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 一問一答クイズ [No.12996]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 長菜
  2. 短菜
  3. 低菜
  4. 高菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 33人中
正解数 31人
正解率 93.94%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②巣
③酢
④諏
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正解:③

①差東
②左党
③佐藤
④短菜
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正解:砂糖

①炎
②縁
③塩
④砂糖
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正解:③

①粕
②貸
③宴
④架
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正解:①

①醤油
②将来
③証拠
④正気
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正解:①

①御園
②味噌
③未知
④基礎
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正解:②

①糠
②倥
③課
④稿
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正解:①

①麹
②公示
③高
④候
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正解:①

①枯市
②辛子
③彼氏
④工事
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正解:②

①なさけ
②唐士
③わさび
④すさみ
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正解:③

①てっきょう
②みやび
③こっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②らっきょう
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①一夜
②二夜
③三夜
④四夜
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正解:①

①南良
②奈良
③相良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白采
②康味素
③舶載
④白菜
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正解:④

①卓庵
②沢庵
③拓庵
④拍菜
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正解:②

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②副腎
③福神
④宅庵
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②腹心
③朝
④浅
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正解:④

①即積
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②保険
③潜
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②保健
③当確
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①当座
②卓
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②みりん
③草
④もりん
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正解:②

①柴
②たりん
③屡
④芝
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正解:①

①赤かぶ
②赤がり
③赤がみ
④紫
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正解:①

①青痣
②赤かべ
③青春
④青菜
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正解:④

①坪
②坩
③壱
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①青雲
②野沢奈
③矢沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②小沢菜
③杜口
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②盛口
③末前
④抹前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②スコップ
③シロップ
④訟前
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正解:③

①天酢
②スロット
③甘酢
④甘素
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正解:③

①尼酢
②降
③来
④吉
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正解:古

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④古
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②フシン
③ミシン
④すてき
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あしゅら
②あちゃら
③ニシン
④へちゃら
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②おちゃめ
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③たかり
④三海
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べっぴん
③たまり
④ぐうたら
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①侘
②蛇
③鉈
④べったら
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①舵
②酒精
③裂粕
④酒粕
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正解:④

①百枚
②仙枚
③十枚
④鮭粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②はりはり
③はしはし
④千枚
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はんはん
②やがら
③やたら
④やつら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③三三九
④やおら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①弘島菜
②広島菜
③博島菜
④三五八
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③壬生菜
④宏島菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②任生菜
③分天
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②文旦
③茄子
④那須
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正解:③

①中根
②小根
③奈須
④長根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②大根
③王子
④玉子
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正解:④

①岡山県
②大阪府
③国子
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ツール
③ルール
④ルート
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正解:①

①だし汁
②京都府
③ソース
④ポン酢
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正解:①

①あげ板
②まな板
③醤油
④杉板
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正解:①

①とかし
②羽子板
③よかし
④あかし
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正解:④

①タコ
②イカ
③タイ
④エビ
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正解:①

①箸
②針
③串
④釘
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正解:①

①王
②玉
③おかし
④球
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正解:②

①食
②明
③作
④異
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正解:①

①イイ
②弾
③パパ
④ママ
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正解:③

①尺山
②少数
③マル
④小数
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正解:沢山

①平たく
②厚く
③沢山
④円く
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正解:丸く