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 一問一答クイズ [No.13006]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 農豆
  2. 鉈豆
  3. 納得
  4. 納豆
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 28人中
正解数 21人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③酢
④諏
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正解:③

①左党
②砂糖
③差東
④佐藤
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正解:②

①縁
②農豆
③宴
④炎
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正解:塩

①課
②粕
③架
④貸
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正解:②

①証拠
②塩
③将来
④正気
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正解:醤油

①御園
②基礎
③醤油
④未知
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正解:味噌

①味噌
②候
③稿
④糠
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正解:④

①倥
②麹
③公示
④高
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正解:②

①枯市
②工事
③彼氏
④唐士
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正解:辛子

①みやび
②辛子
③すさみ
④なさけ
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正解:わさび

①わさび
②えっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③糠木曾
④てっきょう
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正解:糠味噌

①糠味噌
②一夜
③二夜
④四夜
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正解:②

①楢良
②相良
③三夜
④南良
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②奈良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①沢庵
②宅庵
③拓庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福新
②白菜
③福神
④副腎
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正解:③

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②腹心
③朝
④浅
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正解:④

①足跡
②麻
③即積
④即席
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正解:④

①保管
②保健
③保存
④座席
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保険
②当確
③当座
④当期
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②早
③卓
④当選
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②相
③みりん
④たりん
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正解:③

①芝
②きりん
③柴
④屡
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正解:③

①紫
②赤かぶ
③赤かべ
④赤がみ
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正解:②

①赤がり
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①壺
②坩
③青雲
④壱
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坪
③小沢菜
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②野沢奈
③杜口
④守口
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正解:④

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②訟前
③松前
④末前
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正解:③

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スロット
④スコップ
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正解:①

①抹前
②甘素
③甘酢
④天酢
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正解:③

①尼酢
②古
③降
④吉
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正解:②

①すぐに
②すてき
③すぐき
④来
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①ミシン
②フシン
③カシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③はぐき
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②おちゃめ
③山塊
④三海
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまに
②きまり
③参会
④たかり
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正解:たまり

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①べったら
②べっぴん
③べったり
④たまり
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正解:①

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③ぐうたら
④侘
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②鮭粕
③鉈
④酒精
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正解:酒粕

①仙枚
②酒粕
③十枚
④百枚
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正解:千枚

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はりはり
③はきはき
④はんはん
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正解:②

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②千枚
③やがら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②三三九
③やおら
④二四六
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②三五八
③宏島菜
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①博島菜
②壬生菜
③味生菜
④任生菜
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正解:②

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③文旦
④分担
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正解:③

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①士生菜
②茄子
③奈須
④成子
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正解:②

①大根
②那須
③長根
④中根
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①国子
②珠子
③小根
④王子
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正解:玉子

①兵庫県
②大阪府
③玉子
④岡山県
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正解:①

①ルーツ
②ルート
③ルール
④ツール
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正解:①

①醤油
②京都府
③だし汁
④ソース
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正解:③

①杉板
②あげ板
③羽子板
④まな板
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正解:②

①とかし
②よかし
③あかし
④ポン酢
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正解:③

①おかし
②タコ
③イカ
④タイ
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正解:②

①エビ
②箸
③串
④釘
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正解:②

①針
②王
③球
④弾
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正解:玉

①異
②作
③食
④明
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正解:③

①パパ
②イイ
③玉
④マル
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正解:①

①ママ
②少数
③小数
④尺山
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正解:沢山

①丸く
②沢山
③平たく
④厚く
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正解:①