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 一問一答クイズ [No.13010]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 桜の茎
  2. 桜の花
  3. 桜の根
  4. 桜の実
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 37人中
正解数 26人
正解率 70.27%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①酢
②桜の根
③諏
④洲
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正解:①

①巣
②差東
③左党
④砂糖
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正解:④

①宴
②縁
③塩
④佐藤
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正解:③

①炎
②粕
③架
④課
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正解:②

①将来
②醤油
③正気
④証拠
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正解:②

①貸
②基礎
③未知
④味噌
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正解:④

①倥
②稿
③御園
④候
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正解:糠

①高
②麹
③工事
④糠
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正解:②

①公示
②枯市
③唐士
④辛子
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正解:④

①彼氏
②すさみ
③なさけ
④みやび
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正解:わさび

①わさび
②えっきょう
③らっきょう
④こっきょう
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正解:③

①てっきょう
②糠味噌
③糠木曾
④康味素
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正解:②

①一夜
②二夜
③三夜
④康阿蘇
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正解:①

①南良
②楢良
③相良
④四夜
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正解:奈良

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①白菜
②舶載
③奈良
④拍菜
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正解:①

①沢庵
②白采
③拓庵
④卓庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②福新
③宅庵
④福神
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正解:④

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①潜
②副腎
③浅
④朝
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正解:③

①足跡
②即席
③麻
④即積
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正解:②

①座席
②保健
③保管
④保存
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正解:④

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当確
②当期
③当座
④保険
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正解:③

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②草
③相
④当選
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①もりん
②きりん
③みりん
④たりん
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正解:③

①芝
②屡
③紫
④早
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正解:柴

①赤かぶ
②赤かべ
③赤がみ
④柴
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正解:①

①赤がり
②青菜
③青雲
④青春
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正解:②

①青痣
②坩
③壱
④坪
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正解:壺

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①小沢菜
②壺
③野沢奈
④野沢菜
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正解:④

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①杜口
②矢沢菜
③守口
④森口
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正解:③

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①松前
②抹前
③盛口
④訟前
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正解:①

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①シロップ
②スロット
③スコップ
④末前
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正解:①

①甘素
②尼酢
③ショップ
④甘酢
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正解:④

①来
②古
③降
④天酢
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正解:②

①吉
②はぐき
③すぐき
④すてき
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正解:③

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③ニシン
④カシン
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正解:③

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①あちゃら
②へちゃら
③あしゅら
④すぐに
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正解:①

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①山塊
②三海
③参会
④山海
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正解:④

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たまり
②たまに
③たかり
④おちゃめ
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正解:①

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①ぐうたら
②べったり
③きまり
④べっぴん
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正解:べったら

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①べったら
②侘
③蛇
④舵
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正解:鉈

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①酒精
②鮭粕
③酒粕
④鉈
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正解:③

①十枚
②千枚
③裂粕
④百枚
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正解:②

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はんはん
②はしはし
③はりはり
④仙枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①はきはき
②やがら
③やおら
④やたら
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正解:④

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②やつら
③三三九
④七五三
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①宏島菜
②博島菜
③弘島菜
④三五八
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正解:広島菜

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①味生菜
②広島菜
③壬生菜
④士生菜
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正解:③

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①分担
②任生菜
③文天
④分天
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①茄子
②奈須
③成子
④那須
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正解:①

①中根
②長根
③文旦
④小根
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正解:大根

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①王子
②玉子
③珠子
④国子
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正解:②

①兵庫県
②京都府
③岡山県
④大根
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正解:①

①ルール
②大阪府
③ツール
④ルーツ
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正解:④

①ルート
②ポン酢
③ソース
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②まな板
③杉板
④醤油
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正解:①

①あかし
②よかし
③おかし
④羽子板
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正解:①

①エビ
②イカ
③とかし
④タコ
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正解:④

①針
②タイ
③串
④箸
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正解:④

①釘
②球
③玉
④弾
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正解:③

①食
②異
③明
④作
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正解:①

①パパ
②イイ
③王
④ママ
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正解:①

①沢山
②尺山
③少数
④マル
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正解:①

①小数
②丸く
③平たく
④円く
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正解:②