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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 長根
  2. 大根
  3. 中根
  4. 小根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④長根
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正解:③

①砂糖
②左党
③佐藤
④巣
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正解:①

①宴
②差東
③縁
④塩
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正解:④

①炎
②貸
③課
④粕
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正解:④

①醤油
②架
③証拠
④将来
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正解:①

①味噌
②御園
③未知
④正気
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正解:①

①候
②倥
③稿
④糠
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正解:④

①麹
②基礎
③工事
④高
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正解:①

①唐士
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①みやび
②公示
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①らっきょう
②えっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:①

①糠木曾
②康阿蘇
③康味素
④わさび
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正解:糠味噌

①三夜
②二夜
③一夜
④糠味噌
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正解:③

①南良
②相良
③四夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②舶載
③楢良
④白采
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正解:白菜

①拓庵
②沢庵
③卓庵
④白菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②宅庵
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③腹心
④潜
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正解:浅

①即積
②座席
③即席
④足跡
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正解:③

①保険
②保存
③保管
④浅
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③保健
④当選
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③早
④草
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③たりん
④みりん
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正解:④

①芝
②当期
③柴
④紫
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正解:③

①赤かぶ
②赤がみ
③赤がり
④屡
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正解:①

①青菜
②青春
③青雲
④赤かべ
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正解:①

①坩
②坪
③青痣
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④壱
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢奈
②森口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②盛口
③訟前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④松前
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正解:①

①天酢
②甘素
③尼酢
④ショップ
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正解:甘酢

①古
②降
③来
④甘酢
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正解:①

①すぐに
②吉
③すてき
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②はぐき
③フシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①カシン
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②あちゃら
③三海
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②きまり
③たまに
④参会
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③べっぴん
④たまり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③ぐうたら
④侘
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②蛇
③酒精
④酒粕
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正解:④

①裂粕
②仙枚
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はんはん
③はきはき
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③やおら
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①はりはり
②三五八
③七五三
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③宏島菜
④三三九
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②士生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②文旦
③文天
④分天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③任生菜
④奈須
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正解:茄子

①蠅蜜
②蚊蜜
③蟻蜜
④茄子
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②国子
③珠子
④玉子
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正解:④

①蜂蜜
②兵庫県
③京都府
④岡山県
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正解:②

①ルーツ
②ルート
③ルール
④ツール
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正解:①

①醤油
②だし汁
③大阪府
④ポン酢
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正解:②

①ソース
②杉板
③まな板
④羽子板
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正解:あげ板

①おかし
②とかし
③よかし
④あげ板
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正解:あかし

①エビ
②タコ
③イカ
④あかし
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正解:②

①串
②箸
③針
④釘
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正解:②

①弾
②玉
③タイ
④王
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正解:②

①球
②食
③明
④作
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正解:②

①パパ
②マル
③異
④イイ
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正解:①

①尺山
②沢山
③小数
④ママ
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正解:②

①丸く
②少数
③厚く
④平たく
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正解:①