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 一問一答クイズ [No.13010]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 桜の実
  2. 桜の根
  3. 桜の茎
  4. 桜の花
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 36人中
正解数 25人
正解率 69.44%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②桜の根
③諏
④洲
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正解:酢

①差東
②左党
③佐藤
④酢
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正解:砂糖

①砂糖
②塩
③炎
④宴
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正解:②

①粕
②課
③縁
④貸
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正解:①

①正気
②証拠
③醤油
④架
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正解:③

①基礎
②将来
③味噌
④未知
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正解:③

①御園
②倥
③糠
④稿
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正解:③

①高
②公示
③工事
④候
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正解:麹

①唐士
②麹
③彼氏
④辛子
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正解:④

①すさみ
②みやび
③なさけ
④枯市
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正解:わさび

①てっきょう
②こっきょう
③えっきょう
④らっきょう
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正解:④

①糠味噌
②康阿蘇
③わさび
④康味素
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正解:①

①四夜
②糠木曾
③一夜
④三夜
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正解:③

①南良
②奈良
③二夜
④楢良
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正解:②

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①拍菜
②相良
③舶載
④白采
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正解:白菜

①卓庵
②宅庵
③白菜
④拓庵
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正解:沢庵

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①福神
②副腎
③沢庵
④福新
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正解:①

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①麻
②腹心
③潜
④浅
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正解:④

①即積
②座席
③足跡
④即席
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正解:④

①保管
②朝
③保険
④保健
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正解:保存

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②保存
③当選
④当期
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①草
②当座
③相
④卓
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①早
②たりん
③みりん
④きりん
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正解:③

①屡
②柴
③もりん
④紫
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正解:②

①赤がり
②赤かべ
③芝
④赤かぶ
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正解:④

①青痣
②青春
③青菜
④青雲
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正解:③

①壺
②赤がみ
③坩
④坪
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①矢沢菜
②野沢菜
③野沢奈
④小沢菜
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正解:②

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②守口
③森口
④壱
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正解:②

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①盛口
②末前
③訟前
④抹前
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②ショップ
③スコップ
④松前
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正解:①

①甘酢
②甘素
③天酢
④スロット
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正解:①

①吉
②来
③尼酢
④降
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正解:古

①すてき
②古
③すぐに
④はぐき
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正解:すぐき

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②カシン
③ミシン
④ニシン
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正解:④

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①へちゃら
②あしゅら
③おちゃめ
④すぐき
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正解:あちゃら

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③あちゃら
④山塊
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①三海
②たまり
③たかり
④きまり
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正解:②

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったら
③べっぴん
④べったり
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①舵
②蛇
③鉈
④たまに
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正解:③

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①裂粕
②酒精
③侘
④酒粕
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正解:④

①千枚
②十枚
③仙枚
④百枚
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正解:①

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はきはき
③はしはし
④鮭粕
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正解:はりはり

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やおら
③はりはり
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①やがら
②三三九
③三五八
④七五三
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正解:③

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②弘島菜
③宏島菜
④二四六
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①広島菜
②任生菜
③士生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文旦
②文天
③分担
④分天
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正解:①

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②那須
③成子
④壬生菜
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正解:茄子

①中根
②大根
③茄子
④小根
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正解:②

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①珠子
②国子
③王子
④長根
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正解:玉子

①大阪府
②京都府
③岡山県
④玉子
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正解:兵庫県

①ルール
②ルート
③兵庫県
④ツール
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正解:ルーツ

①醤油
②ルーツ
③だし汁
④ソース
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正解:③

①まな板
②羽子板
③ポン酢
④あげ板
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正解:④

①おかし
②杉板
③とかし
④あかし
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正解:④

①エビ
②タイ
③イカ
④よかし
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正解:タコ

①釘
②箸
③針
④串
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正解:②

①タコ
②玉
③王
④球
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正解:②

①異
②明
③作
④食
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正解:④

①マル
②パパ
③イイ
④ママ
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正解:②

①尺山
②沢山
③少数
④小数
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正解:②

①丸く
②円く
③厚く
④弾
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正解:①