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 一問一答クイズ [No.12994]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 仁参
  2. 任迅
  3. 人参
  4. 人酸
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 34人中
正解数 30人
正解率 88.24%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②任迅
③洲
④諏
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正解:①

①佐藤
②巣
③砂糖
④差東
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正解:③

①左党
②塩
③縁
④宴
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正解:②

①粕
②貸
③炎
④架
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正解:①

①正気
②課
③証拠
④将来
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正解:醤油

①基礎
②未知
③味噌
④御園
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正解:③

①稿
②候
③醤油
④糠
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正解:④

①公示
②麹
③倥
④高
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正解:②

①枯市
②工事
③辛子
④唐士
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正解:③

①みやび
②なさけ
③わさび
④すさみ
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正解:③

①てっきょう
②こっきょう
③彼氏
④らっきょう
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正解:④

①えっきょう
②糠味噌
③康味素
④康阿蘇
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正解:②

①糠木曾
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②奈良
③相良
④南良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②三夜
③拍菜
④白采
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正解:白菜

①宅庵
②白菜
③沢庵
④拓庵
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③福新
④卓庵
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①即席
②即積
③座席
④腹心
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正解:①

①保険
②保健
③足跡
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当選
③当期
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③当座
④相
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③たりん
④卓
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正解:②

①柴
②屡
③芝
④紫
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正解:①

①赤かべ
②赤がり
③もりん
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青雲
③青菜
④赤がみ
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正解:③

①青痣
②坩
③坪
④壱
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④小沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③杜口
④盛口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②訟前
③壺
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②抹前
③スコップ
④スロット
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正解:①

①甘素
②尼酢
③天酢
④ショップ
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正解:甘酢

①来
②降
③甘酢
④吉
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正解:古

①すぐに
②はぐき
③すてき
④古
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②フシン
③ミシン
④すぐき
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④おちゃめ
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②カシン
③参会
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たまり
③たかり
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②ぐうたら
③山塊
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③舵
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒精
④酒粕
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正解:④

①べっぴん
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③百枚
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やつら
③やがら
④やおら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③三三九
④やたら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③七五三
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③博島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③文旦
④茄子
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正解:④

①中根
②大根
③小根
④成子
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④長根
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正解:玉子

①兵庫県
②玉子
③大阪府
④岡山県
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正解:①

①ルーツ
②ツール
③京都府
④ルール
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正解:①

①だし汁
②ルート
③ポン酢
④醤油
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正解:①

①まな板
②ソース
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①おかし
②あげ板
③とかし
④あかし
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正解:④

①よかし
②タイ
③タコ
④イカ
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正解:③

①箸
②串
③釘
④針
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正解:①

①エビ
②球
③弾
④王
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正解:玉

①異
②玉
③明
④作
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正解:食

①イイ
②ママ
③パパ
④マル
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正解:③

①食
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①小数
②丸く
③厚く
④円く
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正解:②