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 一問一答クイズ [No.12996]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 低菜
  2. 長菜
  3. 高菜
  4. 短菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 31人
正解率 93.94%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①短菜
②酢
③諏
④洲
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正解:②

①巣
②佐藤
③左党
④差東
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正解:砂糖

①砂糖
②炎
③縁
④塩
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正解:④

①課
②粕
③架
④貸
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正解:②

①証拠
②宴
③正気
④将来
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正解:醤油

①味噌
②醤油
③基礎
④御園
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正解:①

①糠
②稿
③未知
④倥
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正解:①

①候
②工事
③公示
④麹
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正解:④

①彼氏
②唐士
③高
④枯市
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正解:辛子

①わさび
②みやび
③なさけ
④辛子
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正解:①

①らっきょう
②すさみ
③てっきょう
④えっきょう
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正解:①

①こっきょう
②糠木曾
③康味素
④糠味噌
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正解:④

①康阿蘇
②三夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①二夜
②相良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白采
④白菜
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正解:④

①卓庵
②宅庵
③沢庵
④南良
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①拓庵
②福新
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①朝
②副腎
③麻
④潜
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正解:浅

①即席
②即積
③足跡
④座席
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正解:①

①保存
②保健
③保険
④保管
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当選
②当確
③当期
④浅
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当座
③卓
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③もりん
④みりん
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正解:④

①紫
②柴
③芝
④相
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正解:②

①赤がり
②赤がみ
③赤かぶ
④赤かべ
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正解:③

①青痣
②青菜
③屡
④青春
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正解:②

①坩
②壱
③坪
④青雲
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②壺
③盛口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①守口
②松前
③訟前
④末前
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③抹前
④スコップ
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正解:②

①甘酢
②甘素
③尼酢
④天酢
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正解:①

①古
②来
③スロット
④吉
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正解:①

①降
②すぐに
③すぐき
④はぐき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③ニシン
④すてき
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②フシン
③おちゃめ
④へちゃら
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④三海
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②たかり
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①あしゅら
②べっぴん
③べったら
④ぐうたら
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正解:③

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②鉈
③蛇
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②べったり
③鮭粕
④酒精
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正解:酒粕

①十枚
②百枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①酒粕
②はしはし
③はりはり
④はきはき
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②はんはん
③やがら
④やつら
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正解:やたら

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やたら
②三三九
③二四六
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②宏島菜
③三五八
④博島菜
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②広島菜
③味生菜
④任生菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②士生菜
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②奈須
③茄子
④那須
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正解:③

①小根
②長根
③大根
④中根
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③王子
④成子
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正解:玉子

①大阪府
②岡山県
③玉子
④京都府
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正解:兵庫県

①ルール
②兵庫県
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ソース
③醤油
④ルーツ
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正解:だし汁

①杉板
②だし汁
③あげ板
④まな板
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正解:③

①おかし
②よかし
③あかし
④羽子板
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正解:③

①タコ
②エビ
③とかし
④タイ
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正解:①

①串
②箸
③イカ
④釘
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正解:②

①球
②玉
③王
④針
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正解:②

①食
②作
③異
④弾
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正解:①

①ママ
②パパ
③イイ
④マル
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正解:②

①小数
②尺山
③明
④少数
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正解:沢山

①厚く
②沢山
③円く
④丸く
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正解:④