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 一問一答クイズ [No.13001]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 場所菜
  2. 芭蕉菜
  3. 馬生菜
  4. 歯章菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 28人
正解率 77.78%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①洲
②諏
③酢
④場所菜
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正解:③

①佐藤
②左党
③差東
④巣
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正解:砂糖

①砂糖
②宴
③縁
④炎
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正解:塩

①粕
②課
③貸
④架
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正解:①

①正気
②醤油
③塩
④将来
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正解:②

①基礎
②証拠
③味噌
④未知
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正解:③

①糠
②稿
③候
④倥
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正解:①

①高
②公示
③工事
④麹
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正解:④

①唐士
②彼氏
③御園
④辛子
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正解:④

①わさび
②なさけ
③すさみ
④みやび
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正解:①

①枯市
②こっきょう
③てっきょう
④えっきょう
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正解:らっきょう

①らっきょう
②康阿蘇
③糠味噌
④康味素
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正解:③

①四夜
②糠木曾
③一夜
④二夜
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正解:③

①楢良
②三夜
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①奈良
②舶載
③白采
④白菜
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正解:④

①沢庵
②卓庵
③拍菜
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①副腎
②拓庵
③腹心
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福新
②浅
③潜
④朝
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正解:②

①座席
②即積
③即席
④足跡
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正解:③

①保管
②保存
③保険
④麻
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正解:②

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当選
③当座
④保健
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②卓
③相
④当期
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①たりん
②もりん
③早
④みりん
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正解:④

①柴
②紫
③芝
④きりん
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正解:①

①赤かぶ
②赤がり
③赤がみ
④屡
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正解:①

①青春
②青菜
③赤かべ
④青雲
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正解:②

①青痣
②坪
③壺
④壱
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②野沢奈
③坩
④矢沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①野沢菜
②森口
③盛口
④杜口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②末前
③抹前
④守口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①松前
②シロップ
③ショップ
④スロット
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正解:②

①天酢
②スコップ
③尼酢
④甘酢
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正解:④

①来
②吉
③甘素
④降
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正解:古

①すぐき
②すてき
③すぐに
④はぐき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①カシン
②ミシン
③フシン
④古
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②ニシン
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②あしゅら
③山塊
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①きまり
②三海
③たかり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②たまに
③ぐうたら
④べったり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①蛇
②鉈
③舵
④侘
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正解:②

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③裂粕
④べっぴん
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正解:酒粕

①千枚
②仙枚
③酒粕
④十枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はりはり
②はんはん
③百枚
④はしはし
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正解:①

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やおら
②やたら
③はきはき
④やつら
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三五八
②二四六
③やがら
④三三九
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正解:①

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②七五三
③博島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②任生菜
③宏島菜
④壬生菜
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正解:④

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②文旦
③分担
④文天
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正解:②

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①士生菜
②奈須
③那須
④茄子
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正解:④

①長根
②小根
③大根
④成子
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正解:③

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③珠子
④国子
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正解:①

①兵庫県
②京都府
③中根
④大阪府
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正解:①

①ツール
②ルール
③ルート
④岡山県
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正解:ルーツ

①ポン酢
②ルーツ
③だし汁
④醤油
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正解:③

①まな板
②あげ板
③ソース
④杉板
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正解:②

①羽子板
②よかし
③あかし
④とかし
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正解:③

①イカ
②タイ
③タコ
④おかし
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正解:③

①箸
②針
③串
④釘
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正解:①

①エビ
②玉
③弾
④球
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正解:②

①王
②作
③異
④明
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正解:食

①食
②ママ
③パパ
④マル
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正解:③

①沢山
②イイ
③小数
④尺山
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正解:①

①厚く
②円く
③少数
④丸く
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正解:④