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 一問一答クイズ [No.12998]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. はさみ
  2. はざま
  3. いさみ
  4. はんみ
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 27人中
正解数 20人
正解率 74.07%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②酢
③洲
④はんみ
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正解:②

①砂糖
②諏
③差東
④左党
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正解:①

①炎
②縁
③塩
④宴
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正解:③

①佐藤
②粕
③架
④貸
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正解:②

①正気
②醤油
③将来
④課
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正解:②

①未知
②基礎
③味噌
④御園
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正解:③

①糠
②候
③稿
④証拠
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正解:①

①高
②公示
③倥
④工事
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正解:麹

①彼氏
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①なさけ
②みやび
③わさび
④すさみ
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正解:③

①こっきょう
②てっきょう
③麹
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康味素
③康阿蘇
④えっきょう
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正解:①

①二夜
②三夜
③四夜
④一夜
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正解:④

①奈良
②糠木曾
③相良
④南良
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正解:①

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②楢良
③舶載
④拍菜
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正解:①

①白采
②卓庵
③拓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②腹心
③宅庵
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③朝
④麻
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正解:②

①即積
②座席
③福新
④足跡
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正解:即席

①保険
②即席
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保健
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③早
④相
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正解:③

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②きりん
③もりん
④当座
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正解:みりん

①芝
②みりん
③紫
④柴
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正解:④

①赤がみ
②赤かべ
③赤がり
④屡
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正解:赤かぶ

①青雲
②青菜
③青痣
④赤かぶ
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正解:②

①坪
②青春
③壱
④坩
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壺
②野沢奈
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②盛口
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②抹前
③松前
④訟前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②守口
③スコップ
④シロップ
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正解:④

①尼酢
②スロット
③天酢
④甘酢
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正解:④

①古
②甘素
③来
④吉
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正解:①

①降
②すぐき
③すぐに
④はぐき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②ニシン
③カシン
④フシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④すてき
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③山塊
④あちゃら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③三海
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②ぐうたら
③きまり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②鉈
③蛇
④舵
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②侘
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①千枚
②仙枚
③百枚
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④酒精
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③はきはき
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②三五八
③やおら
④二四六
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正解:②

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①七五三
②弘島菜
③博島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①宏島菜
②任生菜
③味生菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②士生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①成子
②奈須
③文天
④那須
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正解:茄子

①中根
②大根
③長根
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②玉子
③王子
④国子
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正解:②

①岡山県
②茄子
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①ツール
②ルーツ
③ルート
④ルール
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正解:②

①京都府
②醤油
③だし汁
④ポン酢
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正解:③

①杉板
②あげ板
③ソース
④羽子板
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正解:②

①おかし
②まな板
③よかし
④あかし
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正解:④

①イカ
②エビ
③タコ
④タイ
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正解:③

①串
②とかし
③箸
④釘
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正解:③

①王
②弾
③針
④球
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正解:玉

①異
②玉
③食
④作
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正解:③

①明
②ママ
③イイ
④マル
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正解:パパ

①パパ
②沢山
③尺山
④少数
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正解:②

①丸く
②小数
③円く
④厚く
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正解:①