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 一問一答クイズ [No.12998]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. はさみ
  2. はざま
  3. いさみ
  4. はんみ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 29人中
正解数 21人
正解率 72.41%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①はんみ
②酢
③巣
④洲
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正解:②

①砂糖
②差東
③諏
④左党
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正解:①

①佐藤
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①課
②宴
③粕
④貸
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正解:③

①架
②正気
③醤油
④証拠
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正解:③

①未知
②将来
③味噌
④基礎
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正解:③

①稿
②糠
③倥
④候
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正解:②

①公示
②麹
③高
④工事
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正解:②

①彼氏
②御園
③辛子
④枯市
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正解:③

①唐士
②なさけ
③みやび
④わさび
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正解:④

①すさみ
②らっきょう
③てっきょう
④こっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②康味素
③糠木曾
④糠味噌
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正解:④

①えっきょう
②四夜
③二夜
④一夜
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正解:④

①南良
②三夜
③奈良
④楢良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②白菜
③相良
④白采
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正解:②

①宅庵
②卓庵
③沢庵
④舶載
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③拓庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④副腎
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正解:③

①足跡
②即席
③即積
④麻
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正解:②

①保管
②保険
③座席
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当選
③当確
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③保存
④相
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①柴
②屡
③卓
④紫
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正解:①

①赤がみ
②芝
③赤かべ
④赤かぶ
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正解:④

①青春
②青雲
③青菜
④青痣
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正解:③

①坩
②赤がり
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④壺
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②盛口
③矢沢菜
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③松前
④守口
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①抹前
②スロット
③スコップ
④ショップ
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正解:シロップ

①尼酢
②天酢
③甘素
④シロップ
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正解:甘酢

①古
②甘酢
③来
④吉
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正解:①

①すぐき
②すてき
③はぐき
④降
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐに
②カシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あしゅら
③へちゃら
④フシン
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②あちゃら
③三海
④山塊
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③参会
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べっぴん
②ぐうたら
③べったり
④べったら
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正解:④

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①きまり
②侘
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②酒粕
③裂粕
④酒精
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正解:②

①百枚
②十枚
③千枚
④仙枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①舵
②はしはし
③はきはき
④はんはん
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やたら
②やがら
③はりはり
④やつら
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正解:①

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③三五八
④やおら
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③博島菜
④二四六
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③壬生菜
④味生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分担
④弘島菜
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②奈須
③成子
④茄子
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正解:④

①長根
②大根
③中根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③国子
④分天
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正解:②

①珠子
②岡山県
③大阪府
④兵庫県
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正解:④

①ルーツ
②ルート
③ツール
④ルール
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正解:①

①ソース
②ポン酢
③京都府
④醤油
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正解:だし汁

①あげ板
②羽子板
③だし汁
④杉板
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正解:①

①よかし
②おかし
③とかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②エビ
③タコ
④まな板
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正解:③

①箸
②針
③釘
④タイ
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正解:①

①玉
②球
③串
④王
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正解:①

①異
②弾
③食
④作
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正解:③

①イイ
②パパ
③マル
④明
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正解:②

①尺山
②沢山
③ママ
④小数
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正解:②

①平たく
②丸く
③円く
④少数
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正解:②