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 一問一答クイズ [No.12995]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 西蛮
  2. 南蛮
  3. 東蛮
  4. 北蛮
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 38人中
正解数 35人
正解率 92.11%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①東蛮
②洲
③酢
④諏
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正解:③

①左党
②砂糖
③差東
④巣
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正解:②

①塩
②宴
③炎
④縁
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正解:①

①課
②架
③貸
④粕
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正解:④

①証拠
②正気
③将来
④醤油
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正解:④

①御園
②佐藤
③基礎
④未知
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正解:味噌

①稿
②候
③糠
④倥
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正解:③

①公示
②味噌
③高
④工事
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正解:麹

①麹
②彼氏
③枯市
④唐士
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正解:辛子

①辛子
②わさび
③なさけ
④すさみ
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正解:②

①みやび
②てっきょう
③こっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠木曾
②康阿蘇
③糠味噌
④えっきょう
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正解:③

①康味素
②一夜
③三夜
④二夜
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正解:②

①楢良
②奈良
③四夜
④相良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白采
③舶載
④南良
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正解:白菜

①卓庵
②白菜
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②腹心
③沢庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②浅
③潜
④副腎
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正解:②

①足跡
②即積
③麻
④座席
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正解:即席

①保健
②即席
③保険
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当座
③当選
④当期
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正解:②

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②相
③草
④当確
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②卓
③もりん
④きりん
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正解:みりん

①みりん
②柴
③紫
④芝
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正解:②

①赤かべ
②屡
③赤がり
④赤かぶ
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正解:④

①青雲
②赤がみ
③青春
④青菜
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正解:④

①青痣
②坩
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢奈
④壱
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②杜口
③守口
④野沢菜
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③森口
④末前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③訟前
④スコップ
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正解:①

①甘素
②尼酢
③ショップ
④天酢
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正解:甘酢

①古
②降
③甘酢
④吉
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正解:①

①すぐに
②すてき
③すぐき
④来
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①はぐき
②ニシン
③ミシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③カシン
④あしゅら
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①三海
②山海
③山塊
④あちゃら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①参会
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べったり
③たまに
④べっぴん
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②鉈
③ぐうたら
④蛇
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②裂粕
③舵
④鮭粕
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正解:酒粕

①仙枚
②百枚
③酒粕
④千枚
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正解:④

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はりはり
③はしはし
④はきはき
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③十枚
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②やおら
③三三九
④二四六
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④七五三
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①弘島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④士生菜
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②分担
③那須
④奈須
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正解:①

①中根
②小根
③長根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①成子
②王子
③珠子
④玉子
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正解:④

①大阪府
②京都府
③国子
④兵庫県
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正解:④

①ルール
②ルーツ
③ルート
④岡山県
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正解:②

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①ツール
②杉板
③羽子板
④まな板
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正解:あげ板

①あかし
②とかし
③あげ板
④おかし
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正解:①

①イカ
②タコ
③エビ
④よかし
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正解:②

①タイ
②箸
③釘
④串
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正解:②

①王
②弾
③球
④針
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正解:玉

①明
②玉
③食
④異
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正解:③

①イイ
②作
③マル
④パパ
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正解:④

①沢山
②ママ
③小数
④少数
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正解:①

①丸く
②厚く
③円く
④尺山
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正解:①