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 一問一答クイズ [No.13000]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. しそ巻梅
  2. すそ巻梅
  3. だて巻梅
  4. うず巻梅
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 31人中
正解数 25人
正解率 80.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②うず巻梅
③巣
④酢
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正解:④

①砂糖
②左党
③諏
④差東
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正解:①

①宴
②炎
③塩
④縁
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正解:③

①佐藤
②架
③課
④粕
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正解:④

①証拠
②正気
③将来
④貸
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正解:醤油

①未知
②味噌
③醤油
④御園
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正解:②

①候
②倥
③稿
④基礎
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正解:糠

①麹
②公示
③高
④糠
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正解:①

①唐士
②辛子
③彼氏
④枯市
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正解:②

①みやび
②なさけ
③工事
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②らっきょう
③えっきょう
④すさみ
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正解:②

①康阿蘇
②糠木曾
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①てっきょう
②四夜
③一夜
④二夜
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正解:③

①三夜
②奈良
③南良
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②拍菜
③舶載
④相良
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正解:①

①卓庵
②白采
③宅庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②沢庵
③副腎
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②浅
③腹心
④麻
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正解:②

①即席
②座席
③即積
④朝
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正解:①

①足跡
②保健
③保険
④保管
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保存
②当期
③当選
④当確
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①早
②草
③相
④卓
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正解:①

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②みりん
③もりん
④きりん
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正解:②

①紫
②芝
③柴
④当座
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正解:③

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がみ
④赤がり
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正解:②

①屡
②青菜
③青春
④青痣
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正解:②

①坩
②坪
③壱
④青雲
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②小沢菜
③野沢菜
④野沢奈
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①壺
②盛口
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②松前
③抹前
④杜口
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正解:②

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②訟前
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②天酢
③尼酢
④ショップ
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正解:甘酢

①吉
②古
③甘酢
④降
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正解:②

①すぐに
②はぐき
③すてき
④来
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②へちゃら
③すぐき
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②三海
③あしゅら
④参会
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たかり
③山塊
④たまに
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③ぐうたら
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①きまり
②舵
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒粕
②侘
③鮭粕
④裂粕
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正解:①

①千枚
②十枚
③酒精
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②仙枚
③はきはき
④はんはん
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③はしはし
④やがら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②七五三
③やおら
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②宏島菜
③三三九
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①任生菜
②士生菜
③博島菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文天
③分担
④壬生菜
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①那須
②成子
③文旦
④奈須
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正解:茄子

①中根
②長根
③小根
④茄子
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②王子
③大根
④玉子
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正解:④

①大阪府
②岡山県
③兵庫県
④京都府
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正解:③

①ツール
②国子
③ルール
④ルーツ
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正解:④

①醤油
②ポン酢
③ルート
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②ソース
③羽子板
④まな板
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正解:①

①杉板
②おかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①よかし
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①箸
②針
③串
④エビ
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正解:①

①球
②釘
③弾
④玉
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正解:④

①食
②王
③作
④異
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正解:①

①マル
②イイ
③パパ
④明
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正解:③

①少数
②ママ
③沢山
④小数
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正解:③

①厚く
②尺山
③平たく
④円く
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正解:丸く