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 一問一答クイズ [No.12992]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 連携
  2. 蓮根
  3. 斜良
  4. 漣混
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 32人中
正解数 29人
正解率 90.63%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②洲
③斜良
④酢
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正解:④

①左党
②巣
③差東
④佐藤
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正解:砂糖

①宴
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①貸
②課
③砂糖
④架
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正解:粕

①正気
②醤油
③将来
④粕
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正解:②

①御園
②証拠
③味噌
④基礎
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正解:③

①糠
②未知
③倥
④稿
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正解:①

①候
②高
③工事
④公示
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正解:麹

①彼氏
②辛子
③唐士
④麹
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正解:②

①枯市
②すさみ
③みやび
④わさび
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正解:④

①えっきょう
②らっきょう
③なさけ
④てっきょう
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正解:②

①糠木曾
②康味素
③康阿蘇
④こっきょう
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正解:糠味噌

①四夜
②糠味噌
③二夜
④一夜
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正解:④

①相良
②南良
③三夜
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④白采
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正解:③

①沢庵
②宅庵
③卓庵
④楢良
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②拓庵
③副腎
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②潜
③朝
④麻
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正解:浅

①座席
②即積
③浅
④足跡
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正解:即席

①即席
②保管
③保険
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当期
③当確
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②卓
③相
④保存
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③きりん
④草
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正解:みりん

①芝
②紫
③屡
④みりん
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正解:柴

①赤がり
②赤かべ
③柴
④赤かぶ
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正解:④

①青菜
②青春
③青痣
④赤がみ
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正解:①

①坪
②壱
③坩
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④青雲
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②野沢菜
③森口
④盛口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③松前
④守口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:シロップ

①甘素
②尼酢
③シロップ
④天酢
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正解:甘酢

①古
②来
③甘酢
④降
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正解:①

①すぐき
②すてき
③すぐに
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②吉
③フシン
④カシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②おちゃめ
③あちゃら
④あしゅら
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②ミシン
③山海
④三海
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正解:③

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまに
③たまり
④たかり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べっぴん
③山塊
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③舵
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①べったら
②酒精
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①十枚
②仙枚
③百枚
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③裂粕
④はしはし
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やたら
③やつら
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三三九
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③博島菜
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②壬生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③成子
④茄子
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正解:④

①小根
②中根
③やがら
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③長根
④珠子
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正解:②

①岡山県
②国子
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①大阪府
②ルール
③ルート
④ツール
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正解:ルーツ

①だし汁
②ソース
③ポン酢
④ルーツ
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正解:①

①羽子板
②醤油
③あげ板
④まな板
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正解:③

①杉板
②よかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①イカ
②タイ
③とかし
④タコ
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正解:④

①箸
②釘
③エビ
④針
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正解:①

①王
②弾
③球
④玉
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正解:④

①串
②食
③作
④異
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正解:②

①イイ
②明
③ママ
④パパ
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正解:④

①沢山
②尺山
③マル
④小数
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正解:①

①厚く
②円く
③少数
④丸く
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正解:④