中根
  4. 小根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④巣
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正解:③

①佐藤
②左党
③差東
④長根
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正解:砂糖

①塩
②縁
③砂糖
④炎
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正解:①

①宴
②貸
③架
④課
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正解:粕

①将来
②粕
③証拠
④醤油
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正解:④

①基礎
②未知
③御園
④味噌
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正解:④

①糠
②正気
③稿
④候
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正解:①

①工事
②倥
③公示
④高
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正解:麹

①辛子
②麹
③枯市
④唐士
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正解:①

①みやび
②わさび
③彼氏
④すさみ
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正解:②

①こっきょう
②えっきょう
③なさけ
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②康味素
③てっきょう
④糠味噌
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正解:④

①康阿蘇
②二夜
③三夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②楢良
③相良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③四夜
④白采
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正解:白菜

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②白菜
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①腹心
②浅
③朝
④麻
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正解:②

①即席
②足跡
③即積
④座席
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正解:①

①保存
②保健
③潜
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当座
④保管
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②相
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③きりん
④みりん
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正解:④

①芝
②紫
③もりん
④屡
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正解:柴

①赤がみ
②赤がり
③柴
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②青菜
③赤かべ
④青春
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正解:②

①青痣
②坩
③坪
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②野沢奈
③小沢菜
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢菜
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③盛口
④スロット
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正解:②

①天酢
②尼酢
③ショップ
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③降
④古
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正解:④

①すぐき
②すぐに
③甘素
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②ミシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③フシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②山塊
③三海
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②あちゃら
③たかり
④たまに
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②たまり
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②べったり
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②舵
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①仙枚
②千枚
③十枚
④酒精
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①百枚
②はきはき
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はしはし
②やたら
③やがら
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②やおら
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③二四六
④弘島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②広島菜
③任生菜
④味生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③分担
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①士生菜
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①蜂蜜
②成子
③蠅蜜
④蟻蜜
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②珠子
③蚊蜜
④国子
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正解:①

①王子
②兵庫県
③京都府
④大阪府
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正解:②

①ツール
②ルート
③ルーツ
④ルール
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正解:③

①ポン酢
②醤油
③だし汁
④岡山県
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正解:③

①ソース
②羽子板
③杉板
④あげ板
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正解:④

①とかし
②よかし
③おかし
④まな板
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正解:あかし

①タコ
②エビ
③タイ
④イカ
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正解:①

①箸
②針
③あかし
④釘
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正解:①

①弾
②串
③玉
④王
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正解:③

①球
②異
③作
④明
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正解:食

①マル
②ママ
③食
④パパ
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正解:④

①イイ
②小数
③少数
④尺山
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正解:沢山

①沢山
②円く
③平たく
④厚く
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正解:丸く