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 一問一答クイズ [No.12992]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 漣混
  2. 蓮根
  3. 連携
  4. 斜良
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 30人中
正解数 27人
正解率 90%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②酢
③巣
④諏
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正解:②

①斜良
②佐藤
③左党
④砂糖
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正解:④

①宴
②塩
③縁
④炎
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正解:②

①架
②差東
③貸
④粕
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正解:④

①醤油
②正気
③課
④証拠
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正解:①

①未知
②味噌
③将来
④御園
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正解:②

①基礎
②稿
③糠
④倥
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正解:③

①工事
②麹
③高
④候
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正解:②

①唐士
②枯市
③彼氏
④公示
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正解:辛子

①辛子
②なさけ
③わさび
④みやび
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正解:③

①らっきょう
②すさみ
③てっきょう
④こっきょう
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正解:①

①康味素
②えっきょう
③康阿蘇
④糠木曾
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正解:糠味噌

①一夜
②三夜
③四夜
④糠味噌
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正解:①

①南良
②二夜
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③舶載
④白采
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正解:②

①拓庵
②相良
③卓庵
④宅庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福神
③福新
④副腎
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正解:②

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③麻
④沢庵
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正解:②

①座席
②潜
③即積
④足跡
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正解:即席

①保険
②保健
③即席
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②保存
③相
④草
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③きりん
④たりん
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正解:①

①屡
②柴
③卓
④紫
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正解:②

①赤がり
②赤かべ
③芝
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②赤がみ
③青雲
④青菜
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正解:④

①壺
②壱
③坪
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④矢沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①青春
②盛口
③守口
④杜口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①森口
②シロップ
③ショップ
④スコップ
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正解:②

①スロット
②甘素
③天酢
④尼酢
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正解:甘酢

①降
②来
③吉
④甘酢
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正解:古

①はぐき
②すぐき
③すてき
④古
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②カシン
③すぐに
④フシン
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③あちゃら
④ニシン
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正解:③

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③参会
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③おちゃめ
④ぐうたら
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③べっぴん
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②侘
③酒粕
④鮭粕
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正解:③

①仙枚
②十枚
③裂粕
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はしはし
③はきはき
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やがら
④はりはり
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③やおら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②広島菜
③弘島菜
④七五三
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②壬生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②分天
③分担
④文天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②茄子
③奈須
④成子
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正解:②

①小根
②大根
③長根
④中根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②那須
③玉子
④王子
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正解:③

①京都府
②珠子
③岡山県
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ツール
③ルール
④大阪府
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正解:①

①醤油
②ルート
③ポン酢
④だし汁
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正解:④

①ソース
②杉板
③まな板
④あげ板
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正解:④

①おかし
②あかし
③よかし
④羽子板
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正解:②

①タコ
②タイ
③とかし
④エビ
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正解:①

①箸
②針
③イカ
④釘
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正解:①

①弾
②球
③王
④串
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正解:玉

①作
②異
③明
④食
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正解:④

①ママ
②玉
③イイ
④パパ
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正解:④

①尺山
②少数
③マル
④沢山
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正解:④

①小数
②丸く
③円く
④厚く
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正解:②