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 一問一答クイズ [No.12989]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 小根
  2. 中根
  3. 大根
  4. 長根
   
制限時間 : 無制限
難易度
出題数 10人中
正解数 8人
正解率 80%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③諏
④長根
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正解:①

①差東
②巣
③佐藤
④砂糖
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正解:④

①塩
②左党
③炎
④縁
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正解:①

①宴
②貸
③粕
④課
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正解:③

①将来
②醤油
③証拠
④正気
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正解:②

①味噌
②未知
③基礎
④御園
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正解:①

①倥
②架
③稿
④候
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正解:糠

①工事
②公示
③高
④麹
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正解:④

①辛子
②枯市
③唐士
④彼氏
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正解:①

①糠
②みやび
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①こっきょう
②えっきょう
③わさび
④てっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②康味素
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②四夜
③らっきょう
④二夜
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正解:①

①相良
②南良
③三夜
④楢良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②白采
③拍菜
④舶載
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正解:白菜

①拓庵
②白菜
③宅庵
④卓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②福新
③腹心
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②麻
③沢庵
④朝
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正解:①

①即席
②即積
③足跡
④潜
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正解:①

①保険
②保存
③座席
④保健
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当期
③保管
④当確
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②早
③当選
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①草
②きりん
③もりん
④たりん
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正解:みりん

①屡
②芝
③みりん
④柴
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正解:④

①赤かべ
②赤がり
③赤がみ
④紫
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正解:赤かぶ

①赤かぶ
②青痣
③青雲
④青菜
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正解:④

①坩
②坪
③青春
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壱
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②矢沢菜
③盛口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①抹前
②訟前
③杜口
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②松前
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②尼酢
③スロット
④甘素
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正解:①

①天酢
②吉
③来
④古
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正解:④

①降
②すぐに
③はぐき
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④すぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②へちゃら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②ニシン
③山海
④山塊
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たかり
③たまに
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③べったら
④きまり
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②侘
③蛇
④ぐうたら
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②十枚
③仙枚
④鉈
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はんはん
③はりはり
④はしはし
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やつら
③はきはき
④やがら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③七五三
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①やおら
②広島菜
③宏島菜
④博島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②弘島菜
③任生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③文天
④成子
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正解:茄子

①蠅蜜
②蜂蜜
③茄子
④蚊蜜
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②蟻蜜
③国子
④王子
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正解:①

①岡山県
②珠子
③京都府
④大阪府
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルーツ
③ルート
④ツール
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正解:②

①ルール
②だし汁
③ポン酢
④ソース
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正解:②

①醤油
②まな板
③杉板
④羽子板
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正解:あげ板

①とかし
②あかし
③あげ板
④おかし
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正解:②

①タイ
②よかし
③タコ
④エビ
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正解:③

①釘
②串
③イカ
④針
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正解:箸

①王
②球
③玉
④弾
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正解:③

①箸
②作
③異
④食
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正解:④

①ママ
②パパ
③マル
④イイ
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正解:②

①小数
②尺山
③少数
④明
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正解:沢山

①厚く
②平たく
③円く
④丸く
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正解:④