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 一問一答クイズ [No.13001]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 馬生菜
  2. 場所菜
  3. 芭蕉菜
  4. 歯章菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 33人中
正解数 26人
正解率 78.79%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②諏
③巣
④洲
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正解:①

①場所菜
②差東
③左党
④佐藤
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正解:砂糖

①塩
②砂糖
③縁
④宴
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正解:①

①炎
②貸
③課
④粕
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正解:④

①証拠
②将来
③架
④醤油
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正解:④

①御園
②正気
③味噌
④未知
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正解:③

①倥
②基礎
③稿
④候
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正解:糠

①糠
②公示
③麹
④高
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正解:③

①辛子
②工事
③唐士
④彼氏
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正解:①

①わさび
②みやび
③枯市
④すさみ
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正解:①

①てっきょう
②らっきょう
③なさけ
④こっきょう
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正解:②

①康阿蘇
②糠味噌
③えっきょう
④糠木曾
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正解:②

①康味素
②一夜
③四夜
④三夜
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正解:②

①南良
②楢良
③相良
④二夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④奈良
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正解:③

①宅庵
②拓庵
③沢庵
④白采
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正解:③

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②卓庵
③福神
④福新
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②副腎
③浅
④潜
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正解:③

①足跡
②即積
③座席
④即席
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正解:④

①朝
②保険
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当選
③当座
④当確
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③保管
④卓
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①みりん
②もりん
③草
④きりん
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正解:①

①たりん
②紫
③柴
④芝
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正解:③

①赤がり
②赤がみ
③赤かべ
④屡
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正解:赤かぶ

①青春
②青痣
③赤かぶ
④青菜
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正解:④

①壺
②坪
③坩
④青雲
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②矢沢菜
③壱
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②杜口
③野沢菜
④森口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②末前
③抹前
④盛口
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②ショップ
③シロップ
④スロット
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正解:③

①甘素
②訟前
③天酢
④甘酢
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正解:④

①吉
②尼酢
③来
④古
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正解:④

①すぐに
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②降
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③ミシン
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②山海
③おちゃめ
④参会
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③たまり
④三海
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正解:③

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②きまり
③べっぴん
④べったり
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②舵
③べったら
④蛇
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②侘
③鮭粕
④酒粕
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正解:④

①十枚
②千枚
③仙枚
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はしはし
③はんはん
④はきはき
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やがら
③酒精
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③三三九
④七五三
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②弘島菜
③博島菜
④やつら
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②味生菜
③任生菜
④宏島菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②壬生菜
③分担
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③茄子
④文旦
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正解:③

①成子
②中根
③小根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③珠子
④長根
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正解:②

①王子
②京都府
③兵庫県
④大阪府
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正解:③

①岡山県
②ルーツ
③ルール
④ルート
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正解:②

①だし汁
②ツール
③ポン酢
④ソース
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正解:①

①杉板
②醤油
③あげ板
④まな板
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正解:③

①よかし
②あかし
③おかし
④羽子板
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正解:②

①エビ
②タイ
③タコ
④とかし
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正解:③

①箸
②針
③釘
④イカ
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正解:①

①球
②王
③串
④玉
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正解:④

①異
②食
③作
④弾
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正解:②

①ママ
②マル
③明
④パパ
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正解:④

①少数
②尺山
③沢山
④イイ
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正解:③

①小数
②厚く
③円く
④丸く
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正解:④