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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 長根
  2. 小根
  3. 中根
  4. 大根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③洲
④長根
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正解:酢

①左党
②差東
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①酢
②宴
③炎
④縁
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正解:塩

①貸
②塩
③粕
④課
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正解:③

①正気
②将来
③醤油
④架
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正解:③

①御園
②基礎
③証拠
④味噌
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正解:④

①稿
②候
③未知
④糠
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正解:④

①公示
②倥
③麹
④工事
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正解:③

①高
②彼氏
③枯市
④辛子
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正解:④

①唐士
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:わさび

①えっきょう
②わさび
③てっきょう
④こっきょう
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正解:らっきょう

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④らっきょう
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正解:①

①四夜
②二夜
③三夜
④糠木曾
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正解:一夜

①奈良
②南良
③楢良
④一夜
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②白采
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①沢庵
②白菜
③拓庵
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②卓庵
③福新
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③朝
④潜
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正解:②

①座席
②副腎
③足跡
④即席
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正解:④

①保険
②保存
③保管
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②即積
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③草
④当選
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③相
④きりん
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正解:②

①紫
②柴
③芝
④もりん
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正解:②

①屡
②赤がり
③赤がみ
④赤かべ
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①青春
②壱
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②坩
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②杜口
③抹前
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①訟前
②ショップ
③スコップ
④スロット
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正解:シロップ

①甘酢
②天酢
③シロップ
④甘素
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正解:①

①来
②降
③吉
④尼酢
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正解:古

①はぐき
②すぐき
③古
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④すぐに
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③あしゅら
④ニシン
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①へちゃら
②参会
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③たまに
④三海
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②たかり
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②舵
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③べったら
④鮭粕
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正解:酒粕

①千枚
②百枚
③十枚
④酒粕
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はしはし
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③はんはん
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②三三九
③やがら
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③二四六
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③博島菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②味生菜
③文天
④文旦
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正解:④

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②成子
③那須
④分担
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正解:茄子

①蠅蜜
②蟻蜜
③茄子
④蚊蜜
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正解:蜂蜜

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③蜂蜜
④国子
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正解:②

①岡山県
②大阪府
③王子
④兵庫県
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正解:④

①京都府
②ツール
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②だし汁
③ルート
④ソース
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正解:②

①杉板
②まな板
③あげ板
④ポン酢
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正解:③

①羽子板
②とかし
③よかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②おかし
③タコ
④タイ
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正解:③

①エビ
②針
③釘
④串
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正解:箸

①球
②玉
③箸
④弾
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正解:②

①食
②作
③王
④明
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正解:①

①異
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①ママ
②小数
③尺山
④少数
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正解:沢山

①沢山
②円く
③平たく
④丸く
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正解:④