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 一問一答クイズ [No.13000]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. しそ巻梅
  2. だて巻梅
  3. うず巻梅
  4. すそ巻梅
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 31人中
正解数 25人
正解率 80.65%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②うず巻梅
③諏
④酢
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正解:④

①左党
②差東
③佐藤
④巣
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正解:砂糖

①宴
②縁
③塩
④炎
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正解:③

①砂糖
②課
③架
④粕
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正解:④

①醤油
②将来
③正気
④貸
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正解:①

①基礎
②未知
③御園
④味噌
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正解:④

①糠
②候
③証拠
④稿
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正解:①

①工事
②倥
③麹
④公示
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正解:③

①唐士
②高
③辛子
④枯市
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正解:③

①彼氏
②なさけ
③わさび
④みやび
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正解:③

①すさみ
②らっきょう
③こっきょう
④てっきょう
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正解:②

①糠味噌
②康阿蘇
③糠木曾
④康味素
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正解:①

①四夜
②二夜
③えっきょう
④三夜
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正解:一夜

①楢良
②南良
③奈良
④一夜
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②白菜
③白采
④相良
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正解:②

①宅庵
②拍菜
③卓庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②沢庵
③副腎
④腹心
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②朝
③浅
④福神
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正解:③

①即積
②即席
③座席
④麻
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正解:②

①保存
②保管
③足跡
④保険
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保健
②当確
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当選
③相
④早
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正解:④

解説:即席漬けのことですね。

①卓
②たりん
③みりん
④もりん
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正解:③

①屡
②芝
③柴
④紫
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正解:③

①きりん
②赤かぶ
③赤がり
④赤がみ
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正解:②

①青菜
②青春
③赤かべ
④青痣
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正解:①

①坪
②壱
③青雲
④壺
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正解:④

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①坩
②野沢奈
③野沢菜
④矢沢菜
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正解:③

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③小沢菜
④森口
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②訟前
③抹前
④末前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②スロット
③シロップ
④ショップ
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正解:③

①松前
②甘酢
③尼酢
④天酢
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正解:②

①甘素
②古
③吉
④降
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正解:②

①来
②はぐき
③すぐに
④すてき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①すぐき
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ミシン
②おちゃめ
③あしゅら
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①へちゃら
②たまに
③たまり
④きまり
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①たかり
②べったら
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②侘
③蛇
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③酒精
④鉈
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正解:酒粕

①十枚
②百枚
③仙枚
④酒粕
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①千枚
②はんはん
③はしはし
④はりはり
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正解:④

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やがら
③やたら
④やおら
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正解:③

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②二四六
③はきはき
④三五八
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正解:④

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③弘島菜
④広島菜
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正解:④

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①七五三
②任生菜
③味生菜
④士生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②文旦
③分天
④分担
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②那須
③奈須
④壬生菜
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正解:①

①長根
②成子
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②国子
③中根
④王子
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正解:①

①岡山県
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①珠子
②ツール
③ルーツ
④ルート
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正解:③

①ポン酢
②ソース
③だし汁
④醤油
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正解:③

①ルール
②杉板
③羽子板
④あげ板
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正解:④

①まな板
②おかし
③よかし
④とかし
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正解:あかし

①あかし
②イカ
③タイ
④タコ
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正解:④

①エビ
②針
③串
④箸
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正解:④

①釘
②球
③玉
④王
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正解:③

①明
②作
③弾
④食
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正解:④

①イイ
②マル
③ママ
④パパ
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正解:④

①少数
②小数
③尺山
④異
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正解:沢山

①沢山
②丸く
③円く
④平たく
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正解:②