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 一問一答クイズ [No.13009]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. ひょうでん
  2. ひょうめん
  3. ひょうきん
  4. ひょうたん
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 40人中
正解数 30人
正解率 75%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①諏
②ひょうめん
③巣
④酢
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正解:④

①左党
②差東
③洲
④佐藤
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正解:砂糖

①炎
②宴
③縁
④塩
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正解:④

①粕
②課
③砂糖
④貸
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正解:①

①証拠
②正気
③醤油
④将来
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正解:③

①御園
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①倥
②稿
③糠
④架
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正解:③

①麹
②高
③候
④公示
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正解:①

①唐士
②彼氏
③枯市
④工事
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正解:辛子

①わさび
②すさみ
③辛子
④なさけ
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正解:①

①えっきょう
②てっきょう
③みやび
④こっきょう
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正解:らっきょう

①康阿蘇
②糠味噌
③康味素
④らっきょう
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正解:②

①三夜
②糠木曾
③一夜
④二夜
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正解:③

①四夜
②相良
③奈良
④南良
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正解:③

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①楢良
②白菜
③拍菜
④白采
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正解:②

①拓庵
②舶載
③卓庵
④沢庵
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正解:④

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③宅庵
④福新
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①浅
②潜
③福神
④麻
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正解:①

①座席
②足跡
③即席
④朝
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正解:③

①保険
②即積
③保存
④保健
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正解:③

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①保管
②当確
③当期
④当座
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正解:④

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①相
②早
③卓
④草
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正解:②

解説:即席漬けのことですね。

①当選
②きりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①芝
②屡
③もりん
④柴
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正解:④

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がみ
④紫
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正解:①

①青雲
②青痣
③青菜
④青春
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正解:③

①壺
②赤がり
③壱
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②坩
③野沢奈
④小沢菜
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正解:野沢菜

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①森口
②守口
③盛口
④野沢菜
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②杜口
③末前
④松前
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正解:④

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スロット
②スコップ
③抹前
④シロップ
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正解:④

①甘酢
②甘素
③天酢
④ショップ
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正解:①

①尼酢
②来
③吉
④古
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正解:④

①すぐき
②降
③はぐき
④すてき
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正解:①

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ニシン
③すぐに
④カシン
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正解:②

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①おちゃめ
②あちゃら
③あしゅら
④ミシン
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正解:②

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山海
②参会
③三海
④へちゃら
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正解:①

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②きまり
③たかり
④山塊
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③たまに
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったり
②舵
③蛇
④鉈
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正解:④

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②裂粕
③酒精
④侘
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正解:酒粕

①酒粕
②百枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はきはき
②仙枚
③はんはん
④はしはし
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はりはり
②やおら
③やつら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①七五三
②二四六
③三三九
④やがら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①広島菜
②博島菜
③三五八
④弘島菜
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正解:①

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②宏島菜
③士生菜
④任生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分担
③壬生菜
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①文旦
②茄子
③奈須
④那須
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正解:②

①成子
②長根
③中根
④大根
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正解:④

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②小根
③国子
④玉子
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正解:④

①王子
②岡山県
③大阪府
④京都府
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正解:兵庫県

①ルール
②兵庫県
③ツール
④ルート
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正解:ルーツ

①醤油
②ポン酢
③だし汁
④ソース
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正解:③

①杉板
②あげ板
③羽子板
④ルーツ
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正解:②

①よかし
②まな板
③あかし
④おかし
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正解:③

①とかし
②イカ
③タコ
④エビ
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正解:③

①箸
②針
③串
④釘
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正解:①

①玉
②タイ
③球
④王
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正解:①

①作
②弾
③異
④食
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正解:④

①ママ
②マル
③明
④パパ
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正解:④

①少数
②沢山
③小数
④イイ
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正解:②

①厚く
②円く
③丸く
④平たく
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正解:③