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 一問一答クイズ [No.12995]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 東蛮
  2. 西蛮
  3. 南蛮
  4. 北蛮
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 37人中
正解数 34人
正解率 91.89%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②洲
③巣
④諏
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正解:①

①砂糖
②差東
③左党
④東蛮
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正解:①

①縁
②塩
③炎
④宴
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正解:②

①貸
②架
③課
④佐藤
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正解:粕

①証拠
②正気
③将来
④粕
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正解:醤油

①未知
②醤油
③基礎
④味噌
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正解:④

①糠
②候
③倥
④稿
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正解:①

①高
②公示
③麹
④工事
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正解:③

①辛子
②唐士
③御園
④枯市
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正解:①

①わさび
②みやび
③彼氏
④なさけ
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正解:①

①てっきょう
②こっきょう
③らっきょう
④すさみ
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正解:③

①えっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④糠木曾
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正解:③

①四夜
②三夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①楢良
②相良
③南良
④康味素
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②奈良
③舶載
④拍菜
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正解:白菜

①卓庵
②拓庵
③沢庵
④白菜
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②福新
③宅庵
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③福神
④潜
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正解:浅

①即席
②足跡
③座席
④即積
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正解:①

①浅
②保存
③保険
④保管
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当座
③当選
④保健
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②草
③当期
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③卓
④たりん
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正解:②

①柴
②紫
③もりん
④屡
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正解:①

①芝
②赤かべ
③赤かぶ
④赤がり
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正解:③

①青痣
②青菜
③青春
④青雲
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正解:②

①坩
②壺
③赤がみ
④坪
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正解:②

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②矢沢菜
③壱
④野沢奈
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①小沢菜
②盛口
③森口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①杜口
②訟前
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②ショップ
③抹前
④スコップ
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正解:シロップ

①尼酢
②天酢
③甘酢
④シロップ
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正解:③

①降
②甘素
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②すてき
③吉
④すぐき
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正解:④

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④はぐき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②おちゃめ
③へちゃら
④あしゅら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③ニシン
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②たまり
③山塊
④たまに
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②べったり
③たかり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②侘
③蛇
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③ぐうたら
④鮭粕
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正解:②

①酒精
②百枚
③仙枚
④十枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②千枚
③はんはん
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やがら
②やたら
③はりはり
④やおら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②七五三
③三三九
④やつら
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③二四六
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②宏島菜
③任生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③壬生菜
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③成子
④奈須
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正解:①

①大根
②中根
③分担
④小根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④長根
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正解:②

①珠子
②京都府
③岡山県
④大阪府
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正解:兵庫県

①兵庫県
②ルール
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①だし汁
②ポン酢
③ソース
④ルート
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正解:①

①まな板
②醤油
③羽子板
④杉板
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正解:あげ板

①よかし
②とかし
③おかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②タイ
③あげ板
④エビ
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正解:①

①イカ
②針
③箸
④串
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正解:③

①王
②玉
③釘
④球
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正解:②

①食
②弾
③明
④作
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正解:①

①マル
②パパ
③ママ
④イイ
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正解:②

①沢山
②小数
③少数
④尺山
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正解:①

①平たく
②円く
③異
④厚く
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正解:丸く