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 一問一答クイズ [No.13004]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 菊花
  2. 聴歌
  3. 橘花
  4. 吉家
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 22人
正解率 73.33%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②巣
③聴歌
④酢
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正解:④

①砂糖
②洲
③左党
④差東
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正解:①

①縁
②炎
③塩
④佐藤
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正解:③

①架
②課
③貸
④宴
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正解:粕

①粕
②証拠
③正気
④将来
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正解:醤油

①御園
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①倥
②糠
③稿
④醤油
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正解:②

①麹
②候
③工事
④高
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正解:①

①彼氏
②辛子
③枯市
④唐士
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正解:②

①みやび
②なさけ
③すさみ
④わさび
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正解:④

①こっきょう
②えっきょう
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①糠味噌
②公示
③糠木曾
④康阿蘇
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正解:①

①二夜
②一夜
③康味素
④四夜
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正解:②

①楢良
②三夜
③南良
④相良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①舶載
②拍菜
③白菜
④白采
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正解:③

①奈良
②宅庵
③卓庵
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②沢庵
③腹心
④副腎
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②朝
③潜
④浅
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正解:④

①座席
②福新
③即席
④足跡
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正解:③

①即積
②保管
③保健
④保険
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当座
②当確
③当選
④当期
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正解:①

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①保存
②早
③相
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②たりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①芝
②卓
③柴
④紫
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正解:③

①赤かべ
②赤かぶ
③赤がり
④赤がみ
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正解:②

①青雲
②屡
③青菜
④青痣
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正解:③

①青春
②坩
③壺
④坪
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正解:③

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①壱
②矢沢菜
③小沢菜
④野沢奈
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①盛口
②野沢菜
③杜口
④森口
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正解:守口

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①末前
②訟前
③守口
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①ショップ
②シロップ
③スロット
④松前
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正解:②

①尼酢
②甘酢
③甘素
④スコップ
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正解:②

①来
②天酢
③古
④降
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正解:③

①はぐき
②すてき
③すぐき
④すぐに
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ニシン
②吉
③カシン
④ミシン
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正解:①

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あちゃら
③おちゃめ
④フシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①あしゅら
②山塊
③三海
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③きまり
④参会
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったり
②べったら
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①たかり
②舵
③鉈
④侘
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒粕
③蛇
④酒精
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正解:②

①百枚
②鮭粕
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②仙枚
③はりはり
④はんはん
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やおら
④はきはき
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①三三九
②七五三
③三五八
④二四六
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③広島菜
④やがら
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正解:③

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①壬生菜
②任生菜
③味生菜
④弘島菜
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正解:①

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分天
②士生菜
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文天
②成子
③奈須
④那須
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正解:茄子

①長根
②大根
③小根
④中根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②玉子
③王子
④茄子
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正解:②

①兵庫県
②珠子
③大阪府
④京都府
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正解:①

①ツール
②ルート
③ルーツ
④岡山県
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正解:③

①ポン酢
②だし汁
③ルール
④ソース
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正解:②

①杉板
②羽子板
③まな板
④醤油
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正解:あげ板

①おかし
②あかし
③とかし
④よかし
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正解:②

①エビ
②タイ
③あげ板
④タコ
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正解:④

①針
②串
③イカ
④釘
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正解:箸

①球
②弾
③玉
④箸
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正解:③

①明
②異
③食
④作
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正解:③

①王
②マル
③ママ
④パパ
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正解:④

①イイ
②尺山
③沢山
④少数
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正解:③

①丸く
②平たく
③小数
④円く
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正解:①