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 一問一答クイズ [No.13016]
  漬物 検定 より  日常的に食されている様々な「漬物(つけもの)」について、当てはまるものを選んでいただくクイズです。
問題 「○○漬け」 当てはまるものはどれですか?
  1. 日野菜
  2. 火野菜
  3. 比野菜
  4. 非野菜
   
制限時間 : 無制限
難易度 中級
出題数 30人中
正解数 23人
正解率 76.67%正解率
作成者 T.M. (ID:10335)
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①巣
②洲
③非野菜
④諏
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正解:酢

①差東
②左党
③佐藤
④酢
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正解:砂糖

①縁
②宴
③砂糖
④炎
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正解:塩

①架
②貸
③塩
④課
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正解:粕

①醤油
②粕
③正気
④将来
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正解:①

①御園
②証拠
③味噌
④未知
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正解:③

①稿
②候
③糠
④倥
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正解:③

①基礎
②公示
③高
④工事
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正解:麹

①彼氏
②麹
③辛子
④枯市
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正解:③

①わさび
②すさみ
③みやび
④なさけ
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正解:①

①こっきょう
②唐士
③らっきょう
④てっきょう
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正解:③

①康味素
②康阿蘇
③えっきょう
④糠木曾
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正解:糠味噌

①三夜
②糠味噌
③四夜
④一夜
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正解:④

①二夜
②南良
③楢良
④奈良
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正解:④

解説:粕漬けの代表的なものですね。

①相良
②拍菜
③白菜
④舶載
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正解:③

①沢庵
②卓庵
③白采
④宅庵
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正解:①

解説:糠漬けの代表的なものですね。

①腹心
②副腎
③福新
④拓庵
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正解:福神

解説:カレーライスの付合せとして、欠かすことができませんね。

①福神
②朝
③浅
④麻
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正解:③

①足跡
②座席
③潜
④即積
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正解:即席

①保存
②保管
③保険
④即席
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正解:①

解説:長期間にわたって貯蔵するための漬物のことですね。

①当期
②当確
③保健
④当選
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正解:当座

解説:3〜4日から1〜2週間程度でできる漬物のことを指すようです。

①卓
②相
③草
④当座
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正解:早

解説:即席漬けのことですね。

①きりん
②たりん
③みりん
④もりん
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正解:③

①屡
②柴
③早
④芝
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正解:②

①赤がみ
②赤かべ
③紫
④赤がり
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正解:赤かぶ

①青痣
②青雲
③青菜
④赤かぶ
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正解:③

①壺
②青春
③坪
④坩
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正解:①

解説:南九州でよくつくられている、壺を使った大根の漬物ですね。

①野沢菜
②壱
③矢沢菜
④小沢菜
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正解:①

解説:信越地方特産の野沢菜を漬けたものですね。

①守口
②野沢奈
③盛口
④杜口
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正解:①

解説:守口大根を酒粕で漬け込んだものですね。

①訟前
②抹前
③末前
④森口
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正解:松前

解説:北海道における、松前藩由来の郷土料理ですね。

①スコップ
②シロップ
③スロット
④松前
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正解:②

①甘酢
②甘素
③天酢
④ショップ
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正解:①

①古
②来
③吉
④尼酢
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正解:①

①はぐき
②すぐき
③すぐに
④すてき
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正解:②

解説:京都の伝統野菜である「酸茎菜」を使った漬物ですね。

①フシン
②ミシン
③カシン
④降
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正解:ニシン

解説:鰊の干物を漬け込んだものですね。

①ニシン
②へちゃら
③おちゃめ
④あちゃら
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正解:④

解説:数種類の野菜を酢漬けにしたものですね。

①参会
②山海
③山塊
④あしゅら
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正解:②

解説:新潟県の郷土料理で、数の子と野菜を粕漬けにしたものですね。

①たかり
②たまに
③きまり
④たまり
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正解:④

解説:栃木県を代表する漬物ですね。

①三海
②べったら
③ぐうたら
④べっぴん
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正解:②

解説:東京名物の一つで、大根の麹漬けの一種です。

①鉈
②蛇
③侘
④舵
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正解:①

解説:秋田県名物の大根を使った漬物ですね。もともと大根を鉈で切って漬けることから、その名があるようです。

①鮭粕
②べったり
③酒粕
④裂粕
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正解:③

①酒精
②百枚
③千枚
④十枚
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正解:③

解説:京野菜である聖護院かぶを使った漬物のことですね。

①はしはし
②はんはん
③はりはり
④仙枚
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正解:③

解説:割り干し大根の醤油漬けのことですね。

①やつら
②やたら
③やがら
④はきはき
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正解:②

解説:山形県の郷土料理で、山菜や野菜を味噌で漬け込んだものですね。

①二四六
②三三九
③七五三
④やおら
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正解:三五八

解説:秋田県、山形県、福島県の郷土料理で、麹漬けの一種ですね。

①博島菜
②広島菜
③三五八
④弘島菜
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正解:②

解説:広島県特産の広島菜を使った漬物ですね。

①士生菜
②宏島菜
③任生菜
④味生菜
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正解:壬生菜

解説:京野菜である壬生菜を使った漬物ですね。

①文天
②分天
③壬生菜
④分担
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正解:文旦

解説:柑橘類のザボンの皮を使った漬物ですね。

①奈須
②文旦
③成子
④茄子
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正解:④

①大根
②長根
③小根
④那須
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正解:①

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以下のクイズは、明石焼クイズより、出題しております。
説明:知る人は知っている明石名物、明石焼のクイズです。食べた事ありますか。
①玉子
②王子
③中根
④珠子
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正解:①

①大阪府
②京都府
③岡山県
④国子
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正解:兵庫県

①ルーツ
②ルート
③兵庫県
④ツール
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正解:①

①醤油
②ポン酢
③ソース
④だし汁
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正解:④

①あげ板
②ルール
③杉板
④まな板
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正解:①

①とかし
②よかし
③あかし
④おかし
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正解:③

①エビ
②イカ
③タコ
④タイ
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正解:③

①串
②釘
③針
④羽子板
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正解:箸

①王
②玉
③箸
④球
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正解:②

①明
②食
③異
④弾
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正解:②

①ママ
②イイ
③マル
④作
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正解:パパ

①尺山
②小数
③少数
④パパ
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正解:沢山

①平たく
②円く
③厚く
④丸く
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正解:④